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* L'immagine qui sopra è generica e può non essere rappresentativa del prodotto
PROVOLONE al caglio di capretto
€ 25,00
Quantità: 1 Kilogrammo
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)
Prezzo ai GAS: € 23,00
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Kg)
Da consumarsi entro: 6 mesi dalla data indicata sulla confezione
Prodotto da
Az. Agr. Antica Fattoria PETRIZZO
Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.Via Nazionale 110, 84034 Padula (SA) - Italia
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Codice Prodotto
4874266229699Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Formaggio a pasta filata simile al caciocavallo, dalla struttura compatta ed elastica, maturato per oltre 6 mesi. Gusto deciso e piccante, con le caratteristiche note aromatiche conferite dal caglio di capretto, che ricordano il profilo del provolone tradizionale. Ottimo da taglio, su taglieri o grattugiato su piatti caldi, ideale per chi ama formaggi saporiti e strutturati. Prodotto artigianale ottenuto da latte crudo, senza fermenti aggiunti, da filiera chiusa certificata. Pezzatura: ~700 g (peso variabile) – Quantità per confezione: 1 pezzoStagionatura: stagionato > 6 mesi"
Ingredienti
Latte, sale, caglio.Allergeni
Latte
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Ingredienti
Farina di grano tenero tipo o* origine Italia, zucchero di canna**, bevanda si soia*,burro di cacao*, olio di mais*, gocce di cioccolato fondente* (cacao 45% min.) (zuccherodi canna*, pasta di cacao*, burro di cacao*, emulsionante: lecitina si soia* estratto di vaniglia*), agente lievitante: bicarbonato di sodio, amido di mais*, correttore di acidità: acido citrico*. *ingrediente biologico **ingrediente biologico e di filiera equosolidale.
Descrizione
Stagionati dal gusto e consistenza reali come da tradizione italiana , realizzati attraverso la lavorazione del nostro Latte di Mandorla 100%. Si prestano benissimo per essere Grattuggiati su piatti fumanti , Scagliati al momento per un rapido snack oppure serviti a pezzi accompagnati da un buon bicchiere di Vino.
Consigli d'uso
Grazie al suo gusto leggero e delicato ed alla sua consistenza, è un alimento
straordinariamente versatile, che si adatta alla preparazione di primi e secondi piatti e alla
realizzazione di aperitivi sfiziosi e snack. Ideale da grattugiare. Così come utilizzereste il
parmigiano
Conservazione
Conservare in frigorifero a temperatura di 4°C +/- 2°C. Consumare entro 7 giorni dall’apertura
dalla confezione
Valori Nutrizionali
Energia/Energy 1110 kj/268 Kcal
Grassi / Fats 19.9 g (di cui acidi grassi saturi 16.3 g)
Carboidrati / Carbohydrates 15.3 g (di cui zuccheri 4.5 g)
Fibre / Fibers 3.7 g
Proteine / Proteins 6.8 g
Sale / Salt 3,2 g
Ingredienti
Fior di Mandorla* 72%, (olio di cocco*, farina di ceci*, fiocchi di patate*, farina di mandorla pelata* 4%, farina di mais*, farina di mandorla pelata degrassata* 2.6%, Sale marino italiano, sciroppo d'agave*), Emulsione di mandorla* 23% (acqua, olio di cocco*, farina di mandorla pelata degrassata* 12.1%), agar-agar (addensante), Aroma naturale di estratto di lievito biologico, Sale marino italiano. *=BIOLOGICO
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Per capelli secchi e trattati con Girasole bio e Arancio. Certificato BIO.Certificazione Cosmos Organic
Ingredienti
Aqua, Aloe Barbadensis Leaf Juice*, Coco-Glucoside, Sodium Coco-Sulfate, Linum Usitatissimum Seed Extract*, Helianthus Annuus Seed Extract*, Glyceryl Oleate, Moringa Pterygosperma Seed Extract, Sodium Lauroyl Glutamate, Saccharide Isomerate, Citrus Aurantium Dulcis Peel Oil*, Pelargonium Graveolens Flower Oil*, Citrus Paradisi Peel Oil, Glycerin, Sodium Benzoate, Benzyl Alcohol, Sodium Dehydroacetate, Citronellol, Potassium Sorbate, Sodium Phytate, Limonene, Linalool, Geraniol, Maltodextrin, Sodium Citrate, Sodium Chloride, Citric Acid (*da agricoltura biologica. 20% di ingredienti biologici sul totale. 99% di ingredienti di origine naturale sul totale)
Descrizione
Coltiviamo il grano duro biologico con cura, in Italia, in una filiera tracciata e controllata.
Lo trasformiamo poi delicatamente in semola nel nostro Molino, lo impastiamo con l’acqua di sorgente delle colline intorno a Montebello, e poco alla volta gli diamo forma attraverso le trafile.
La pasta che otteniamo viene essiccata lentamente (7–12 ore a seconda dei formati) a una temperatura di 60-65°, per mantenere quanto più possibile i principi nutrizionali del chicco anche nella pasta.
Molitura, ricetta della semola ed essiccazione lenta danno quindi vita a una pasta che mantiene i sapori e profumi del grano.
Ingredienti
Pasta di semola di grano duro bio
Descrizione
SACCHETTI DA 150 G
Ingredienti
FAVE DECORTICATE E CIPOLLA ESSICCATA A BASSA TEMPERATURA
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati