- Products »
- All »
- Agriculture, food & beverages »
- Food items »
- Dairy products
* The image above is generic and may not be representative of the item
PROVOLONE al caglio di capretto
€ 25,00
Quantity: 1 Kilogram
Available
Minimum order: 1 Pc (1 Kg)
Price for BG: € 23,00
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (1 Kg)
Best before: 6 months from date on package
Manufactured by
Az. Agr. Antica Fattoria PETRIZZO
Organic certification, environmental, origin, etc.Via Nazionale 110, 84034 Padula (SA) - Italia
= 0
Contact the Supplier Pricelist
Join a Buying Group
Product Code
4874266229699Product description
Manufactured 100% in Italy
Formaggio a pasta filata simile al caciocavallo, dalla struttura compatta ed elastica, maturato per oltre 6 mesi. Gusto deciso e piccante, con le caratteristiche note aromatiche conferite dal caglio di capretto, che ricordano il profilo del provolone tradizionale. Ottimo da taglio, su taglieri o grattugiato su piatti caldi, ideale per chi ama formaggi saporiti e strutturati. Prodotto artigianale ottenuto da latte crudo, senza fermenti aggiunti, da filiera chiusa certificata. Pezzatura: ~700 g (peso variabile) – Quantità per confezione: 1 pezzoStagionatura: stagionato > 6 mesi"
Ingredients
Latte, sale, caglio.Allergens
Milk
to write a review
You may also be interested to
Description
Parmigiano Reggiano from Organic agriculture seasoned 26 months. Vacuum-packed (about 1 Kg)
Description
Pasta di semola di grano duro Senatore Cappelli, trafilata a bronzo, essicata a bassa temperatura. Il grano duro Cappelli è una varietà di grano duro ottenuta dal genetista marchigiano Nazzareno Strampelli agli inizi del XX secolo, coltivata principalmente nel Sud Italia e che si caratterizza per le eccellenti proprietà nutrizionali. La pasta Molino Agostini realizzata ottenuta con la sua semola si avvale di importanti tecniche di pastificazione quali trafilatura al bronzo ed essiccazione a bassa temperatura, che garantiscono l’integrità delle caratteristiche organolettiche principali.
Ingredients
Grano duro Cappelli bio
Description
La nostra Farina di Castagne La Bastarda è prodotta con metodo tradizionale: le castagne provengono dai castagneti della piccola azienda a Fazzano, da castagneti della valle e dall'alta Toscana L’essicazione avviene in un vecchio essicatoio aziendale (canniccio o metato), al calore di un lieve fuoco di legna di castagno ben stagionata; processo che dura circa 35 giorni. In seguito alla sbucciatura delle castagne, eseguita da una vecchia ma efficiente macchina per la battitura di fronte all’essicatoio, si passa alla accurata cernita per garantire la qualità del prodotto finale Le castagne secche così scelte vengono macinate in un mulino con macine a pietra funzionante ad acqua di Fabbriche di Valico dove il lavoro verrà terminato producendo la farina. Il mulino di Fabbriche di Valico (LU) ha 4 macine per le castagne e una per il mais, quindi la farina di castagne prodotta si può definire senza tracce di glutine.
Ingredients
Castagne
Description
Dal nostro pregiato latte nasce il burro da crema di latte ideale per dare la giusta cremosità ai vostri piatti.
Description
Contorno agrodolce a base di verdure miste e uvetta.
Ingredients
Verdure miste (pomodori, zucchine, melanzane, peperoni, cipolla), zucchero di canna, aceto di vino, uvetta, sale, pepe
Certificates
BIOS - Food and Agriculture Productions Control and Certification
Description
LEGNO DI NAVE 15,5 ML
Legno di nave è un profumo avventuroso e non conformista nel quale si riconoscerà un uomo (e a volte una donna) di tale natura.
Legno di nave ha un’azione equilibrante e, abbassando il nostro baricentro, ci permette di reagire nella vita come il veliero che ritrova sempre l’equilibrio grazie al peso stabilizzante del suo carico (gli obblighi, gli impegni e i doveri nel mondo).
Le sue vele (l’ intelletto e il cuore), catturano l’ energia del vento (mondo delle idee e dei sentimenti) per trasmetterla allo scafo di legno (il corpo fisico) facendolo scorrere sui mari liberi, senza peso e senza sforzo, materia portata dalla materia, in perfetta armonia.
Questo effetto è dovuto all’elemento governante della composizione: il Vetiver.
Venendo estratto da una radice il Vetiver ha un aroma di “sottoterra” ed “è utile per equilibrare
l’ intero apparato dei chakra, armonizzando, equilibrando e riordinando l’uno con l’altro le energie
di ciascuno dei chakra maggiori.” (P. Davis).
L’ accordo melodico di base esegue una fusione del Vetiver con il Patchouli e l’ Incenso.
Questa composizione dal profumo profondo ed esotico evoca legni di mare e cambuse di navi antiche, cariche delle spezie di isole lontane (cannella, chiodi di garofano, cardamomo, zenzero).
Legno di nave si indossa sul petto, più precisamente all’ altezza del plesso solare, dove agirà come la prua di un battello, rafforzando in noi la capacità di reggere all’ impatto frontale delle situazioni.
Description
Natural soap of coconut oil and essential oil with tangerine oil, enriched with oils and marigold flowers. Moisturizer for dry skin and soothing
Disclaimer: The product info could be inaccurate or not updated