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Food items
Description
Sicilian orange marmalade
Process
Low pressure and low temperature cooking (60 ° C) to preserve the natural characteristics and aromas of the fruit
Characteristics
On opening it has an intense aroma of red orange (natural) thanks to the low temperature cooking, balanced flavor in terms of sweetness (thanks to the use of brown sugar) and with a pleasant note of bitterness due to the presence of zest
Ingredients
Fruits (120%) Brown Sugar(65%)
Description
Sicilian Mandarin Jam Process Cooking in a pot at low pressure and low temperature (60 ° C) to preserve the natural characteristics and aromas of the fruit. balanced flavor in terms of sweetness (thanks to the use of cane sugar) and with a pleasant bitter note due to the presence of zest
Ingredients
Frutta (120%) Zucchero grezzi di canna (65%)
Description
prosciutto senza osso, stagionato 12 mesi peso c.ca 7 Kg
Ingredients
Carne di suino, sale, pepe, aglio, E252, E251.
Description
Zafferano in fili bustina da 1 gr
Ingredients
Zafferano
Description
Gr. 250, fortemente agrumata, per colazione, merenda, crostate e quant’altro
Ingredients
70% polpa e bucce di limone, 30% polpa di bergamotto e zucchero di canna
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
È ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia, dai nostri soci o da aziende a noi convenzionate. L’essiccazione avviene a basse temperature ed in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano.
Description
Guancia di maiale aromatizzata al pepe bianco ideale come affettato o per la preparazione di piatto come la carbonara.
Ingredients
Guancia di maiale, sale, pepe bianco, vino e aromi naturali
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Vi presentiamo il nostro MIX DI SPEZIE MEDITERRANEO con macinino 100g, una deliziosa miscela di spezie mediterranee raccolte a mano dalla nostra azienda agricola. Questo squisito mix comprende sale marino grosso, salvia, rosmarino, timo, origano, peperoncino, scorza d'arancia e aglio, il tutto accuratamente combinato per portare i sapori del Mediterraneo sulla tua tavola. La dedizione della nostra azienda agricola alle pratiche agricole biologiche e sostenibili garantisce che ogni spezia in questo mix sia della massima qualità, ricca di sapori e aromi naturali. Il comodo macinino integrato permette di macinare le spezie al momento dell'uso, preservandone il sapore e l'aroma intensi. Aggiungi un tocco mediterraneo ai tuoi piatti preferiti con il nostro MIX DI SPEZIE MEDITERRANEO. Perfetta per condire carne, pesce, verdure o primi piatti, questa miscela esalterà le tue creazioni culinarie con il suo profilo aromatico ricco e complesso. Dai campi soleggiati della nostra azienda agricola alla tua cucina, sperimenta il gusto autentico del Mediterraneo con il nostro MIX DI SPEZIE MEDITERRANEO con macinino 100g.
Ingredients
Sale Marino grosso, Salvia, Rosmarino, Timo, Origano, Peperoncino, Scorza d'Arancia, Aglio.
Description
Nduja di Lardo di Suino Nero di Calabria,
trancetto in confezione sottovuoto da 250 g.
La 'nduja è un insaccato tipico calabrese di consistenza morbida e dal gusto piccante, nato tradizionalmente come piatto povero. Viene infatti preparata con le parti grasse del maiale, con l'aggiunta del peperoncino piccante calabrese e poi insaccata. Come si usa la nduja? Ottima sul pane abbrustolito caldo oppure usata come soffritto o aggiunta a sughi e ragù.
Filiera Madeo, dal 1984 una filiera corta e a ciclo chiuso, a conduzione familiare che produce salumi stagionati e insaccati di Suino Nero di Calabria, allevato all'aperto in regime di benessere animale, senza antibiotici dalla nascita.
ll maiale nero era, fino agli anni Settanta, la principale fonte di sostentamento delle famiglie contadine calabresi.
Successivamente, a causa dello svuotamento delle campagne, questa razza secolare ha rischiato di scomparire, insieme alle tradizioni contadine più autentiche, rendendo ora ancora più prezioso il recupero di questa linea produttiva.
Il suino nero di Calabria ha un'indole rustica e allevarlo richiede vita allo stato brado e assoluto rispetto dei suoi ritmi di crescita lenta; ciò garantisce la produzione di una carne di gran qualità, più magra e ricca di grassi insaturi buoni, rispetto a quella del suino rosa.
Filiera Madeo rappresenta un'azienda che da sempre punta a valorizzare le eccellenze del suo territorio e dal 1990 ha iniziato un percorso di selezione e recupero della razza autoctona di suino nero calabrese, rappresentando oggi la filiera autoctona più importante d'Italia, attenta all'alimentazione sana degli animali e al loro benessere.
Il territorio calabrese garantisce le condizioni ottimali per l’allevamento di suini neri calabresi che in questi ambienti hanno trovato, infatti, l'habitat perfetto: allevati allo stato brado e semi-brado, sono sempre liberi di grufolare alla ricerca di radici, erbe e olive completando spontaneamente la loro razione costituita solitamente da mais, verdure di stagione e cereali auto-prodotti dall'azienda. Questi suini vengono allevati rispettando i tempi delle leggi naturali, come una volta: vivendo liberi hanno tempi di crescita più lunghi, simili a quelli del cinghiale.
Ingredients
250 g
Description
Pura pappa reale produzione 2023. Ricca di vitamine e sali minerali, ricostituente ì, antinfiammatoria, anti age e ricostituente.
Ingredients
Pappa reale
Description
IDEALE PER ANTIPASTI E CONTORNI, MESCOLARE BENE PRIMA DELL'USO ORIGINE PRODOTTO : ITALIA PRODOTTO SENZA CONSERVANTI E SENZA COLORANTI CONSERVARE IN LUOGO FRESCO ED ASCIUTTO " NON ESPORRE AL SOLE "
Ingredients
INGREDIENTI : MELANZANE A FILETTI 60 % ,OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, PEPERONCINO FRANTUMATO 3 % MENTA 2 %,AGLIO 2 %, ORIGANO 2 %, ACETO DI VINO BIANCO E SALE.
Certificates
HACCP - HACCP Certification
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
La Crema di Carciofi Quattro Stagioni è una salsa salata realizzata con materie prime fresche e di alta qualità dei territori della Romagna. È una crema delicata ma decisa che risalta tutto il sapore del carciofo. Adatta per crostini o per accompagnare carni e bolliti.
Vegan ok e Gluten Free
Ingredients
Carciofo 90%, porro, olio extravergine d’oliva, sale, limone, aceto di vino.
Certificates
HACCP - HACCP Certification
Description
Confezione da 1000 g
Ingredients
Grani antichi e moderni, lievito di birra
Description
Olio Extravergne d'oliva, Zucchero integrale di canna Mascobado
Ingredients
Farina di grano tenero tipo 2, Nocciole tostate, Burro, Uova, Zucchero integrale di canna Mascobado, Farina di mais, Lievito (amido di mais, tartrato di potassio estratto dalle uve, bicarbonato di sodio), Sale marino integrale, Vaniglia Burbon
Description
I rubs sono condimenti da strofinare sulla carne e da lasciar assorbire dalla carne prima della cottura. Per pollo.
Ingredients
Sale, zucchero di canna, cipolla, olive nere, rosmarino, aglio, pepe nero.
Ingredients
Fragoline fresche, zucchero di canna, fiori di zagara, succo di limoni freschi. Gelificante: Pectina di Frutta. Per 100 g. di prodotto: frutta 65 g. zuccheri totali 48 g.
Description
Tradizionale, dai colori caldi e gustosa. Preparata con arance fresche raccolte dall'albero al giusto grado di maturazione. Senza conservanti o coloranti.
Ingredients
Arance, Zucchero. Frutta usata 60 g per 100g di prodotto finito. Zuccheri totali 60 g per 100 g di prodotto finito
Description
752 Biofrolle Quinoa BIO. 240g. CTM provider.
Ingredients
°Farina di frumento - °Olio di girasole - °*Zucchero di canna - *Estruso di quinoa (10%) (°*Farina di quinoa - °*Farina di riso - °Farina di mais- °*Zucchero - Sale) - °*Farina di quinoa 4% - °*Miele - °Farina di fiocchi d’avena - °Farina di fiocchi d’orzo - Agenti lievitanti (carbonati di ammonio - carbonati di sodio) - Sale - Aromi naturali *Ingredienti del Commercio Equo e Solidale °Ingredienti da Agricoltura Biologica
Description
La tradizione delle confetture vede tra le classiche la confettura di albicocca. Sembra quasi che non se ne possa fare a meno sulla tavola della prima colazione. Certo è che si tratta di una confettura di facile e largo utilizzo. Una volta aperto il vasetto si sente avverte un gradevole aroma di albicocca che ricorda quelli della tradizione, confermando la sua genuinità e naturalezza.
Description
L'aggiunta dei pinoli contribuisce a migliorare il gusto wow del soleggiato pomodoro siciliano maturo, dal sapore dolce. Materie prime di ottima qualità sono importanti per ottenere un risultato finale eccellente.
Ingredients
Pomodori secchi (45%); Olio di Semi di girasole; Concentrato di Pomodoro; Farina di Mandorla; Aglio.
Description
Honey deserves to enter our tables every day. Energy food composed of easy digestible simple sugars. Crystallization is a natural process and can represent a verification of its genuineness. A spoonful of honey a day is a healthy eating habit.
Description
Ingredients: tomato puree, carrots, onion, celery, ev olive oil, sea salt, chili
Ingredients
Passata di pomodoro 77%, carote 12%, cipolla 6%, sedano 4%, olio e.v. d’oliva, sale marino, peperoncino rosso.
Ingredients
Olive nere denocciolate, aglio, aromi naturali, sale, olio di semi di girasole, correttore di acidità, acido citrico.
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Farina integrale di grano tenero ideale per dolci e creme. Ha un basso contenuto proteico e ciò rende più difficile lo sviluppo del reticolo glutinico elastico, conferendo friabilità all’impasto. Ha un basso contenuto proteico e ciò rende più difficile lo sviluppo del reticolo glutinico elastico, conferendo friabilità all’impasto.
Description
Barrita Nut biologica è un vero concentrato di energia pronta all'uso: noci del Brasile, anacardi, sesamo, miele e zucchero di canna. Una fusione perfetta di croccantezza e gusto che vorrai portare sempre con te.
Ingredients
Noci brasiliane 20% - Anacardi 20% - Sciroppo di glucosio - Fiocchi d’avena - Miele - Zucchero integrale di canna - Semi di sesamo - Riso soffiato Ingredienti del Commercio Equo e Solidale Ingredienti da Agricoltura Biologica
Description
100% Made in Italy
Ingredients
Crema di Mandorla* 27% (Olio di girasole altoleico*, acqua, Olio extravergine di Oliva*, Farina di Mandorla pelata degrassata* 4%), Mandolat®* 24% (acqua, Farina di Mandorla pelata degrassata*9%), Olio di girasole altoleico, Concentrato di pomodoro* 6%, Olive nere*, Pomodoro secco* 2%, Inulina*, Capperi*, Crema di basilico* (Basilico genovese D.O.P.* 63%, Olio extra vergine di oliva*, Sale marino italiano), Olio Extravergine di Oliva*, Prezzemolo*, Sale marino italiano, Origano*, Aglio*, Pepe nero*. * = BIOLOGICO Può contenere tracce di arachidi, sesamo ed altra frutta a guscio
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Organic semi-wholemeal spelled spaghetti dicoccum 3Kg
Description
Per chi non si accontenta della solita minestra ci sono I maltagliati integrali di farro dicocco integrale bio. Con la loro versatilità in cucina si prestano perfettamente ad essere cucinati sia in minestra che in zuppa. Ottenuti dalla lavorazione a sfoglia si sposano sia per piatti raffinati che per preparazioni casalinghe.
Ingredients
Semola integrale di farro dicocco bio
Description
100% Made in Italy
Ingredients
Farina integrale di Farro, Pasta Madre, Olio extra vergine di oliva, acqua, Semi di Sesamo Nero, sale rosa Himalaya
Certificates
CCPB - Organic Products Control and Certification
Description
Provenienza: Italia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Un prodotto di punta della nostra produzione è la torta di nocciola “La morbida”, un dolce sfizioso preparato senza l’utilizzo di cereali, adatta anche a persone intolleranti al glutine che desiderano gustare un prodotto di qualità a base di nocciole. Gli unici ingredienti sono le nostre nocciole tostate, uova fresche, burro proveniente dal territorio piemontese e zucchero di origine italiana. La sua consistenza morbida e il suo sapore intenso deliziano il palato di chi la assaggia e il formato da 50g (monoporzione) è perfetto per una colazione o una merenda appetitosa.
Prodotto certificato SENZA GLUTINE perchè realizzato nel nostro laboratorio certificato.
Ingredients
Nocciola TGT, uova, zucchero e burro.
Certificates
GLUTEN FREE - Gluten Free
Description
Composta di cipolle bio con aromi, ottima come accompagnamento per carnie formaggi
Ingredients
Cipolle miste bio, zucchero di canna, vino bianco, alloro
Description
Provenienza: Italia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
100% Made in Italy
Ingredients
Pesche, zucchero.
Certificates
BIOS - Food and Agriculture Productions Control and Certification
Description
Mix di spezie in polvere per insaporire ogni vostra specialità culinaria. Vasetto da 12g dotato di piccolo cucchiaino dosatore in Bambù.
Ingredients
Ingredienti: Santoreggia, Timo, Salvia, Cumino dei prati.
Description
(2 months of seasoning)
Ingredients
latte, caglio, sale
Description
Fresh cheese made with cow's and buffalo's whey with the addition of cream and pasteurized milk cylindrical shape, truncated cone
Ingredients
Siero di latte Vaccino e Bufalino con aggiunta di panna e latte pastorizzato , sale Pezzature da 300 gr, da 1000 gr, e 1500 gr
Description
Ingredients: green olives, ev olive oil, peeled almonds. Provenance olives: Puglia; Italian almonds.
Ingredients
Olive verdi, olio e.v. d'oliva, mandorle pelate. Provenienza olive: puglia; mandorle Italia.
Description
La farina di farro è indicata per la preparazione di biscotti, pane, grissini. Il farro è italiano della filiera IRIS, la lavorazione dei grani è fatta nel molino a cilindri. Viene confezionata in sacchetto di carta. Consigliamo di vedere sul sito le nostre ricette per il pane.
Description
Miscela tradizionale dolce e aromatica - Confezionato in carta di fibra natura
Il curry è una miscela tradizionale di spezie indiane, che può variare a seconda del piatto al quale si abbina. Il curry saporito Altromercato, più dolce e aromatico di quello piccante, è adatto a carni bianche, verdure e piatti più delicati. Combina sapientemente coriandolo, pepe nero, finocchio, aneto, cardamomo, chiodi di garofano, cannella, riso, curcuma, cumino, noce moscata e citronella. La confezione è realizzata artigianalmente in carta fatta a mano a partire da fibre naturali e contiene alcune ricette da provare. Abbinamenti: carne, verdura, pesce o legumi.
Ingredients
Coriandolo -Pepe nero - Semi di finocchio - Aneto - Cardamomo - Chiodi di garofano - Cannella - Riso - Curcuma - Cumino - Noce moscata - Citronella. 100% da commercio equo
Description
gr. 250 per i golosi ! ottima sui salumi e formaggi, è composta per il 90% da polpa di bergamotto e per il 10% di cioccolata fondente al 70% di cacao
Ingredients
90% polpa di bergamotto, 10% cioccolata fondente e zucchero di canna
Description
Si definiscono millefiori i mieli che derivano da una unione naturale di piante. Non esiste quindi un’unica categoria di miele millefiori, ma tante quante sono le possibili combinazioni di piante. In questo miele, prodotto nell’area del Parco Nazionale dell’Alta Murgia prevalgono nettari di rovo e trifogli, associati ad alcune piante aromatiche; l’insieme che ne scaturisce è un miele estremamente chiaro e delicato. A livello gustativo si caratterizza per la leggera nota tostata dovuta al nettare di trifoglio e la bassa umidità gli conferisce una particolare viscosità. La presenza di piante aromatiche si percepisce appena, sotto forma di una nota leggermente floreale e speziata.
Description
Solution idroglicerica ALCOHOL Propolis, Grindelia, Plantain, licorice, thyme, lemon juice.
Description
Miele di Eucalipto Calabrese Artigianale - Non Pastorizzato - Vasetto da 500g
Origine Calabrese: Prodotto nelle terre incontaminate della Calabria, il nostro miele di eucalipto è sinonimo di autenticità e qualità.
100% Naturale e Non Pastorizzato: Lavorato con cura per preservare tutte le sue proprietà benefiche, come enzimi e nutrienti naturali.
Sapore Intenso e Balsamico: Il miele di eucalipto è caratterizzato da un gusto deciso con leggere note aromatiche, perfetto per tisane, bevande calde o semplicemente da gustare al naturale.
Formato da 500g: Vasetto comodo e ideale per chi desidera un prodotto artigianale e genuino.
Spedizione rapida
Scopri il miele che unisce benessere e bontà, direttamente dalla tradizione calabrese. Ottimo anche come idea regalo per chi ama i sapori autentici.
Contattaci per ordini o informazioni!
Miele di eucalipto calabrese: il sapore naturale che si prende cura di te.
Ingredients
Miele di Eucalipto
Description
Busiatina Artigianale di Grano Antico Siciliano Perciasacchi
confezioni da 500gr, pasta prodotta con farina km0 biologica ricavata da filiera interna
Ingredients
Farina di Perciasacchi bio, acqua
Certificates
SIDEL - Organic Farming Certification
Description
Sacchetto di pasta da 500g di penne integrali di farro.
Provenienti da "LA TERRA E IL CIELO", cooperativa storica produttrice di pasta biologica nelle Marche, che ha definitivamente chiuso i battenti.
Campagna solidale promossa da Ciurma.
Description
Fiore all’occhiello della nostra produzione, il Provolone stagionato ha un gusto deciso, rotondo, morbido al palato, più o meno piccante a seconda del grado di stagionatura. Il formaggio provolone è ottimo se abbinato a marmellate e miele per sorprendenti antipasti.
Ingredients
Latte vaccino, siero innesto, caglio, sale. Senza l’aggiunta di coloranti né aromatizzanti.
Description
Alluring and a little cheeky, fragrant and peaceful, one cookie leads to another, hard to resist. A perfect snack for any time of the day.
Ingredients
*Farina di grano tenero tipo 0, *burro, **zucchero di canna, **gocce di cioccolato fondente (cacao: 45% minimo) 5% (zucchero di canna, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia), *uovo pastorizzato, agente lievitante: bicarbonato di sodio, amido di mais*, correttore di acidità: acido citrico. *ingrediente biologico **ingrediente biologico ed equosolidale
Certificates
CCPB - Organic Products Control and Certification
HACCP - HACCP Certification
Description
Capon whole - 1, 3 € all'etto - The final price will vary depending on the actual weight
Description
Confezione da 2 pezzi dal peso complessivo di circa 440gr.
Ingredients
CASCIONE CAPRI: farina di frumento tipo “0”, acqua, olio di semi di girasole, sale, regolatore di acidità bicarbonato di sodio E500; pomodoro, mozzarella, olive nere, capperi, olio di oliva, sale, origano.
Description
Our workhorse: the lady's kisses. The formula is the traditional one: almond flour, butter, brown sugar. To this we have added whole wheat flour, for a more rustic and authentic taste.
Ingredients
Farina di mandorle*, BURRO*, farina di GRANO tenero tipo 0*, farina integrale di grano (13%)*, zucchero di canna**, cioccolato fondente extra (cacao: 45% minimo) (zucchero di canna, pasta di cacao, BURRO di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, estratto di vaniglia)**, latte intero*.
Certificates
CCPB - Organic Products Control and Certification
HACCP - HACCP Certification
Description
Il Miele di Millefiori dei Monti Erei viene prodotto e confezionato da “BIO BIO prodotti dell’alveare” di Antonio Coco.Viene estratto dai favi di cera a temperatura ambiente grazie ad una lenta centrifugazione, quindi filtrato e posto a decantare in contenitori di acciaio inox. È un prodotto 100% Bio 100% Siciliano.
Ingredients
Prodotto monoingrediente bio senza aggiunta di alcuna sostanza come previsto da normativa nazionale e Codex Alimentarius.
Description
Casarecce biologiche, 100% grano Timilia. Trafilate al bronzo, essiccate a bassa temperatura. Il grano timilia è una varietà molto antica di grano siciliano che resiste bene ai climi aridi e caldi. Abbiamo scelto uno dei migliori mulini siciliani che utilizza la molitura a pietra naturale; e un pastificio biologico che utilizza metodi innovativi e all'avanguardia, rispettando le antiche tradizioni della pastificazione.
Ingredients
IGREDIENTI: farina integrale biologica di grano duro di varietà Timilia, acqua. Contiene GLUTINE. Peso 500 gr Paese di Coltivazione del Grano: Sicilia, Italia. Paese di Molitura del Grano: Sicilia, Italia. Valori Nutrizionali: 1448 kj /346kcal; carboidrati 66,70 g, di cui zuccheri 0,23 g; grassi 2 g, di cui saturi 0,35 g; proteine 13,50 g; Fibre alimentari 5 g; sale
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
Il miele di sulla è un miele monofloreale tipico della Sicilia, dal sapore delicato, con note floreali, e persistente. Il miele di sulla è famoso per le numero proprietà benefiche, tra le quali l'azione disintossicante, ricostituente e lenitivo. La sulla appartiene alla famiglia delle leguminace, fortemente presente nelle colline siciliane, ed ha dei fiori rosso porpora. Fiorisce nel periodo compreso fra aprile e giugno e dopo il taglio viene anche utilizzata come foraggio per gli animali. Colore: giallo oro. Proprietà: disintossicante per il fegato e tonificante naturale. Sapore: delicato. Consigli d'uso: come dolcificante per bevande calde, come tè e tisane.
Description
Ottima crema di pistacchi di Bronte, buona da spalmare sul pane per farcire e guarnire crepes, torte e dolci.
Ingredienti:Pistacchi sgusciati siciliani 50%, olio vegetale raffinato, zucchero, latte in polvere , lattosio, siero del latte, lecitina di soia e aromi.
Peso netto gr. 200
Description
75% bovino, 25% suino, il salame di manzo è ottimo per un aperitivo in compagnia ma anche per un panino durante una scampagnata.
Ingredients
Carne di Bovino, Carne di Suino, sale, pepe, aromi naturali, E252
Description
Confettura composta per l'80% da frutta biologica, 20% zucchero di canna e succo di limone Senza conservanti e senza addensanti
Ingredients
ZUcca bio, Mele bio, zucchero di canna, succo di limone, cannella in polvere
Description
INGREDIENTI: Prugne Stanley BIO, acqua, zucchero di canna BIO, succo di limone BIO.
Può contenere noccioli o tracce di noccioli.
Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.
ORIGINE: Prugne stanley italiane.
PESO: 340 g sgocciolato: 190g
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Various
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
La mela cotogna è un frutto quasi dimenticato ma ricco di proprietà benefiche per la nostra salute: aiuta soprattutto cuore e intestino tenendo sotto controllo il colesterolo e combattendo la stipsi.
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Questo sale dal gusto inconfondibile di Timo, aromatico e piccante, si puo' veramente usare un po' dappertutto, dai piatti piu' elaborati alla semplice bruschetta!
Ingredients
Sale integrale di Sicilia, timo sommita' fiorite.
Description
Il Sugo di Carciofi viene prodotto dall'Az.Agr. Ciuri di Roberta Rabuazzo c.da Finocchiara SP208 Belpasso (CT) e trasformato e confezionato da Ciesse Agroalimentari, via G. Carducci 1, Paternò (CT). Composto da cuori di carciofi mondati, tagliati e leggermente soffritti in olio evo e successivamente cotti a fuoco lento con passata di pomodoro. Imbarattolati in vaso di vetro da 280 g con olio evo e sottoposti a successiva pastorizzazione.
Ingredients
Carciofi 30%, Pomodoro 60%, Olio extra vergine di oliva 9%, Pepe 0,5%, Sale 0,5%.
Description
In padella con burro e salvia o cotto a bassa temperatura il cuore sa soddisfare anche i palati più delicati
Ingredients
Carne di Bovino
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Macinate a pietra naturale, con mola in selce francese. La frantumazione è lenta (max 100 giri al minuto), in modo da non surriscaldare il chicco e preservarne al massimo le qualità organolettiche. Germe, profumi e sapori originari sono integralmente conservati. Si ottiene un prodotto ricco di fattori nutritivi, minerali e vitamine. Da grano biologico di nostra produzione. Integrale: la più rustica e ricca di fibre, può essere miscelata con altre farine per migliorarne la lavorabilità.
Description
Il miele millefiori è uno dei mieli più conosciuti per i suoi benefici legati sia ai malanni invernali, visto la forte presenza di minerali e antiossidanti, che come dolcificante naturale. Questo miele è frutto di diverse varietà di fiori della macchia tipica siciliana, tra cui sulla, cardo, aneto e fioriture spontanee. Viene estratto a freddo e non è soggetto a pastorizzazione. Colore: giallo tendente al marrone Proprietà: ricco di minerali e antiossidanti, è un antibatterico naturale Sapore: delicato, dolce, poco intenso Consigli d'uso: dolcificante per infusi, tè e tisane. Ottimo con formaggi stagionati e/o leggermente piccanti.
