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Codice Prodotto
FIT011
FIT-MILK TOMA STAGIONATO
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 7,11Quantità: 300 grammi
Prezzo per Kg: € 23,70
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,3 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,3 Kg)
Prodotto da
Via della Lontra 53 - Loc. Rimini, 4792? Rimini (RN) - Italia
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Descrizione del prodotto
Scelto da 3 Gruppi di Acquisto
Atuttogas - Santarcangelo di Romagna (RN) - RIGAS - Rimini (RN) - GaS.Marino - Acquaviva (RSM)
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Descrizione
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Latte crudo di capra, caglio, sale
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Descrizione
Tavoletta di finissimo cioccolato al latte, di grande morbidezza aromatica e con solo zucchero di canna.
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*Zucchero di canna - °Latte in polvere - *Burro di cacao - *Pasta di cacao - Emulsionanti: lecitina di soia (certificata non OGM) - *Estratto di vaniglia. Cacao: 34% minimo. *Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
Descrizione
Formaggio a pasta molle con crosta fiorita non trattata.
Conservare in ambiente fresco.
L'eventuale muffa sulla crosta può essere grattata col coltello.
Consigliabile togliere dal sottovuoto e lasciare respirare il prodotto avvolto in un panno asciutto.
Lavorazione artigianale
Ingredienti
Latte di vacca pastorizzato, fermenti, caglio naturale e sale. Crosta non trattata in superficie
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Il formaggio stagionato è sottoposto a un periodo di maturazione che va da pochi mesi a diversi anni, sviluppando una consistenza dura o granulosa e un sapore intenso e complesso, con note che variano a seconda della durata della stagionatura e dell'alimentazione delle vacche.
Ingredienti
Latte di mucca pastorizzato, caglio animale e fermenti lattici di nostra produzione. In crosta sale ed edibile.
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Descrizione
Il formaggio semi stagionato di mucca ha una stagionatura che varia generalmente da uno a tre mesi, risultando una pasta compatta o semidura.
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Questo processo di stagionatura riduce il contenuto d'acqua, conferendo al formaggio una maggiore compattezza e un gusto più marcato rispetto a un formaggio fresco.
Ingredienti
Latte di mucca pastorizzato, caglio animale e fermenti lattici di nostra produzione. In crosta sale ed edibile.
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