Mercoledì, 31 Dicembre 2025 - 04:51:15
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Formaggi

Descrizione

circa FORMAGGIO DI PURO LATTE DI PECORA. LA SUA PASTA E' MORBIDA E DI SAPORE DELICATO. CON LA STAGIONATURA ACQUISTA CONSISTENZA ED IL SAPORE SI FA' PIU' SPICCATO

Ingredienti

LATTE DI PECORA

CASEIFICIO CECCARDI GIACOMO

1,5 Kilogrammi

$ 30,86 $ 20,57/Kg Non disponibile

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Formaggio Lagarese™ viene realizzato impiegando il latte prodotto dalle nostre mucche e trasformato appena dopo la mungitura. Questo è un formaggio a pasta cruda che viene realizzato ponendo la cagliata del latte appena munto in apposite fuscelle, seguirà salatura e stagionatura. Il marchio Lagarese™ rispecchia una località ben precisa, Lagarò Lupinacci, adiacente al parco nazionale della Sila ed al lago Cecita, ed una tradizione casearia che si tramanda da secoli. Questa località racchiude in se le bellezze del meraviglioso altopiano della Sila con i suoi verdi pascoli. Con il marchio Lagarese™ volgiamo proporvi di riscoprire gli antichi sapori dell'altopiano. Mangiando questo prodotto riuscirete a percepire il gusto forte del latte e delle erbe che mangiano le nostre mucche ogni giorno, insieme al suo magnifico profumo (solo dopo aver mangiato la prima fetta). Quindi, acquistando questo prodotto, aspettatevi un gusto forte dal mese di Aprile al mese di Settembre e un gusto delicato da Ottobre a Marzo; tutto questo semplicemente perchè le mucche nel primo periodo, pascolano allo stato brado sui verdi prati e nel secondo periodo vengono alimentate con le scorte di fieno effettuate nei mesi estivi. La filosofia che pilota questo caseificio è quella di offrire prodotti di altissima qualità, naturali e genuini, utilizzando esclusivamente tre semplici ingredienti nel rispetto della natura e dei sapori che la tradizione locale impone: latte, caglio e sale. La nostra produzione è orientata sulla reperibilità delle materie prime a kilometro zero, o forse meglio dire "a centimetro 0". La nostra azienda adotta da sempre il metodo artigianale rispettando il consumatore, sia in termini salutistici e sia in termini qualitativi. il formaggio Lagarese™ può essere utilizzato per antipasti, contorni o grattuggiato.

Azienda agricola Serravalle

1 Kilogrammo

$ 20,18      =

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Descrizione

Descrizione

Il Pioniere è un formaggio preparato solo con latte intero e solo della mungitura del mattino, la crosta viene colorata di nero per distinguerlo e viene stagionato nella nostra cantina sotto terra

Iris Cremona

1 Kilogrammo

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Descrizione

Descrizione

Ricotta 1 cestino da Kg disponibile solo dal giovedì al sabato, solitamente non effettuiamo spedizioni per essa, vi invitiamo ad accordarvi con noi prima dell'acquisto

Ingredienti

Ricotta 1 cestino da kg

Persegona Az. agricola

1 Kilogrammo

$ 9,41      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Parmigiano Reggiano di Montagna da Agricoltura Biologica stagionato minimo 22 mesi. Prodotto marchiato dal consorzio (scelta zero-uno). Pezzature da 1Kg ca. confezionato sottovuoto taglio "a roccia".

Santa Rita

1 Kilogrammo

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Descrizione

Prodotto 100% italiano

cortedeisapori

500 grammi

$ 7,05 $ 14,11/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

Il nome deriva dal latino “ canistrum “che indica il cesto adoperato per la preparazione del formaggio. E’ preparato con latte vaccino e con caglio in pasta di agnello. Formaggio a pasta dura, di forma cilindrica, crosta sottile e superficie rugosa a causa dei segni lasciati impressi dal canestro; la pasta è di colore giallo paglierino chiaro, che tende a diventare più scuro durante la sua maturazione. Il sapore è piccante e deciso caratteristico dei formaggi stagionati.

Ingredienti

Latte, sale, caglio

Le Bontà di Villa Dafne

200 grammi

$ 4,23 $ 21,16/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Latte vaccino - confezione sottovuoto - pezzatura 0, 3 Kg

Latteria Perenzin

500 grammi

$ 12,82 $ 25,63/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

Parmigiano Bio stagionato in pezzi da 600 gr. circa, confezionato sottovuoto

Certificazioni

AIAB - Associazione Italiana Agricoltura Biologica
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale

Parmigiano

1 Pezzo

$ 15,28      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

. Pecorino fresco di latte crudo - 1 di forma da circa 1 Kg- Il prezzo è indicativo, il prezzo finale dipenderà dal peso effettivo del pezzo. (€ 20, 00/Kg)

Casanova

1 Pezzo

$ 24,45      =

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Descrizione

Descrizione

Si utilizza il latte proveniente dalla nostra azienda agricola, lo si lascia intero e quindi più ricco di panna; si producono forme di circa 10 Kg e le si lasciano stagionare per circa 6-9 mesi. Raggiunta la stagionatura viene impresso il marchio a fuoco e la sua crosta viene dipinta di colore nero (con una sostanza adatta al trattamento degli alimenti). Al suo assaggio il sa- pore è dolce, morbido, richiama le dolci note dello yogurt e della panna. Lo consigliamo per un aperitivo stuzzicante, per la mantecatura dei risotti più golosi o servito a scaglie per arricchire un buon carpaccio.

CASEIFICIO GENNARI

1 Kilogrammo

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Descrizione

Descrizione

Parmigiano Reggiano di Montagna da Agricoltura Biologica stagionato minimo 30 mesi. Prodotto marchiato dal consorzio (scelta zero-uno). Pezzature da 0, 5 Kg ca. confezionato sottovuoto taglio "a roccia".

Santa Rita

500 grammi

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Descrizione

Descrizione

La Provola dei Monti Sicani è un formaggio fresco a pasta filata. La consistenza è morbida e il sapore dolce, con un aroma che ricorda il latte, il burro e lo yogurt. Ottimo da mangiare a tavola o come ingrediente per preparare piatti sfiziosi della tradizione siciliana. Ideale per preparazioni come pasta in tegame o al forno, carni alla pizzaiola... darà gusto e sapore ai vostri piatti. Provatelo adesso...che aspettate? Si consiglia di servire la Provola dei Monti Sicani a temperatura ambiente, per avere la sicurezza che sprigioni al meglio il suo profumo e, soprattutto, la sua aromaticità.

Ingredienti

Latte, sale, caglio

Le Bontà di Villa Dafne

400 grammi

$ 8,82 $ 22,04/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Formaggio a pasta molle con crosta fiorita non trattata.
Conservare in ambiente fresco.
L'eventuale muffa sulla crosta può essere grattata col coltello.
Consigliabile togliere dal sottovuoto e lasciare respirare il prodotto avvolto in un panno asciutto.
Lavorazione artigianale

Ingredienti

Latte di vacca pastorizzato, fermenti, caglio naturale e sale. Crosta non trattata in superficie

Certificazioni

SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute

Casale Nibbi

1,2 Kilogrammi

$ 35,27 $ 29,39/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

2 trecce da 250 gr scadenza 10gg dalla data di produzione

Mozzarella DOP

500 grammi

$ 8,23 $ 16,46/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

Parmigiano-Reggiano biologico, fatto con il latte delle nostre mucche alimentate coi foraggi e i cereali biologici dei nostri campi

Iris Cremona

1 Kilogrammo

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Descrizione

Descrizione

Ricotta di capra (250gr) - Il prezzo è per una ricotta di circa 250gr, (€ 16/Kg)

Casanova

1 Confezione

$ 4,70      =

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Descrizione

Descrizione

Formaggio dalla stagionatura di circa un mese, dalla pasta elastica e dal leggero sapore di capra. Distribuito in forme quadrate da circa 600gr fino a 1, 5 Kg.

Ingredienti

Latte di capra, sale marino integrale di Cervia, caglio, fermenti lattici

caprile

600 grammi

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Parmigiano Reggiano Biologico Marchiato - oltre 24 Mesi - 1 Kg

Persegona Az. agricola

1 Kilogrammo

$ 23,51      =

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Descrizione

Descrizione

Il latte della pregiata razza delle Bovine Rosse Reggiane si differenzia principalmente per una minore resa rispetto a qualsiasi altra varietà. Oltre al disciplinare del Consorzio del Parmigiano Reggiano per produrre questa tipologia bisogna rispettare il Regolamento di produzione del Parmigiano delle Vacche Rosse che prevede, tra le altre cose, il solo uso di erba, fieno e mangimi certificati no OGM nell’alimentazione delle bovine e la vendita a partire dai 24 mesi di stagionatura. La grana risulta più compatta e asciutta e il suo sapore grintoso e deciso.

Ingredienti

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse st. min. 24 mesi

CASEIFICIO GENNARI

1 Kilogrammo

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Ingredienti

Latte di pecora, caglio, noci, pistacchi e sale

Doni di Calabria

1,25 Kilogrammi

$ 21,16 $ 16,93/Kg      =

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Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Formaggio a pasta bianca dal sapore deciso, I’Grezzo è trattato in superficie con olio d’oliva che conferisce alla crosta un caratteristico colore scuro; ottimo con il miele e per accompagnare pinzimoni di verdure e salumi (il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)

GASTUTO Caseificionuovo

1 Pezzo

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Descrizione

Descrizione

Confezione sottovuoto

Latteria Perenzin

170 grammi

$ 4,11 $ 24,21/Kg      =

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Descrizione

Ingredienti

Latte bio, sale , caglio

Persegona Az. agricola

1 Pezzo

$ 35,27      =

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Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Pecorino fresco di latte crudo - 1 / 2 di forma da circa 500 gr - Il prezzo è indicativo, il prezzo finale dipenderà dal peso effettivo del pezzo. (€ 20, 00/Kg)

Casanova

1 Pezzo

$ 12,23      =

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Descrizione

Descrizione

è il Re della ns. produzione. E' un formaggio vaccino a pasta cotta semidura dal profumo piacevole e dal gusto pastoso e saporito. L'interno presenta sfoglia ed occhiatura ad occhio di pernice. Il latte proviene solo dalle incontaminate terre molisane dell'Alto Molise e del Matese. La pezzatura media varia tra i 1, 8 e 2 Kg

Molise Sapori

1 Kilogrammo

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Descrizione

Descrizione

BIO - forma intera da 1 - 1, 5KgAGGIUNGERE 4% IVA

Il Buon Pastore

1 Kilogrammo

$ 38,80      =

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Descrizione

Descrizione

La burrata è un latticino fresco tipico pugliese, a pasta molle filata e farcita con panna e straccetti di mozzarella. È caratteristico per gli straccetti filati presenti nella pasta mixati con panna che riempiono il sacchetto di pasta di mozzarella. Presenta un colore bianco latte. E’ un prodotto che trovate tutto l’anno perché prodotto ogni giorno nel nostro laboratorio dalle mani sapienti del mastro casaro. Querceta produce burrata biologica, dal latte munto ogni mattina nella nostra stalla dalle vacche del nostro allevamento.

Querceta

300 grammi

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Descrizione

Descrizione

La Scamorza affumicata pugliese è un formaggio fresco dal sapore delicato, ricoperto da una pasta bianca e compatta. Prodotta con latte intero e siero, la scamorza di Querceta è ottima alla piastra, in cucina o semplicemente da mordere.
Potrai scegliere tra la scamorza bianca e quella affumicata, disponibile in diversi formati: scamorza, filone, ciliegine e tante altre divertenti formine.

Ingredienti

Latte vaccino, siero di latte, caglio. sale senza aggiunta di coloranti e conservanti

Querceta

300 grammi

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

MOZZARELLA DI BUFALA in confezione da 500 grammi, con 4 mozzarelle da 125 grami l'una. Azienda in conversione al biologico, di Città di Castello (PG - UMBRIA). Produzione il martedì, scadenza a 15 giorni.

Ingredienti

Latte di bufala, siero innesto naturale, caglio e sale

Fattoria Montelupo

500 grammi

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La prima testimonianza scritta del termine “ caciocavallo” risale al 1350 in una novella del Sacchetti. Il suo nome deriva dalla tecnica di acidificazione della pasta di formaggio, che prevede di legare, il "cacio", "a cavallo" di assi di legno, da qui il nome di "cacio a cavallo". Formaggio a latte vaccino intero, a pasta filata. Confezionato in grosse forme a parallelepipedo. La pasta di colore chiaro è compatta e morbida nel prodotto fresco. Friabile alla masticazione a stagionatura avanzata. L’aroma è delicato e gradevole nei primi mesi. Può essere destinato sia alla tavola, che alla preparazione di cibi. Si consiglia di servire Il Caciocavallo Palermitano fresco a temperatura ambiente, per avere la sicurezza che sprigioni al meglio il suo profumo e, soprattutto, la sua aromaticità.

Ingredienti

Latte, sale, caglio

Le Bontà di Villa Dafne

200 grammi

$ 3,76 $ 18,81/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Prodotto biologico - forma da 1, 5 Kg circa. Prezzo al chilo pari a 17.5€. Il prezzo è indicativo, dipende dal peso finale.

Il Buon Pastore

1,3 Kilogrammi

$ 26,75 $ 20,57/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

FORMAGGIO DI PURO LATTE DI PECORA. LA SUA PASTA E' MORBIDA E DI SAPORE DELICATO. CON LA STAGIONATURA ACQUISTA CONSISTENZA ED IL SAPORE SI FA' PIU' SPICCATO

Ingredienti

LATTE DI PECORA

CASEIFICIO CECCARDI GIACOMO

350 grammi

$ 7,41 $ 21,16/Kg Non disponibile

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

latticini soggetti a calo peso naturale, vengono venduti a pezzo

a'Muzzarell

500 grammi

$ 4,64 $ 9,29/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

COLONNE DEL BACUCCO 100gr. Formaggio da latte crudo fresco a pasta molle, cremoso, fondente in bocca.
Un piccolo piacere, adatto ad ogni momento del giorno come spuntino giusto, sano e leggero.
Il nome di “Colonna del Bacucco” viene direttamente dell’Azienda Monte Jugo in onore delle antiche Terme Del Bacucco preesistenti nell’Azienda.
1° classificato Sezione Lazio nel 2010 e nel 2011.

Azienda agricola Monte Jugo

100 grammi

$ 3,41 $ 34,10/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

Prodotto biologico - un quarto di forma di circa 0, 4Kg circa. Prezzo al chilo pari a 17.5
€. Il prezzo è indicativo, dipende dal peso finale.

Il Buon Pastore

400 grammi

$ 8,23 $ 20,57/Kg      =

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Descrizione

Ingredienti

Latte di pecora, caglio e sale

Doni di Calabria

1,25 Kilogrammi

$ 22,34 $ 17,87/Kg      =

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Ingredienti e Certificazioni
a'Muzzarell

250 grammi

$ 4,70 $ 18,81/Kg      =

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Descrizione

Formaggio dal sapore inconfondibile ottenuto dalla lavorazione di latte parzialmente scremato proveniente da allevamenti della Valle di Livigno, situati oltre i 1.800 metri di quota.
Questo formaggio risulta particolarmente gradevole al palato grazie alle sue inconfondibili note aromatiche: la pasta morbida ed elastica, il gusto leggermente burroso, il colore dal bianco al giallo paglierino a seconda della stagione di produzione.
Ottimo in cucina, per esaltare con i suoi sentori di montagna i piatti più tipici della tradizione alpina.
Gradevole e piacevolmente gustoso a fine pasto.

Ingredienti

Ingredienti: latte crudo, sale, caglio Dimensioni: diametro 33 cm altezza 8 cm circa Peso: 9 kg ± 1 kg Stagionatura: 8/12 mesi Shelf life: 180 giorni Conservazione: temp.4-8 °C , umid. rel. 85% CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE E VALORI NUTRIZIONALI MEDI (su 100g) Umidità: >30% Sostanza Secca: 48 g Proteine: 35 g Grassi: 35 g Carboidrati: 2,60 g Valore energetico: 400 Kcal CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: chiaro giallo paglierino, a seconda della stagione Sapore: deciso, aromatico, che si intensifica con la stagionatura Consistenza: semidura Aspetto: occhiatura mediamente fitta e irregolare, crosta sottile e compatta

Latteshop

1 Pezzo

$ 158,60      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni
a'Muzzarell

500 grammi

$ 9,41 $ 18,81/Kg      =

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Descrizione

Croste di Parmigiano Reggiano (busta da 500 gr) Sono la parte esterna del formaggio, sono completamente edibili; vengono utilizzate principalmente come insaporitore per minestre e zuppe o semplicemente grigliate su una piastra alcuni chef addirittura le reinventano utilizzandole come chips croccanti. Da provare!

CASEIFICIO GENNARI

500 grammi

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Descrizione

Descrizione

Pecorino semistagionato dedicato ai moti del '48

Ingredienti

Latte, caglio, sale.

'48
Azienda Agricola Pala Luca

400 grammi

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Elasticizzante

Ingredienti

Butyrospermum Parkii Butter (puro al 100%)

La Saponaria

1 Pezzo

$ 7,05 Non disponibile

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Provenienza: Sicilia

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale

I Frutti del Sole

6 Kilogrammi

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni
a'Muzzarell

2 Kilogrammi

$ 37,62 $ 18,81/Kg      =

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Descrizione

La Téa: baita in legno o parzialmente in legno usata per la monticazione estiva, posta sui fianchi della montagna, al confine tra la proprietà privata e i pascoli, talvolta al margine inferiore del bosco… “Dizionario etimologico-etnografico dei dialetti di Livigno e Trepalle” - E.Mambretti, R. Bracchi. Questo formaggio nasce proprio da lì: Latteria di Livigno, con una attenta e precisa scelta al momento della raccolta, nel periodo estivo separa il latte proveniente dalla téa e così come raccolto, cioè con latte crudo intero non scremato, ne produce questo formaggio dal sapore antico, che racconta ancora la tradizione di Livigno e Trepalle. Il colore giallo paglierino, il gusto pieno, il sapore leggermente burroso e l’occhiatura fitta e regolare ne fanno un prodotto unico, realizzato in numero limitato (per l’estate 2014 solo 250 forme) proprio per le sue caratteristiche: latte proveniente da vacche al pascolo che si alimentano esclusivamente con erba fresca di alpeggio.

Ingredienti

Ingredienti: latte crudo, sale, caglio Dimensioni: diametro 33/36 cm, altezza 8 cm circa Peso: 9 kg ± 1 kg Stagionatura: 2/8 mesi Shelf life: 180 giorni Conservazione: temp.4-8 °C , umid. rel. 85% CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE E VALORI NUTRIZIONALI MEDI (su 100g) Umidità: >30% Sostanza Secca: < 62% Grassi S.s. : < 40 g Proteine: 35 g Grassi: 30 g Carboidrati: 2,60 g Valore energetico: 400 Kcal CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: chiaro Sapore: deciso, aromatico, che si intensifica con la stagionatura Consistenza: semidura Aspetto: occhiatura mediamente fitta e irregolare, crosta sottile e compatta

Latteshop

1 Pezzo

$ 256,30      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Il Parmigiano Reggiano BIO DOP stagionato oltre 24 mesi è prodotto con latte biologico esclusivamente proveniente dalla nostra azienda. oraggi naturali, senza OGM, provenienti da prati stabili e loietto coltivati esclusivamente in azienda. Le vacche Bruna e Frisona sono allevate senza l’uso di antibiotici, garantendo una filiera controllata e sostenibile. Le vacche sono alimentate con foraggi naturali, senza OGM, provenienti da prati stabili e loietto coltivati esclusivamente in azienda. Naturalmente privo di lattosio, contiene galattosio in quantità inferiori a 0,01g/100g. STAGIONATURA: Oltre 24 mesi CERTIFICAZIONI: Bio, CCPB, DOP, Antibiotic Free GUSTO: delicato, leggermente dolce, con note di latte, burro e frutta secca.

Ingredienti

Latte biologico da vacche italiane, sale e caglio

Certificazioni

CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
DOP - Denominazione di Origine Protetta
MADE IN ITALY 100% - 100% Prodotto in Italia

BIOBOTTICELLO

1 Kilogrammo

$ 35,27      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Burro 125 gr Dal nostro pregiato latte nasce il burro da crema di latte ideale per dare la giusta cremosità ai vostri piatti.

CASEIFICIO GENNARI

1 Pezzo

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Descrizione

Descrizione

Parmigiano di montagna stagionato 24 mesi

Ingredienti

Latte di montagna

Latteria Fornacione

1 Kilogrammo

$ 20,93      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Il Parmigiano-Reggiano BIO 24 mesi è adatto a crudo, per aperitivi e accompagnato con vini resinosi e marsalati. Ma è ottimo caldo nel condimento di saporiti primi piatti "rossi", ma anche in preparazioni più delicate, in bianco. Il nostro Parmigiano Stagionato 24 mesi sta bene con tutto!

Ingredienti

Latte fresco vaccino, caglio, sale. Non sono ammessi additivi.

Società Agricola Biavardi

1 Kilogrammo

$ 21,05      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Parmigiano-reggiano TRIS Verticale 300 gr. (12+24+36 mesi) SCATOLA AVANA (3 ottime annate)

TELL Ciaolatte

1 Confezione

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Descrizione

Descrizione

ERBE (TUTTI) (Forma di circa 400 g)

Descrizione

Descrizione

Formaggio a latte crudo con crosta rivestita di pepe. Morbido e delicato. In abbinamento a vini bianchi strutturati e rossi poco tannici

Ingredienti

Latte, caglio, sale

I due Falcetti

300 grammi

$ 5,64 $ 18,81/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Dolce dentro e salato all'esterno, è il classico formaggio fresco, ideale per tutte le occasioni. La breve stagionatura consente al primo sale di essere un ingrediente versatile da mangiare come antipasto o anche per un simpatico aperitivo informale con gli amici. Ideale da abbinare con un vino novello, con i salumi o con del miele di sulla o un miele millefiori aromatico. Provatelo in questa versione pepata. Si consiglia di servire Il Primo Sale con pepe nero a temperatura ambiente, per avere la sicurezza di godere a tutto tondo del suo profumo e, soprattutto, del suo goloso sapore.

Ingredienti

Latte, sale, caglio, pepe nero in grani

Le Bontà di Villa Dafne

200 grammi

$ 3,29 $ 16,46/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni
SCACCO

100 grammi

$ 1,82 $ 18,22/Kg      =

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Descrizione

Confezione da 350 gr sottovuoto
caglio non animale

Latteria Perenzin

330 grammi

$ 10,58 $ 32,06/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

CACIOTTA DOLCE AL PEPERONCINO MIGNON circa 140gr. circa 140gr. Disponibile al pepe, peperoncino e tartufo.
Formaggio da latte crudo a pasta compatta, morbida, profumata con occhiatura rara.
Ha ridotto contenuto di grassi, è un prodotto che bene risponde alla richiesta del consumatore con particolari esigenze dietetiche. A tavola: si può gustare con la mostarda oppure con delle verdure fresche.
Scadenza: da consumarsi preferibilmente entro 2 mesi
Stagionatura: 20 giorni circa

Azienda agricola Monte Jugo

40 grammi

$ 3,67 $ 0,09/g      =

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Descrizione

Descrizione

Parmigiano Reggiano Biologico Marchiato - 24 Mesi - 250g

Persegona Az. agricola

250 grammi

$ 6,31 $ 25,25/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

Le nostre caciotte aromatizzate alle erbe ideali con abbinamenti a miele e confetture di frutta partono da un peso di 700 g 800 g circa

Az.Agr Baisi

1 Kilogrammo

$ 19,99      =

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Descrizione

Descrizione

Provenienza: Sicilia

Certificazioni

BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione

I Frutti del Sole

250 grammi

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Provenienza: Sicilia

Certificazioni

ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale

I Frutti del Sole

6 Kilogrammi

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Stagionatura 12 / 16 mesi

Montagnana

1 Kilogrammo

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Descrizione
SCACCO

100 grammi

$ 1,70 $ 17,05/Kg      =

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Descrizione

Confezione da 140 gr in atm

Latteria Perenzin

140 grammi

$ 2,94 $ 20,99/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

Provenienza: Sicilia

Certificazioni

ECOCERT - Organismo di Controllo e di Certificazione ECOCERT

I Frutti del Sole

200 grammi

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

PARMIGIANO REGGIANO GRATTUGIATO 100 GR

CASEIFICIO GENNARI

100 grammi

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Descrizione
SCACCO

1 Pezzo

$ 4,47      =

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Descrizione

Parmigiano Reggiano di Montagna da Agricoltura Biologica stagionato minimo 30 mesi. Prodotto marchiato dal consorzio (scelta zero-uno). Pezzature da 1Kg ca. confezionato sottovuoto taglio "a roccia".

Santa Rita

1 Kilogrammo

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Descrizione

Descrizione

Fetta di formaggio in contenitore di plastica

Casanova

1 Confezione

$ 6,11      =

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Descrizione

Descrizione

Forma da circa 1 Kg . Il prezzo è indicativo.

Casanova

1 Pezzo

$ 30,57      =

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Descrizione

Descrizione

Formaggio di capra molle con buccia edibile. Il prezzo è indicativo, il prezzo finale dipenderà dal peso effettivo del pezzo. (€ 27,00/Kg)

Casanova

1 Pezzo

$ 6,58      =

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Descrizione

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Prodotto con latte fresco di mucca pastorizzato, caglio naturale, fermenti lattici selezionati e sale di Saline di Volterra. Formaggio fresco a crosta fiorita di latte di mucca, morbido e dal sapore di latte. (il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)

GASTUTO Caseificionuovo

1 Pezzo

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PRIMO SALE circa 140gr. Formaggio da latte crudo, a pasta morbida e cremosa. Magro dal sapore delicato; è un prodotto versatile che si presta a molteplici presentazioni. Scadenza: 8 giorni

Azienda agricola Monte Jugo

40 grammi

$ 1,83 $ 0,05/g      =

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latticini soggetti a calo peso naturale, vengono venduti a pezzo

a'Muzzarell

500 grammi

$ 4,64 $ 9,29/Kg      =

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Ingredienti

Latte, caglio, sale

Biocaseificio Tomasoni

1 Confezione

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Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Avvicinandosi a questo Parmigiano si viene investiti dalla sua intensità elevata e persistente senza mai scivolare nell'eccesso. Tutto rimane perfettamente equilibrato.

Crosta, brodo, vaniglia con note di noce moscata ed un leggero sentore di frutta esotica sono le principali sfumature che riconoscerete.

Ingredienti

Latte Solo di Bruna, Sale, Caglio

Certificazioni

DOP - Denominazione di Origine Protetta
MADE IN ITALY 100% - 100% Prodotto in Italia

Azienda Agricola Valserena

1 Kilogrammo

$ 30,90 $ 30,45      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

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YOGURT NATURALE 150 GR Disponibile bianco al naturale o ai frutti di bosco. Ricavato da latte crudo è un alimento completo dal punto di vista nutrizionale, ha poche calorie, ed è altamente digeribile; ricco di fermenti lattici vivi importanti per le difese immunitarie. Scadenza: 30 giorni

Descrizione

Descrizione

Formaggio stagionato a latte crudo oltre 30gg. Sapore rotondo e intenso. In abbinamento a vini rossi strutturati.

Ingredienti

Latte, caglio, sale

I due Falcetti

300 grammi

$ 5,64 $ 18,81/Kg      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

La Ricotta è il prodotto fresco, tipico dell’arte casearia siciliana, cremosa e morbidissima, di colore bianco perla. La forma è tronco-conica dovuta al contenitore “ la fascedda “ che si usa per il confezionamento. La Ricotta è la regina dei latticini siciliani, ed è ideale per la vostra alimentazione quotidiana. Povera in grassi e ricca di proteine la Ricotta è ottima per tutte le occasioni: da mangiare a colazione o durante un pasto principale. Si sposa magnificamente con della pasta asciutta o semplicemente con del pane di farina di grano duro, oppure in abbinamento a verdure crude o cotte, o con un pò di miele de "Le Bontà di Villa Dafne" per un finale pasto che non ti aspetti.

Ingredienti

Siero di latte, latte, sale

Le Bontà di Villa Dafne

500 grammi

$ 5,29 $ 10,58/Kg      =

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Descrizione

Parmigiano Reggiano da agricoltura Biologica stagionato oltre 30 mesi (stravecchio). Confezionato sottovuoto (circa 1 Kg)

Goldoni

1 Kilogrammo

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Descrizione

100 % siero di latte di bufala scadenza 5gg dalla data di produzione

Mozzarella DOP

250 grammi

$ 2,57 $ 10,30/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

Nasce dall'unione di Parmigiano-Reggiano e Caciotta Rivaltella stagionati, grattugiati e fatti fondere con il latte. Pasta cremosa morbida e spalmabile di colore bianco, con un gusto dolce e stuzzicante, ottima per crostini e con verdure fresche, può essere utilizzata anche per condimenti per risotti e pasta in genere.

Iris Cremona

150 grammi

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Descrizione

PICCOLO LORD 170gr. Formaggio da latte crudo a pasta morbida. Fa parte della categoria di formaggi a crosta fiorita, essendo ricoperto di un sottile velo di muffa, che imprime al prodotto un gusto unico ed inconfondibile.

Azienda agricola Monte Jugo

170 grammi

$ 5,44 $ 32,02/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

LAGONE (Confezione di circa 500 g)

Descrizione

Descrizione

STAGIONATO circa 400gr sotto vuoto. Formaggio da latte crudo a pasta compatta, bianca, di gusto deciso, profumato e altamente digeribile. Maturato in grotta, la crosta è marrone per il trattamento con olio extravergine di oliva. Ideale nelle grandi occasioni nelle quali il formaggio è protagonista, apprezzato dagli appassionati dei sapori e della qualità. Bevande consigliate: vini rossi
Scadenza: da consumarsi preferibilmente entro 1 anno

Azienda agricola Monte Jugo

400 grammi

$ 12,82 $ 32,04/Kg      =

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Descrizione

Descrizione

Formaggio caprino semistagionato a pasta bianca friabile, con sapore molto intenso e profumato. Formaggio caprino intenso e profumato, delizioso per un aperitivo, accompagnato da un bicchiere di prosecco, ottimo anche con mostarda o miele di acacia. (il prezzo definitivo del pezzo potrebbe variare in funzione del peso)

GASTUTO Caseificionuovo

1 Pezzo

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Hai mai provato un'insalata di formaggio? Prova questa gustosa ricetta a base di primo sale, marinato con un aceto, olio extravergine di oliva, cipolla e origano…non potrai più farne a meno. Si consiglia di servire Il Formaggio Marinato a temperatura ambiente, per avere la sicurezza che sprigioni al meglio il suo profumo e, soprattutto, la sua aromaticità.

Ingredienti

Formaggio primo sale (contiene LATTE), cipolla, olio evo, aceto (contiene SOLFITI), origano

Le Bontà di Villa Dafne

200 grammi

$ 3,53 $ 17,64/Kg      =

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