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Product Code
700201
Coarse salt 1 Kg
Price reserved for Buying Groups
€ 2,00Quantity: 1 Kilogram
Available
Minimum order: 12 Pc (12 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (1 Kg)
Best before: 99 years from date on package
Manufactured by
Viale Sant'Isidoro 33 - Loc. Aspra, 90011 Bagheria (PA) - Italia
= 4
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Product description
Manufactured 100% in Italy
Whole sea saltCompany certificates
Ethical and Environmental Certtification Institute
Chosen by 9 Buying Groups
RIGAS - Rimini (RN) - Atuttogas - Santarcangelo di Romagna (RN) - Catòlgas - Cattolica (RN) - Gas Rubicone - Cesenatico (FC) - GasBo - Bologna (BO) - Gastuto - Prato (PO) - Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU) - GAS Fano Fortuna - Fano (PU) - Dagogas Ancona - Ancona (AN)
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Description
Fresh cheese delicate and particular consistency.
Ingredients
latte, sale, caglio
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Sale purissimo che evita la formazione di calcare sulle stoviglie, prolunga la durata della lavastoviglie e riduce il consumo di detersivo addolcendo l’acqua.
Ingredients
Sodium Chloride.
Description
Una particolare miscela dal gusto intenso e dal profumo Mediterraneo. La scorza di arancia è naturalmente ricca di minerali e conferisce al fior di sale un sapore fresco ed agrumato con proprietà tonificanti ed energizzanti. Può essere utilizzato sia come condimento che come elemento decorativo. Grazie al suo sapore intenso, si adatta bene a moltissimi piatti: carni bianche, pesce, sushi, insalate di finocchio, sono solo alcune delle pietanze che possono essere accompagnate. Inoltre può anche essere usato su pietanze delicate o per preparare diversi dolci come biscotti, gelati e semifreddi.
Description
Diamanti di sale rosa con chili ad anelli, da usare macinato sul momento. Ideale con piatti alla griglia o alla piastra e per un tocco piccante.
Ingredients
Ingredienti: sale rosa, chili ad anelli.
Description
Il sale vero di Trapani a macina fine è consigliato per salare l'acqua della pasta ed anche per condire insalate, primi e secondi piatti.
Description
Miscela artigianale a base di sale marino iodato ed un mix di erbe aromatiche coltivate con cura per dare un profumo floreale e balsamico alla carne. Vasetto in vetro da 100gr
Ingredients
Sale marino iodato, erba cipollina, origano, rosmarino, salvia timo, basilico e monarda in foglie
Description
L’unicità della terra siciliana fa sì che i peperoncini di Cayenna, soprattutto la varietà che cresce sull’Etna, abbiano caratteristiche uniche, essiccato infatti presenta note molto aromatiche, una piccantezza mediobassa, che rende questa varietà una delle piante di peperoncino più ricercate d’Italia. Ricchissimo di vitamine, sali minerali e calcio possiede molteplici proprietà benefiche per la nostra salute: è un antiossidante naturale, un potente antibatterico e migliora la circolazione sanguigna. Sapientemente miscelati con il Fior di Sale puro delle Saline Culcasi creano un sale aromatico dal gusto vivace e intenso che resta a lungo, esaltando il sapore dei piatti senza aggredire il palato. Consigliato su carni rosse, cotte al barbecue o alla griglia, in salse, intingoli marinature, bruschette e verdure e cioccolato.
Description
Il Fior di Sale è una tipologia di sale molto pregiato, esso si cristallizza tramite l’evaporazione dell’acqua madre all’interno delle vasche salanti. A differenza del sale esso si forma sulla superficie dell'acqua e non sul fondo. La sua composizione naturale lo rende molto leggero e gli permette di galleggiare. Il Fior di Sale Riserva del Mare viene raccolto da esperti salinai, utilizzando appositi retini nelle prime ore del mattino in assenza di vento, per evitarne la precipitazione sul fondo della vasca. Il suo spessore è di soli 3 millimetri. Pertanto durante la raccolta che si tiene nel mese di luglio, la produzione è molto limitata. Esso viene asciugato naturalmente per mantenere le proprietà inalterate, quali: iodio, magnesio ed altri oligoelementi essenziali per l’organismo umano. Il fior di sale è considerato un bene prezioso molto raro, ha un sapore delicato che non lascia il retrogusto amaro, pertanto è principalmente utilizzato nelle cucine gourmet. Il Fior di Sale mantiene invariate le sue proprietà grazie al suo speciale processo di lavorazione, per tale motivo è possibile utilizzarne molto meno in cucina in quanto ha una salinità molto alta rispetto al sale raffinato.
Description
Miscela artigianale a base di sale marino iodato ed un mix di erbe aromatiche coltivate con cura per dare un gusto ricco ed aromatico alle verdure. Vasetto in vetro da 100gr
Ingredients
Sale marino iodato, erba cipollina, basilico, dragoncello, levistico, monarda in foglie, maggiorana, origano, prezzemolo e timo
Description
Il fior di sale è un sale che si forma sulla parte superficiale della salina e viene raccolto interamente a mano. Per questo motivo è un sale piuttosto costoso e diffidate da chi vi propone un fior di sale a basso costo. E’ un sale che non subisce alcun trattamento chimico ed assume leggere colorazioni in base alla zona di raccolta. E’ ricco di potassio, calcio, magnesio, rame e iodio, ha un gusto equilibrato e delicato, ne basta un pizzico per cambiare il gusto di un piatto. In questo caso il fior di sale è stato miscelato con l’ibisco.
Ingredients
Ingredienti: sale, ibisco.
Description
Diamanti di sale rosa con fiori di ibisco, da usare macinato sul momento. Ideale con ogni piatto.
Ingredients
Ingredienti: sale, ibisco.
Description
Miscela artigianale a base di sale marino iodato ed un mix di erbe aromatiche coltivate con cura per dare un gusto delicato e fresco al pesce. Vasetto in vetro da 100gr
Ingredients
Sale marino iodato, prezzemolo, salvia, aneto, dragoncello, origano, erba cipollina, monarda in foglie e timo.
Description
Una pianta aromatica dal sapore e profumo unici, che ci porta subito alla mente l'odore dell'estate, di piatti golosi e succulenti, delle cene in compagnia, con numerosissime proprietà benefiche per il nostro organismo che si sposa sapientemente con il nostro Fior di Sale. Ricchissimo di oli essenziali, il Rosmarino stimola l'appetito e la digestione, è un potente antisettico e ha grandi proprietà astringenti, è perciò un alleato prezioso per il benessere fisico Grazie ai principi attivi del suo olio essenziale, agisce come antispastico, antidolorifico ed antinfiammatorio. È inoltre un aroma in grado di migliorare l’umore e alleviare lo stress. Questo Fior di Sale aromatizzato dona un sapore unico su primi piatti, contorni di verdura, patate, pane, pizze e focacce, formaggi, minestre e perfino macedonie di frutta.
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