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LIBRO20
LA RAGAZZA INVISIBILE (Mary Shelly)
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€ 6,00Quantità: 1 Pezzo
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La Scugnizzeria Marotta e Cafiero editori
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Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU)
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Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Vino prodotto con uve Vermentino, Albarola e Malvasia, allevate nel vigneto “Forma Alta” in Bonascola, Carrara.Le uve raccolte manualmente vengono portate in cantina nella località di Fosdinovo interrara per ¾ con temperatura costante. Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata, affinato in vasche di cemento per circa sei mesi. Scheda tecnica Prima annata di produzione: 2011 Uva: VERMENTINO 70% Albarola 20% Malvasia 10% Esposizione e altimetria: Sud ovest 200 mt slm Tipologia del terreno: Prevalentemente di tipo granuloso di natura silicea Sistema di allevamento: Guyot Età media delle viti in produzione: 60 anni Temperatura di fermentazione: Termo–controllata a 15 °C Durata fermentazione: Due settimane Fermentazione malolattica: Non svolta Modalità e durata dell’affinamento: Almeno sei mesi in vasche di cemento Gradi alcolici: 12, 5 %
Ingredienti
Latte di bufala, siero innesto naturale, caglio e sale
Descrizione
Alla vista si presenta colore verde con sfumature oro. Al naso è fresco con un ricordo di note vegetali di erba appena falciate e radicchio trevigiano. In bocca è avvolgente e si conferma molto vegetale con un sentore amaro come di cardo e spinaci. In chiusura, stupisce un accenno speziato di zenzero molto gradevole.
Descrizione
Non sottovuoto.
Il riso Carnaroli ha una buona capacità di assorbimento ed un’eccellente tenuta di cottura è ideale per risotti raffinati è il preferito dagli chef. Tempo di cottura: varia dai 16 ai 20 minuti Info: purtroppo sempre più spesso all'interno delle confezioni di Carnaroli che si trovano in commercio si utilizza riso Karnak che ha origine dalla stessa specie la Oryza sativa ma ha un contenuto di amilosio (componente dell'amido) inferiore al Carnaroli. Questa scelta è dettata dalla maggior resa per ettaro e così sono sempre meno le aziende che seminano Carnaroli. RISO JOLANDA UTILIZZA SOLO CARNAROLI.
Descrizione
Il nostro Aceto Balsamico alle More da 250 ml è prodotto con le nostre more fresche coltivate in azienda. Con una consistenza morbida in bocca, questo aceto balsamico esprime le sue note fruttate e dona ai tuoi piatti sapori d'infanzia. Perfetto per abbinamenti con insalate, carni bianche, deglassaggi, gelati, sorbetti, macedonie, formaggi e foie gras. Realizzato senza l'aggiunta di coloranti o aromi artificiali, il nostro aceto balsamico alle more è adatto anche a coloro che seguono una dieta senza glutine. Con un'acidità di 4,5°, questo prodotto di alta qualità è l'aggiunta perfetta alle tue pietanze per un tocco di dolcezza e freschezza. Ordina oggi e porti a casa la tradizione e l'autenticità del nostro prodotto.
Ingredienti
Ingredienti: aceto balsamico di Modena, zucchero, more.
Descrizione
Ripieni di semi di lino, si usano in freddo per mal di testa o per riposare gli occhi
Descrizione
Questo è un libro che si schiera contro la legge del più forte. Günter Grass fa sentire la sua voce attraverso questi brevi scritti, condannando vecchi razzismi e nuove xenofobie. Grass rifiuta prepotentemente ogni forma di conflitto, la diversità come pretesto per impugnare le armi.
Descrizione
Il nostro olio extra vergine di oliva bio viene coltivato con metodi antichi la pianta viene trattata con metodi naturali e non invasivi l'olio è mono razza (DOLCE DI ROSSANO) varietà che si trova solo nel nostro comune molito a freddo a meno di 12 ore dalla raccolta raccolta completamente a mano provare per credere.
Descrizione
Il farro Monococco (classificato come farro piccolo) è stato coltivato per la prima volta circa 12000 anni fa.La sua coltivazione è stata abbandonata circa 4000-5000 anni fa per poi essere riscoperto ai giorni d’oggi.
Le sue caratteristiche sono un elevato contenuto proteico,vitaminico e di microelementi come (ferro,zinco,magnesio,fosforo e potassio), un contenuto basso di acidi grassi saturi e di amido e di
conseguenza una migliore digeribilità.
Può essere utilizzato per svariati usi pizza,pane,pasta ed altro.
Macinato a pietra, il Farro Monococco è un grano italiano di derivazione biologica.
Certificazioni
MIPAAF - Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali
Descrizione
L’uva da pasto, rossa o bianca che sia, in tutte le sue forme e in tutte le sue varietà ha sempre incuriosito palati di tutte le età. La confettura stupisce ancor di più perché non è consuetudine trovarla nel punto vendita sul banco delle confetture. La qualità di uva che utilizziamo è molto zuccherina ed aromatica al punto tale da conferire un aroma senza eguali alla confettura. Un po’ tutte le nostre confetture si possono utilizzare per dolci ma questa in particolar modo sembra essere fatta appositamente per finire nell’impasto di una crostata o di un qualsiasi altro dolce che si voglia fare.
Descrizione
Nocciole biologiche naturali. L'ordine minimo è di 1 confezioni da 5Kg.
La confezione è sottovuoto.
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