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Benvenuti nello zoo degli ultimi. Un bestiario con immagini provenienti da tutto il mondo. Gli animali di La Capria in cinquant’anni di scrittura. Gli ultimi raccontati attraverso la voce degli animali. Il bestiario dell’ultimo grande scrittore del Novecento.

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Tutta la tenerezza di un bagnetto delicato

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Formula rinnovata. Consigliata per le pelli sensibili, con capillari in evidenza e reattive.
Caratterizzata dagli estratti delle erbe coltivate da me come idrolato di Achillea, Iperico, Mirtillo e gel di Aloe vera circondati da Pantenolo e oli e burri esclusivamente vegetali.
L'utilizzo quotidiano ( ben tollerata anche per il delicato contorno occhi ) aiuta a proteggere i piccoli capillari in evidenza su naso e viso, risulta inoltre un valido doposole nonché dopobarba, e una buona base protettiva per la stagione fredda.
Crema concentrata, ne bastano piccoli quantitativi ad ogni applicazione.

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Conf. Sottovuoto da 200 g – BIO

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Bietola a mazzi da 1 Kg

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Eseguiamo una raccolta in funzione non delle cultivar ( difficilmente in un oliveto si trova un’ unica cultivar), bensì in funzione degli appezzamenti aziendali, in modo da valorizzare non solo il prodotto ottenuto, ma tutti quei caratteri strettamente legati alla tipicità dei luoghi ed alla coltivazione di qualsiasi frutto, composizione del terreno, esposizione, operazioni colturali, irrigazione, età e potatura delle piante.

Proprio per questo motivo ogni nostro olio ha il nome della zona nella quale è stato coltivato.

Quest’anno l’olio prodotto è quello appartenente ad un appezzamento di nome IS OLIONIS.

La raccolta è avvenuta ad inizio campagna olearia con la maggior parte delle olive verdi per quanto riguarda la varietà Semidana,e leggermente invaiate per la cultivar Bosana, le olive vengono molite entro le 12 ore dalla raccolta proprio per garantire un prodotto sano e di qualità, l’olio prodotto ha un gusto deciso, ricco di profumi di erba fresca ed appena tagliata con note di pomodoro.

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Biologio, Vegani, Olio Extravergine d'oliva, Zucchero integrale di canna Mascobado

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Le nostre selve si trovano a 650 m 720 m e 800 m sopra ul livello del mare le varietà delle note castagne che utilizziamo per fare la nostra farina sono: Carpinesi, Marroni, Rossole, Pilose, la raccolta viene praticata tutta a mano per poi una volta raccolte le castagne esser messe nel metato x l'essiccazione per circa un mese, dopo di che una volta che le castagne sono pronte ed essiccate le portiamo al mulino dove vengono macinate a pietra per aumentare cosi la qualità della farina

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Papillon preannodato mod. Memphis Tessuto a scelta 100% naturale e Made in Italy Confezione artigianale

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Prodotto 100% italiano

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Olio Extravergine di Oliva Bio, Certificato (CSQA), monovarietale Biancolilla, prodotto da olivi secolari a pochi chilometri dalla Valle dei Templi.

Ha un colore verde con riflessi dorati e un aroma fruttato con nette percezioni erbacee verdi di intensità media, accompagnate da sentori di mandorla verde e carciofo.

Il gusto è amaro medio/piccante, quasi intenso e persistente.

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La calendula aiuta la pelle delicata, screpolata o irritata.

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La calendula aiuta la pelle delicata, screpolata o irritata.

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La formaggella bergamasca appartiene alla tradizione di questo territorio, è un formaggio a pasta semi-cotta prodotto con latte vaccino italiano pastorizzato, sale e caglio. La lavorazione avviene inoculando al latte il latto-innesto autoctono prodotto in azienda e la semi-cottura della pasta si ottiene aggiungendo, in fase di taglio della cagliata, il suo siero riscaldato a oltre 80 gradi C°.

La crosta è liscia, la pasta è elastica di colore paglierino con presenza di occhiature, il sapore è caratteristico con retrogusto di fieno e burro.

Il Caseificio Taddei ha sede in Fornovo San Giovanni, paese situato nella bassa pianura bergamasca. E’ il 1885 quando il bisnonno Giandomenico decide di dare inizio a questo lavoro che è diventato una tradizione di famiglia. Oggi Massimo Taddei rappresenta la quarta generazione di questa realtà casearia che negli anni si è specializzata nella produzione e stagionatura di formaggi legati alla tradizione del territorio, continuando a promuovere una lavorazione artigianale che è sempre stata il valore aggiunto dell’azienda. Nel 1986 Massimo inizia la sua avventura, quando dopo gli studi e una diversa esperienza lavorativa, decide di ritirare l’azienda e continuare nella produzione di Taleggio che, allora, era venduto fresco agli stagionatori.

Ingredienti: latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio

Tipo: formaggio a pasta cruda

Valori Nutrizionali:
ENERGIA 1418Kj/340Kcal
GRASSI 26 g
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 17 g
CARBOIDRATI <1 g
DI CUI ZUCCHERI <1 g
PROTEINE 24 g
SALE 1,5 g

Peso: porzioni da 500 g, 1000 grammi. Forma intera 1700/2000 grammi.