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* L'immagine qui sopra è generica e può non essere rappresentativa del prodotto
STAGIONATO MORBIDO
€ 7,50
Quantità: 300 grammi
Prezzo per Kg: € 25,00
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,3 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,3 Kg)
Prodotto da
Azienda agricola Fadda Samuele
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.org Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.Via Giacomo Leopardi 15 - Loc. Casinina, 61028 Sassocorvaro Auditore (PU) - Italia
= 1
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Codice Prodotto
FAD005Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Stagionatura 3 / 4 mesi. Pezzi da 350 grammi circa.Rimane sempre mordido, mai stagionato duro. Sapore molto deciso, retrogusto sull'amarognolo.
Ricetta: molto semplicemente con un bicchiere di vino e pane fresco.
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RIGAS - Rimini (RN)
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Mosto cotto acetificato. Contiene SOLFITI.
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Lavorazione artigianale
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Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
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Certificazioni
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Descrizione
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Ha un sapore che va dal delicato al sapido.
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Certificazioni
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Descrizione
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Classico Parmigiano
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati















