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CIOCCOLATA_BEVANDA_COCCO
Preparato per cioccolata in tazza
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Associazione Equazione - Bottega Banana Joe
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Gas Versilia - Viareggio (LU)
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Zucchero di canna, mandorle di Sicilia 35%
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Da persona chef silvia è possibile trovare il pane cotto nel forno a legna preparato con cura r maestria dalla chef utilizzando la farina ottenuta da macinatura lenta e fatta a pietra cosida mantenere tutte le qualità della farina durante il processo di panificazione
Description
Pudding cocoa - bio - powder preparation - Dominican Rep. - 2 envelopes 100g - 8 servings. CTM provider.
Ingredients
*°Zucchero di canna - °Amido di mais - *°Cacao magro in polvere (19 %) - Addensanti: carragenina - Sale. *Ingredienti del Commercio Equo e Solidale °Ingredienti da Agricoltura Biologica
Description
Vanilla pudding - bio - powder preparation - India - 2 bags of 90gr - 8 servings. CTM provider.
Ingredients
°Zucchero di canna - °Amido di mais - Addensanti: carragenina - *Estratto naturale di vaniglia (0.4%) - °Aroma naturale di vaniglia - Sale. *Ingredienti del Commercio Equo e Solidale °Ingredienti da Agricoltura Biologica
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Farina di grano tenero Tipo 00 W 200, è ottenuta dalla macinazione di frumento locale (marchigiano), cereale che noi stessi facciamo coltivare ad aziende agricole locali attraverso la stipula di contratti nei quali indichiamo le modalità di coltivazione e la tipologia di frumento, nel rispetto della normativa della cultura biologica. L’utilizzo della farina di grano tenero tipo 00 è indirizzata per la produzione di pane e prodotti da forno sia dolci che salati che richiedono un certo livello di lievitazione.
Ingredients
Grano tenero tipo “00” bio
Description
Semola ottenuta dalla macinazione del grano duro varietà Cappelli coltivato tramite agricoltura biologica
Ingredients
Grano duro Cappelli bio
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