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ERBORINATO - 300 GR. ca.
€ 4,65
Quantità: 300 grammi
Prezzo per Kg: € 15,50
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,3 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,3 Kg)
Da consumarsi entro: 30 giorni dalla data indicata sulla confezione
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Via Roma 30, 25023 Gottolengo (BS) - Italia
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Codice Prodotto
ERBORINATO___300_GR.Descrizione del prodotto
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Latte
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Ingredienti
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Ingredienti
DIHYDROGENATED PALMOYLETHYL HYDROXYETHYLMONIUM METHOSULFATE, CITRIC ACID, PARFUM
Descrizione
Chiamato comunemente Saba, viene prodotto dalla famiglia Guerzoni, con un procedimento oramai dimenticato, tramite la cottura per almeno tre giorni del mosto d’uva, a fuoco diretto.
L’uso della Saba ha origini molto antiche: i primi ad utilizzarla furono infatti i Romani (sapa è infatti la denominazione latina), come ci testimonia nelle sue ricette Apicio, rinomato cuoco dell’epoca.
La tradizione contadina poi ha tramandato fino a noi la preparazione di questo prodotto, che ricopre un posto di rilievo nei ricettari di tutte le regioni italiane; il suo gusto, molto dolce e saporito, si sposa naturalmente con le ricette della cucina moderna.
Ideale come dolcificante nella preparazione di dolci, gelati e soprattutto yogurt e semifreddi. Si accompagna altresì bene come condimento per verdure cotte formaggi, bolliti.
Ingredienti
Mosto cotto
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
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