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Codice Prodotto
FORM_BERG_500
Formaggella Bergamasca
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 8,90Quantità: 1 Confezione
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Cf)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Cf)
Prodotto da
Caseificio Taddei
Venduto da
Via San Michele 24, 24047 Treviglio (BG) - Italia
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Descrizione del prodotto
La formaggella bergamasca appartiene alla tradizione di questo territorio, è un formaggio a pasta semi-cotta prodotto con latte vaccino italiano pastorizzato, sale e caglio. La lavorazione avviene inoculando al latte il latto-innesto autoctono prodotto in azienda e la semi-cottura della pasta si ottiene aggiungendo, in fase di taglio della cagliata, il suo siero riscaldato a oltre 80 gradi C°.
La crosta è liscia, la pasta è elastica di colore paglierino con presenza di occhiature, il sapore è caratteristico con retrogusto di fieno e burro.
Il Caseificio Taddei ha sede in Fornovo San Giovanni, paese situato nella bassa pianura bergamasca. E’ il 1885 quando il bisnonno Giandomenico decide di dare inizio a questo lavoro che è diventato una tradizione di famiglia. Oggi Massimo Taddei rappresenta la quarta generazione di questa realtà casearia che negli anni si è specializzata nella produzione e stagionatura di formaggi legati alla tradizione del territorio, continuando a promuovere una lavorazione artigianale che è sempre stata il valore aggiunto dell’azienda. Nel 1986 Massimo inizia la sua avventura, quando dopo gli studi e una diversa esperienza lavorativa, decide di ritirare l’azienda e continuare nella produzione di Taleggio che, allora, era venduto fresco agli stagionatori.
Ingredienti: latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio
Tipo: formaggio a pasta cruda
Valori Nutrizionali:
ENERGIA 1418Kj/340Kcal
GRASSI 26 g
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 17 g
CARBOIDRATI <1 g
DI CUI ZUCCHERI <1 g
PROTEINE 24 g
SALE 1,5 g
Peso: porzioni da 500 g, 1000 grammi. Forma intera 1700/2000 grammi.
Ingredienti
500 grammiper scrivere una recensione
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Descrizione
Formaggio a pasta molle ottenuto dalla lavorazione di latte pastorizzato intero proveniente da allevamenti della Valle di Livigno, situati oltre i 1.800 metri di quota.
La pasta è asciutta ed il gusto decisamente saporito.
Si accompagna con insalate e secondi piatti; più stagionato può essere aggiunto come condimento a sughi e paste.
Ingredienti
Ingredienti: latte, sale, caglio Dimensioni: diametro 10 cm altezza 8 cm circa Peso: 0,7 kg ± 0,2 kg Stagionatura: minimo 10 giorni Shelf life: 70 giorni Conservazione: temp.4-8 °C, umid. rel. 85% CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE E VALORI NUTRIZIONALI MEDI (su 100g) Umidità: >30% Sostanza Secca: 50 g Proteine: 25 g Grassi: 30 g Carboidrati: 1,60 g Valore energetico: 400 Kcal CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: chiaro Sapore: salato Consistenza: compatta Aspetto: senza occhiatura, crosta bianca
Descrizione
Confezione da 500 Gr
Ingredienti
Mandorla sgusciata
Descrizione
Questo detergente intimo ha una formulazione a base di tensioattivi delicati, indicati anche per la cura dei bebè, è rispettosa del pH naturale delle zone intime ed è indicato per l’igiene quotidiana. Proprietà e benefici del Detergente Intimo Leggero e morbido, di facile risciacquo, la sua formula è rinfrescante, emolliente e ricca di principi attivi naturali e lenitivi quali Camomilla, Salvia e Lavanda, particolarmente indicati per l’igiene intima, oltre all’estratto di Aloe, rinfrescante e gli oli essenziali ad azione antisettica e depurativa. Per la sua estrema delicatezza è adatto anche a coloro che hanno un PH più basico, come donne in menopausa e bambine.
Ingredienti
INCI: AQUA, LAURIL GLUCOSIDE, SODIUM COCONFOACETATE, SODIUM LAURYL GLUTAMATE, GLYCERIN, ALOE BARBADENSIS, CHAMOMILLA RECUTITA EXTRACT, SALVIA OFFICINALIS EXTRACT,LAVANDULA OFFICINALIS EXTRACT, LAVANDULA OFFICINALIS FLOWERS WATER, XANTHAN GUM, PHENOXYETHANOL, CAPRYLYL GLYCOL. LAVANDULA OFFICINALIS OIL, MELALEUCA ALTERNIFOLIA OIL, MENTA PIPERITA OIL.
Descrizione
Yogurt Bianco Bio ai Mirtilli: fatto con latte fieno intero, fermenti lattici specifici e i nostri probiotici Synbio® per il tuo benessere quotidiano. Aromatizzato con la nostra composta di mirtilli realizzata con solo 2 ingredienti: mirtilli e miele millefiori italiano. Gustoso e salutare!
Ingredienti
LATTE fieno intero*, probiotici (Lactobacillus rhamnosus IMC 501® e Lactobacillus paracasei IMC 502®), fermenti lattici specifici, composta di mirtilli* 15% (mirtilli* 85%, miele di acacia* 15%). *= Biologico. Prodotto in un laboratorio dove si lavorano: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO, PESCE, SEDANO. Conservare in frigorifero a +1/4 °C. Prodotto da: Synbiofood srl via Carducci, 18 62012 Civitanova Marche (MC) SCADENZA MINIMA GARANTITA: 20 giorni dal ricevimento della merce. INFORMAZIONI NUTRIZIONALI Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 285 kj / 68 kcal Grassi 3.3 g Carboidrati 6.2 g di cui zuccheri 6.2 g Proteine 3.4 g Sale 0.1 g Fibra alimentare 0 g
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Pane di grano tenero tipo 1
Farina coltivata in biologico, macinata a pietra dal molino Agostini di Ascoli
Pane prodotto con solo pasta madre
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo 1, acqua, sale, e pasta madre di grano tenero
Descrizione
Condimento da tavola in barattolo di vetro
Ingredienti
Sesamo bio di Ispica, sale marino di Trapani
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Dai prodotti per capelli esigi un effetto liscissimo, quasi “spaghetto”? Non eccedere con piastra e phon ma osa con un trattamento specifico a base di proteine della Mandorla ed estratto di Altea bio, come quello che ti offre la maschera naturale capelli lisci di Officina Naturae! Fa bene ai tuoi capelli e all’ambiente, con la formula certificata e con un pack più sostenibile!
Ingredienti
Aqua, Myristyl Alcohol, Cetearyl Alcohol, Behenamidopropyl Dimethylamine, Glycerin, Linum Usitatissimum Seed Oil*, Hydrolyzed Sweet almond Seedcake*, Althaea Officinalis Root Extract*, Guar Hydroxypropyltrimonium Chloride, Parfum, Benzyl Alcohol, Sodium Dehydroacetate, Xanthan Gum, Lactic Acid.
Descrizione
I Buccellati di Fichi sono un dolce tipico del periodo natalizio. Ogni festività in sicilia, infatti, ha il suo dolce tipico ed ogni paese e territorio ha la sua specifica diversità. Così anche per i buccellati la Sicilia offre numerose varianti diverse l'una dall'altra. Inoltre, proprio per questo dolce speciale, ogni buon siciliano che si rispetti sa che si aspetterà un dolce completamente diverso, se viene declinato al singolare o al plurale. Se parliamo di "buccellato", infatti, ci aspetteremo un grosso ciambellone, mentre "buccellati" singoli dolcetti. I Buccellati di Fichi che vi vogliamo presentare nascono ad Alia un paese dell'entroterra siciliano, in un territorio compreso tra i Monti Sicani e le basse Madonie. Una ricetta della tradizione de "Le Bontà di Villa Dafne"
Ingredienti
Farina di frumento 00, uova, zucchero, strutto, latte, ammoniaca, per il ripieno: fichi, zucchero
Descrizione
Il sale di Sicilia al limone è prodotto da L’Arcolaio, società cooperativa sociale, presso il laboratorio di Canicattini Bagni, a pochi chilometri di distanza dal carcere e da Siracusa. Questo condimento miscela il sale marino della Riserva Naturale di Trapani e Paceco con le bucce essiccate delle arance dei limoni più aromatici e profumati.
Ingredienti
Sale marino, buccia di limone essiccata* 6%, origano* 5%, rosmarino* 2,5%, salvia* 2,5%, alloro* 2,5%.*da agricoltura biologica
Descrizione
Con vit. A - Olio di Rosa Mosqueta - Rusco. Il trattamento che restituisce tono ed elasticità alla pelle stanca, rilassata e le garantisce un aspetto più giovanile.
Descrizione
Fiore all'occhiello del manzo, il filetto non sbaglia mai grazie all'incredibile tenerezza
Ingredienti
Carne di Bovino
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