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Fegato a fette, porzione da 500 g

Il fegato di manzo è un taglio nutriente, perché ricchissimo di proteine, di vitamine A e B, sali minerali e sostanze nutritive. Si tratta di una parte che divide e genera opinioni contrastanti, sia per il suo gusto dolce-amaro che per la sua consistenza morbida.

Quel che è certo è che si tratta di una specialità della cucina italiana molto prelibata e nutriente, che è sempre stata valorizzata al meglio, insieme agli altri tagli del quinto quarto, con ricette tipiche molto gustose. Il fegato alla Venezina è sicuramente la più famosa e uno delle più conosciute in tutto il mondo per il suo sapore inconfondibile e particolare che accosta il sapore deciso del fegato all'aroma della cipolla.

Questo taglio proviene dalla nostra azienda di famiglia.
L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Fegato di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 500 g

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

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Alla veneziana, alla griglia o in padella con olio e limone, il fegato è uno dei grandi classici di molte regioni italiane

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Alla veneziana, alla griglia o in padella con olio e limone, il fegato è uno dei grandi classici di molte regioni italiane

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Alla veneziana, alla griglia o in padella con olio e limone, il fegato è uno dei grandi classici di molte regioni italiane

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Alla veneziana, alla griglia o in padella con olio e limone, il fegato è uno dei grandi classici di molte regioni italiane

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Veal liver. Each "+1" corresponds to a piece of about 100 grams, 200 grams minimum order.

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Thai rice Integral Italian 1Kg

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Raccolto a giugno, nei campi caldi di Sicilia, viene essiccata naturalmente. Selezionata e defogliata, a poche ore dalla completa essiccazione, ne ricaviamo un prodotto puro di foglie e fiori, privo di impurità, dal profumo e sapore intenso aromatico.
Confezionato in comodo dosatore a doppia apertura, per un uso immediato e pratico, che ne salvaguarda tutta la fragranza e profumazione.


Prodotto con rintracciabilità di filiera garantita Sicilia - UNI EN ISO 22005
Certificato BIOLOGICO

Consigli d'uso
Aroma naturale per insaporire salse, sughi, insalate, pizza.

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Pappa Reale Fresca Biologica prodotta sulle colline riminesi in confezione da 100 g.

Vendita diretta dal produttore. Per la massima tutela del consumatore le api che producono questa pappa reale vengono allevate secondo disciplinare biologico certificato dall'ente CCPB e la qualità viene controllata annualmente dall'associazione COPAIT.

PROPRIETA' E COMPOSIZIONE
La pappa reale fresca è un prodotto esclusivo delle api mellifere che viene utilizzata per l'alimentazione delle api regine. Le proprietà riconosciute scientificamente della pappa reale sono antisettiche, antibatteriche e antiossidanti.

Di fatto dona tonicità e vigore aiutando a superare momenti di stress fisico e mentale. E' adatta per ogni età, in particolare i soggetti che ne traggono maggiore beneficio sono anziani, sportivi, persone soggetti a particolari momenti di stress fisico, studenti in periodi di esami.

I componenti più interessanti per l'alimentazione umana sono i seguenti:

Proteine: 13% –  royalisina, apismina, apisina, jelleine apoalbumine o Major Royal Jelly Protein
Lipidi: 6%
Vitamine: le più abbondanti sono quelle del gruppo B (B1, B2, B5, B6, B7, B9 o acido folico) , in minore quantità sono presenti vitamina PP, vitamina H, vitamina E e vitamina A. Vi sono anche tracce di vitamina B12 e C.
Oligoelementi e sostanze minerali: in prevalenza calcio, rame, ferro, potassio, fosforo, silicio, zolfo.

ASSUNZIONE
Ogni confezione di pappa reale fresca da 10g è sufficiente per un ciclo della durata di circa 20 / 25 giorni.
Si assume una palettina al mattino almeno 10 minuti prima dei pasti.

CARATTERISTICHE
Di seguito le caratteristiche della pappa reale fresca

- Peso netto: 100g
- Produzione: Maggio/Luglio 2024
- TMC: Ottobre 2025
- Vasetto in vetro alimentare brunito
- Confezione sterna isotermica
- Paletta per assunzione
- Conservare in frigorifero fra 4 e 5 °C
- Certificato Biologico CCPB
- Pappa Reale di Qualità controllata COPAIT


SPEDIZIONE
Ogni spedizione viene effettuata con corriere espresso in una confezione coibentata in polistirolo con refrigerante all'interno.
Con questa confezione la pappa reale si mantiene fresca anche per 3 giorni. All'arrivo è importante provvedere subito ad aprire la confezione per mettere in frigorifero la pappa reale ordinata.

INFO E CONTATTI
Se vuoi altre informazioni su questo prodotto puoi contattare il numero 3299865874.

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Friscur'è Blanc de Noir IGT Terre Siciliane è un vino leggermente frizzante dal colore paglierino tenue con leggere sfumature calde. Ha un gusto deciso, fresco e brioso. All'olfatto si percepiscono note di sottobosco. Ideale per aperitivi e primi piatti estivi.

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Vasetto di capperi spontanei grande

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100% Made in Italy