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Description
È una varietà storica selezionata a inizio Novecento dal pioniere Nazareno Strampelli e dedicata al senatore Raffaele Cappelli. La pianta cresce molto alta (fino a 1,8-2 metri), soffocando naturalmente le erbe infestanti e rendendosi ideale per l'agricoltura biologica senza pesticidi
Ingredients
Farine senatore cappelli, lievito madre, sale, olio evo
Description
Pane tipoco di Montignoso con farina di mais e spezie
Ingredients
Frumento di tipo 1, farina di mais, lievito madre, peperoncino,pepe, aglio, sale, olio evo
Ingredients
Farina di tipo 1, lievito fresco, acqua, sale L, olio evo
Description
Pane con farina di segale e tipo 1 e noci bio
Ingredients
Tipo 1, segale integrale, acqua, lievito madre, noci bio, sale, olio evo
Description
Pane realizzato con farina di segale integrale 100%
Ingredients
Farina di segale integrale,lievito madre di segale , acqua, sale
Description
Pane con mix di cerali e semi misti
Ingredients
Frumento Tipo 1, frumento integrale, grano duro, farro, segale,mais, riso, semi di soya, semi di girasole, semi di lino, semi di miglio, farina di orzo tostato
Description
Pane con farina integrale macinata a pietra
Ingredients
Farina integrale, lievito madre, sale,acqua
Ingredients
Farina di tipo 1,lievito madre, acqua, sale
Last product modified: Pane al grano antico Senatore Cappelli from Tomasello Jonathan on 06-09-2026