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PANINO MIGNON DEL PATTO
€ 0,80
Quantity: 65 grams
Price per Kg: € 10,00
Available
Minimum order: 1 Pc (65 g)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (65 g)
Manufactured by
Piazza Vittoria 16, 34070 Capriva del Friuli (GO) - Italia
= 1
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Product Code
PANINO_MIGNON_DEL_PATTOProduct description
Manufactured 100% in Italy
Acqua, farina del Patto della filiera Friuli Orientale, pasta madre (lievito naturale - 10%), lievito di birra fresco (quantità massima - 1%) e sale.Chosen by 4 Buying Groups
GAS Il Ponte - Gorizia (GO) - Gas Gradisca - Gradisca d'Isonzo (GO) - Gas Bisiac - Ronchi dei Legionari (GO) - GO GAS Tartaruga - Staranzano (GO)
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Description
Caratteristica imprescindibile dei prodotti del nostro forno dal 1890 è la scrupolosa lavorazione artigianale a mano abbinata alla lievitazione naturale, tra le caratteristiche principali di un prodotto sano e nobile fatto con la pasta madre.
Ingredients
Whole wheat flour in the SUPPLY CHAIN PACT, water, sourdough (leaven - 5%), salt.
Description
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Whole wheat flour in the SUPPLY CHAIN PACT, water, sourdough (leaven - 5%), salt.
Description
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Ingredients
Whole wheat flour in the SUPPLY CHAIN PACT, water, sourdough (leaven - 5%), salt.
Description
Confezione da 1000 g
Ingredients
Grani antichi e moderni, lievito di birra
Description
Le Pappardelle a NIDO di semola, i NIDI fanno parte delle SPECIALI, lentissima essicazione essiccate su telai, ruvide al tatto, ottime con abbondante sugo, ma anche al burro. Sono prodotte da grano duro coltivato nella filiera agricola biologica italiana IRIS. Dal campo alla forchetta, garantiamo una pasta biologica di alta qualità. I nostri MASTRI PASTAI, dicono che la nostra MATERIA PRIMA È VIVA ... si vede che non è trattata, è più difficile da lavorare ma con un profumo intenso. La pasta più difficile da pastificare, soffiata in un cilindro di acciaio prende questa forma a NIDO, la lenta essicazione e la bravura dei pastai è garanzia di tenuta di cottura.
Description
Succo di pera. Realizzati con la nostra frutta . Con zucchero di canna e succo di limone
Description
Trafilata in bronzo ed essiccata a basse temperature su telai di legno fino a 36 ore
Ingredients
Semola rimacinata, acqua
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