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Product Code
PEPERONCINO_PICCANTE___ESSICCATO
Cornmeal 1 KG
Price reserved for Buying Groups
€ 5,00Quantity: 1 Piece
Available
Minimum order: 1 (1 Pz)
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Manufactured by
Gello di Sopra 119 - Loc. Orbicciano, 55041 Camaiore (LU) - Italia
= 1
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Product description
Manufactured 100% in Italy
barattolo di vetro con 30 gr di peperoncini tritati e essiccati piccantezza mediaChosen by 1 Buying Groups
Gas Versilia - Viareggio (LU)
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Description
500 gr. Stone ground is ideal for classical yellow polenta, but also for desserts or to base of corn flour cakes.
Description
Farine provenienti da cereali coltivati con cura dai soci di una grande cooperativa di agricoltori italiani. In buona parte, i cereali utilizzati, soprattutto farro e grano tenero, provengono dal territorio Ferrarese. Lì infatti il Delta del Po favorisce quelle condizioni agronomiche e climatiche che garantiscono i migliori risultati in termini qualitativi. La produzione biologica e il processo di conservazione dei cereali stessi, mediante la tecnica del freddo, consentono poi di avere farine esenti da residui di prodotti chimici.
Ingredients
Farina di mais macinata a pietra * precotta* Tempi di cottura: 8 minuti
Description
Si installa autonomamente in soli 5 minuti!
L’unità di trattamento acqua Doulton® HCP sopra lavello effettua un trattamento dell’acqua per uso alimentare. Permette di disporre di un flusso continuo di acqua pura e sicura per tutti gli utilizzi domestici: per bere, cucinare, lavare la frutta e la verdura a partire da qualunque acqua in entrata (acquedotto, piovana o di pozzo).
Doulton® HCP si collega direttamente al rubinetto con un raccordo filettato. Con una valvola deviatrice sul rubinetto esistente si può derivare l’acqua e purificarla direttamente nella candela Ultracarb® posizionata nel sistema, composta di ceramica e carbone attivo compattato. L’acqua filtrata uscirà dal beccucio a collo di cigno orientabile. Nessuna produzione di rifiuti e consumo di energia elettrica.
Ingredients
Composizione: L'unità di trattamento Doulton® HCP sopra lavello è equpaggiata di una candela Ultracarb®, un rubinetto di deviazione con il suo tubo lungo 1 metro, un raccordo di collegamento per un rubinetto con filetto femmina F22x100 Caratteristiche: Materiale in Plastica alimentare. Dimensioni Doulton® HCP: Altezza 32 cm x Diametro 11 cm. Collegamenti: Raccordo filettato per rubinetto M22x100 o M24x100 (corrispondente a filetti dei rubinetti standard) Condizioni di utilizzo: Pressione da 1 a 6 bar / Temperatura da 5 a 30 °C. Quantità di acqua filtrata: 3 litri al minuto (a 3 bar di pressione) Manutenzione: Sostituzione della cartuccia Ultracarb® ogni sei mesi oppure ogni 2.300 litri di acqua filtrata (corrisponde a circa 13 litri di acqua al giorno). Pulizia della candela da effettuare se durante i sei mesi di vita del filtro si riduce la portata dell'acqua. Certificazioni: NSF/ANSI standard 42 & 53 WRAS CSTB ISO 9002 Prodotto nel Regno Unito
Description
Olio di Extra Vergine d'Oliva prodotta dalla cultivar Leccio del Corno. BIOLOGICO
Si presenta con un gusto
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
Sacripante Mix Antico Leggera - Farina di Grani Antichi Semintegrale, TIPO 2, macinata a pietra, 100% Piemontese, IDEALE MISCELATA CON PROSPEROSA PER TUTTI GLI IMPASTI
Ingredients
Farina proveniente dalla miscelazione in campo di antiche varietà di grano, Semintegrale, TIPO 2. Caratterizzata da piccolissime parti cruscali che regalano un colore caramello chiaro. Gusto e aroma distintivi. W78 Maturazione 3-6 ore Idratazione 50% IDEALE PER TUTTI GLI IMPASTI FORNO: pane, pizza e focaccia, grissini DOLCI: biscotti, torte, frolle PASTA: pasta fresca all’uovo e all’acqua lavorata a mano o con trafila Confezione in carta per alimenti. LE FARINE ANTICHE: SACRIPANTE Benvenuti in un viaggio di sapori unici La selezione di farine antiche e cereali pregiati celebrano la passione per la buona cucina e portano i vostri clienti in un viaggio di sapori unici. MIX ANTICO sono le farine di Eccellenza della Tradizione, rappresentano il connubio perfetto tra le antiche varietà di grano come Mentana, Apulia, San Pastore, Verna e la moderna innovazione. Il risultato è una farina semintegrale o integrale, dal glutine delicato e ideale per creare prodotti autentici e facilmente digeribili. La tradizione si unisce all’avanguardia per soddisfare i palati più esigenti. Scegliere i nostri grani antichi significa abbracciare la biodiversità e sostenere le economie locali.
Description
Spremuta di mele renetta raccolte da alberi secolari, è un succo davvero buono difficile da fare. la mela renetta è una fonte di antiossidanti e sali minerali e contiene pochi zuccheri
Description
Il pannicolo, diaframma o hanger steak appartiene ai tagli del quinto quarto che fino a qualche anno fa subivano una ingiustificata discriminazione: difficili di cuocere, impresentabili per la tavola, i resti dell’animale. Oggi hanno acquisito autorevolezza grazie all’inventiva degli chef, scopriamone uno: il pannicolo. In molti chiamano questo muscolo diaframma, per semplificare. Il pannicolo è un muscolo che sorregge il diaframma, rientra nel gruppo del quinto quarto poiché è considerato un taglio di scarto, ma solo in Italia!
Infatti, esistono paesi del mondo che lo considerano un taglio di carne pregiato e di prima categoria, insomma, adatto a scalare la classifica dei pezzi gustosi e saporiti.
Il diaframma si presenta come un lastra sottile ricoperta di grasso e da una membrana che ne contraddistingue la consistenza, al termine ha un pezzo finale e più ricco di carne detto lombatello. Un'altra peculiarità di questo taglio è la sua ricchezza di ferro.
La particolarità di questo taglio anatomico, a differenza di altri tagli in continuo movimento che presentano un tessuto connettivo e quindi una quantità di grasso abbastanza elevate, presenta poco grasso e poco tessuto connettivo, in quanto lo stesso muscolo svolge un lavoro molto più particolare, senza avere particolari carichi e soprattutto senza esercitare una particolare forza.
Questo rende quindi questa particolare carne abbastanza tenera, ma anche molto gustosa se cotta nel modo corretto e con la giusta attenzione.
L'Azienda Agricola Facchinetti Eliseo è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Eliseo alleva i suoi bovini nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della natura, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione: dalla coltivazione dei terreni che garantiscono approvvigionamenti per la sua mandria, all'attenzione all'alimentazione e al benessere animale, all'ingrasso e crescita dei suoi capi. Una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.
Denominazione di vendita: Diaframma di Bovino Adulto
Bovini nati in: Francia (preferisci Italia? Guarda in questa sezione)
Bovini allevati in: Francia/Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 600/800 g
Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.
Ingredients
600/800 g - pezzo intero
Description
Miele d'Acacia aromatizzato alla Visciola in quattro varianti.
Ingredients
Miele d'Acacia, Succo di Visciola
Description
Farina di grano tenero tipo o* origine Italia, zucchero di canna**, bevanda si soia*, olio di germe di mais (15%)*, farina integrale di avena (13%)*, farina bramata di mais*, cioccolato fondente extra ** (cacao 45% min.), (zucchero di canna**, pasta di cacao**, burro di cacao**, emulsionante: lecitina si soia**, estratto di vaniglia**), cacao (4%) (cacao magro, correttore di acidità: carbonato di potassio)**, agente lievitante: bicarbonato di sodio, amido di mais*, correttore di acidità: acido citrico*, sale. *ingrediente biologico **ingrediente biologico e di filiera equosolidale
Description
Oltre al succo di mela, Osiris produce anche succo concentrato di mela. È uno sciroppo che viene prodotto dal nostro succo di mela, solo che è concentrato 7 volte. Viene usato come addolcimento o diluito con acqua. Come tutti nostri prodotti anche il succo concentrato di mela è certificato Demeter.
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