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Descrizione
L’olio Extra Vergine d’oliva INCANTO BIO esprime al meglio l’essenza del nostro territorio, frutto di un’attenta produzione a regime biologico di due particolari cultivar: Verdese e Moresca. Nasce da un blend raffinatissimo ed equilibrato dalle marcate note mediterranee. Incanto Bio ha uno spiccato sapore fruttato, intenso e persistente, mediamente amaro e dal piccante leggero, con note verdi di carciofo e una delicata dolcezza al palato. Dal colore verde vivace con sfumature dorate, all’olfatto regala note erbacee e sottili toni vegetali. Per il suo particolare equilibrio si accompagna perfettamente a molti piatti, tra cui legumi, minestre, carni e insalate.
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
