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Verdura
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Verdura
Descrizione
MELANZANE MISTE, bianche, viola, tonde nere dell'azienda agricola BIODINAMICA Benericetti Cristina località Terra del Sole (FC). Ogni ordine corrisponde a circa 1kg
Descrizione
Condimento piccante a base di peperoncino
Ingredienti
Peperoncino piccante, peperone, acqua, orzo, sale marino integrale, spore di aspergillius Oryzae
Descrizione
CIPOLLA DORATA prodotto da EL TAMISO. Ogni richiesta corrisponde a circa 500GR
Descrizione
Mazzetto di salvia, rosmarino, alloro, maggiorana, timo, menta, origano e prezzemolo. Varietà e quantità in base alla stagione.
Descrizione
cassa da 5 Kg disponibile in Ottobre e Giugno e Luglio
Descrizione
]prodotto da az.agr. Donat Roberto S, Pier d'Isonzo GO
Descrizione
SCALOGNO prodotto da EL TAMISO. Ogni richiesta corrisponde a circa 200gr
Descrizione
CICORIA CATALOGNA prodotto da CA MASAROT. Ogni richiesta corrisponde a circa 500gr
Descrizione
290g
Ingredienti
Melanzana, Olio di semi di girasole, Sale, Aceto di vino bianco, Aglio, Origano, Peperoncino
Descrizione
Uno degli ultimi prodotti fermentati di Giulia, ottimo per insaporire insalate e aggiungere freschezza e colore ai piatti
Descrizione
Uno degli ultimi prodotti fermentati di Giulia, ottimo insaporitore per pietanze
Descrizione
INSALATA CAPPUCCIA prodotto da CA MASAROT. Ogni richiesta corrisponde a circa 500gr
Descrizione
240g
Ingredienti
Pomodori secchi, olio di semi di girasole, sale, aglio, finocchietto
Descrizione
Misticanza di insalata, spinacio, senapi, erba stella, farinaccio e meravigliosi fiori eduli
Descrizione
Le patate gialle si presentano con una forma tonda ovale ed una buccia irregolare. Con questa patata si possono realizzare patate fritte, patate al forno, gnocchi, piatti in umido. Essa si presenta con un colore giallo intenso. Alcuni tuberi avendo un maggior quantitativo d'acqua, sviluppano un cedimento della lora consistenza, con conseguente sviluppo di zuccheri che al momento della cottura (frittura) formano una platina di zucchero che impedisce al calore di entrare fino in fondo. Questo produce un 2 fenomeni fastidiosi: 1 - la patata presenta una cottura rossastra esternamente, 2 - rimane cruda all'interno.
Le nostre patate, invece, avendo una consistenza con poca acqua, permette:1 - al calore di entrare a fondo e di cuocere la patata in modo uniforme 2 - di non formare nessuna platina di zucchero che impedisce al calore di cuocerla e nessun colore rossastro al momento della cottura.
Descrizione
- La cipolla si presenta con colore dorato, la forma è leggermente schiacciata e una media peso di 150 gr a cipolla. - Il sapore è dolce e delicato - Versatilità nell'utilizzo in cucina ottima sia cruda che cotta - Facilità di digestione anche per chi generalmente ha più problematiche con la cipolla, inoltre dona benifici nella regolarità intestinale - Si conserva a lungo in dispensa Il periodo di raccolta è tra luglio e agosto.
Descrizione
POMODORO SECCO prodotto da FRUTTI DEL SOLE. Ogni richiesta corrisponde a circa 300gr
Descrizione
CIPOLLOTTO FRESCO A MAZZO prodotto da CA MASAROT. Ogni richiesta corrisponde a 1pz
Descrizione
Pomodoro datterino molto saporito e dolce, da gustare a crudo in insalata o su un crostino, oppure cotto.
Descrizione
INSALATA ICEBERG della az. Agr. Ca Masarot. Ogni richiesta corrisponde a circa 500gr
Descrizione
190g
Ingredienti
Zucca, Olio di semi di girasole, Sale, Aglio, Origano, Prezzemolo
Descrizione
Uno degli ultimi prodotti fermentati di Giulia, ottimo per insaporire insalate e aggiungere freschezza e colore ai piatti
Descrizione
Peperoni dolci essiccati e scottati in olio. Realizzati da Fattoriabio “De Rerum Natura” di Satriano (Pz) che realizza i suoi peperoni “cruschi” con il nostro extravergine biologico. Prodotto certificato bio
Ingredienti
Peperoni bio, olio estravergine bio Masseria Perillo, sale
Descrizione
Avocado siciliano BIO, Azienda agricola "NISI NATURA".
AVOCADO PICCOLI Ordine minimo -> pacco da 2kg
6,50€ al kg = 13€ per 2 kg -> iva e spedizione incluse.
Gli avocado arrivano immaturi e in frigo durano almeno 2-3 settimane!!
Si possono fare maturare in fretta mettendoli in un sacchetto insieme ad una mela.
Saporiti e deliziosi! Gli ultimi della stagione!
Ottimi da abbinare alla frutta (macedonia con cachi, banane, arance e granola), nell'insalata, per salse come il guacamole e molto altro. Sono molto salutari (super food) e possono essere utilizzati anche per creare delle maschere per capelli naturali.
Descrizione
CAROTA proveniente da azienda agricola biologica. Disponibili a sacchetti da 500 gr.
Descrizione
RAPA ROSSA prodotto da EL TAMISO. Ogni richiesta corrisponde a circa 500GR
Descrizione
Patate rosse a pasta bianca in sacchi da 10 kg da condividere
Descrizione
Un ottimo pomodoro per insalate e sughi freschi
Descrizione
Patate gialle a pasta bianca in sacchi da 10 kg da condividere
Descrizione
240g
Ingredienti
Cipolla ramata, Olio di semi di girasole, carote, sedano, aceto balsamico di Modena, Sale
Descrizione
Crema di semi di sesamo siciliano
Ingredienti
Semi di sesamo decorticati e tostati
Descrizione
La patata laura si presenta con un forma tonda ovale e una consistenza farinosa. Con questa patata, potete realizzare gnocchi o patate al forno (particolarmente indicata per realizzare gnocchi). La sua consistenza farinosa e poco acquosa, è dovuta al fatto che viene coltivata a 1400 m (nel parco nazionale dell Sila).
Descrizione
POMODORO CUORE DI BUE dell'azienda agricola BIODINAMICA Benericetti Cristina località Terra del Sole (FC). Ogni ordine corrisponde a circa 500gr
Descrizione
Peperone tipico del vesuvio in agrodolce in barattolo da 425 g
Descrizione
290g
Ingredienti
Zucca, Olio di semi di girasole, aglio, sale, peperoncino, prezzemolo
Descrizione
INSALATA GENTILE prodotto da CA MASAROT. Ogni richiesta corrisponde a circa 500gr
Descrizione
AGLIO ROSSO proveniente dall'azienda agricola biologica I Frutti del Sole di Marsala. Ogni richiesta corrisponde a circa 250gr
Descrizione
PATATA NOVELLA prodotto da EL TAMISO. Ogni richiesta corrisponde a circa 1kg,
Descrizione
Peperoni dolci essiccati e fritti. Realizzati da Fattoriabio “De Rerum Natura” di Satriano (Pz) che realizza i suoi peperoni “cruschi” con il nostro extravergine biologico. Prodotto certificato bio
Ingredienti
Peperoni bio, olio estravergine bio Masseria Perillo, sale
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
INSALATA CANASTA prodotto da CA MASAROT. Ogni richiesta corrisponde a circa 500gr
Descrizione
BIETOLA della az. Agr. Ca Masarot. Ogni richiesta corrisponde a circa 500gr
