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OVERCOOKED
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Quantity: 100 grams
Price per Kg: € 14,00
Available
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Manufactured by
Via Bruscoli - Albergo 93a - Loc. Bruscoli, 50033 Firenzuola (FI) - Italia
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Product Code
STRACOTTOProduct description
Manufactured 100% in Italy
Price all'etto - vacuum pack which is preserved in refrigerator at T ° to 0 ° - 4 ° for 21 daysCompany certificates
Organic Products Control and Certification
Chosen by 4 Buying Groups
I'Gasse di Prato - Prato (PO) - GAUSILIATRICE - Firenze (FI) - Gastuto - Prato (PO) - GasBo - Bologna (BO)
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Description
Fine balsamic vinegars. 100 ml Organic Demeter.
E 'produced by the aging of cooked must only acetified content in barrels, all strictly different from each other and the type of wood that for the size; in this company, thanks to a junction biodynamic scheme under which each barrel is linked to a planet in the solar system (the moon - cherry, Venus - acacia, Mercury - mulberry, sun - Ash, Mars - oak or oak, maple Jupiter or chestnut, Saturn juniper or chestnut) the Traditional Balsamic Vinegar of Modena follows a very special maturation process, up to 24 years old, which gives it properties and unmistakable aromas.
Ingredients
Mosto cotto
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
DEMETER - Demeter Association Italy
DOP - Protected Designation of Origin
Ingredients
Aqua, Sodium Cocoyl Sulfate, Alcohol, Canolamidopropyl Betaine**, Caprylyl/Capryl Glucoside, Hydrogen Peroxide, Coco-glucoside, Glyceryl Oleate, Sodium Chloride, Xanthan Gum.
Description
Nocciole Biologiche varietà Tonda Gentile Trilobata sgusciate e confezionate sottovuoto in sacchetti da 500 g.
Ingredients
Nocciole da agricoltura biologica
Description
Bova pepper oil is the result of the winning combination of a very high quality extra virgin olive oil of totally European origin and the spicy pepper of the Capsicum variety. From the union of these two precious elements draws its noble origin a condiment able to marry perfectly with some of the typical dishes of the food and wine tradition of our country and to ensure an extra `` something '' at every course that can always make it unique and tasty. The pepper of the flavored oil enriches the flavor of the oil, as well as that of the dishes that are seasoned with it, strengthening it thanks to its presence in the form of liquid essence and dehydrated solid parts, which give the product a typical fire red color and a pleasantly lively and lively flavor.
Ingredients
Olio extra vergine di oliva, essenza naturale di peperoncino, peperoncino piccante disidratato frantumato.
Description
La tradizione lo vuole soffice, dolce, fragrante e con pochi e semplici ingredienti (farina, burro, uova, zucchero) ed è così che ve lo proponiamo, con l’unica piccola variante dello zucchero, che è di canna e proviene dal commercio equo. Accompagna il pandoro l’immancabile bustina di zucchero a velo. Oltre a essere davvero buono, e prodotto con ingredienti del Commercio Equo e Solidale, APETITOSO sostiene i progetti BEE HAPPY, per portare 1.000 arnie in Africa. Il panettone APETITOSO è abbinato alle originali borse in tessuto wax realizzate in Tanzania e sono confezionati manualmente nel laboratorio di LiberoMondo, una cooperativa sociale che si occupa di commercio equo e solidale e si impegna a favorire l'inserimento di persone svantaggiate.
Ingredients
Pandoro classico (750g) Farina di grano tenero tipo “0”, uova fresche, zucchero di canna*, burro, latte intero fresco pastorizzato, lievito naturale (contiene frumento), fruttosio, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao; sale, aromi. Ingredienti bustina di zucchero (4%): zucchero, amido di frumento, aromi * Gli ingredienti contrassegnati da asterisco provengono dal commercio equo. Allergeni: può contenere tracce di frutta a guscio (nocciole e mandorle) e soia.
Description
Le mandorle siciliane sono molto apprezzate per la loro dolcezza e per l’aroma intenso che le caratterizza.
In un passato non troppo lontano, venivano consumate dai lavoratori nelle campagne. Le mandorle infatti forniscono un elevato apporto energetico al nostro organismo senza però appesantirlo. In questo modo i nostri nonni, che in una giornata lavorativa arrivavano a consumare anche 5000 calorie, potevano ricaricarsi mentre continuavano a lavorare. Anche le donne in gravidanza traevano grande giovamento dal consumo di mandorle e non avevano bisogno di integratori di alcun tipo.
L'Arcolaio seleziona le migliori mandorle di Sicilia biologiche sgusciate e le confeziona in sotto vuoto, per garantirti tutte le proprietà e la bontà di questo delizioso frutto.
Ingredients
Mandorle di Sicilia* *da agricoltura biologica.
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
HACCP - HACCP Certification
GLUTEN FREE - Gluten Free
Description
Sweet cream made with milk, sugar and vanilla sticks from caramel taste. To spread on bread, add the white whole yogurt Zoff. Unit gr.230
Ingredients
latte bio, zucchero di canna bio, vaniglia bio
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Cocco grattugiato da noci biologiche, ideale per la preparazione di dolci e come decorazione topping. Il cocco è anche un ingrediente di uso comune nelle ricette della cucina orientale.
Description
BEE STING è una birra Honey Ale prodotta utilizzando miele millefiori toscano, ideale per gli amanti di birre dolci. Dal colore dorato e la schiuma fine, sprigiona già dal momento in cui viene versata nel bicchiere un delicato aroma floreale proveniente dagli zuccheri del miele, nel suo sapore infatti spicca una nota mielata che addolcisce il palato. Abbinamenti: formaggi stagionati, carni alla brace, dessert secchi.
Ingredients
Acqua, Malto d'orzo, malto di frumento, miele, luppolo, lievito, zucchero
Description
La burrata è un latticino fresco tipico pugliese, a pasta molle filata e farcita con panna e straccetti di mozzarella. È caratteristico per gli straccetti filati presenti nella pasta mixati con panna che riempiono il sacchetto di pasta di mozzarella. Presenta un colore bianco latte. E’ un prodotto che trovate tutto l’anno perché prodotto ogni giorno nel nostro laboratorio dalle mani sapienti del mastro casaro. Querceta produce burrata biologica, dal latte munto ogni mattina nella nostra stalla dalle vacche del nostro allevamento.
Description
L’Amaro al Carciofo di Pietrelcina della Tenuta Vegezio è una sublime creazione distillata che fonde la ricchezza del carciofo con la maestria artigianale distintiva della tenuta. Questo amaro è l’incarnazione di un’esperienza sensoriale avvolgente, nata dalla passione profonda per la tradizione e l’eccellenza qualitativa.
Ingredients
Acqua,alcool,zucchero,infuso di radici erbe di stelo foglie e cuore di carciofo
Description
Il kit è pensato per avere un balcone coloratissimo!
Con il kit Eugea segue il suo impegno di creare dei veri e propri habitat ecologici in miniatura, capaci di popolarsi di piante gentili e di insetti utili, contribuendo così alla salvaguardia della biodiversità dell’ecosistema.
I fiori selezionati sono molto utili per attirare farfalle e/o insetti utili come coccinelle, osmie, api etc.
Ingredients
La confezione contiene: 4 bustine di semi: Papavero (rosso), Nigella (blu), Girasole nano (giallo), Alisso (bianco) 4 vasetti di 150ml di fibra di cocco per la semina iniziale. Dopo qualche settimana è consigliato il trapianto in un vaso più grande.
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