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MSP20
Harissa - 100 grammi
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€ 11,50Quantity: 1 Piece
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Via Fucini 18, 35010 Vigonza (PD) - Italia
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Product description
Descrizione: Miscela di spezie
Da usare: per carne, cous cous, kebab, verdure.
Ricetta: La Harissa è una salsa usata nei paesi del Nord Africa e che accompagna numerosi piatti. La nostra Harissa è la base per preparare questa salsa. Tritate finemente uno spicchio di aglio, aggiungete due cucchiai della nostra Harissa, un cucchiaio di concentrato di pomodoro, olio evo quanto basta per raggiungere la consistenza di una maionese. Aggiustate di sale se serve. In alcuni paesi si usa aggiungere anche dei peperoni grigliati, spellati e tritati. Servite la salsa in una ciotola a disposizione dei commensali.
Valori Nutrizionali per 100 grammi ( valori medi )
Valore energetico nd Kcal / nd Kj
Carboidrati nd grammi
Zuccheri nd grammi
Proteine nd grammi
Grassi nd grammi
Sale nd grammi
NOTA: i carboidrati e gli zuccheri provengono principalmente dalle spezie e dalle erbe aromatiche e non dallo zucchero aggiunto.
Ingredients
Ingredienti: Peperoncino, coriandolo, cumino, pepe di Cayenna, sale, pomodoro, cumino, aglio, menta. Allergeni: Può contenere tracce di sedano e senape.Allergens
Celery
Mustard
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Description
Origine: Europea
Grado di raccolta: N/D
Periodo di raccolta: N/D
Biologico: No
Tipologia di Tè: Tè Profumato
T° e Tempo di infusione: 80 °C – 3 minuti
Colore infuso: Verde chiaro
Tipologia foglia: N/D
Proprietà: Ricco di minerali e antiossidanti
Da bere: Perfetto per la mattina e il pomeriggio
Breve descrizione: Tè verde aromatizzato dal gusto delicato di ciliegia e gelsomino.
Ingredienti : tè verde, tè verde al gelsomino, ciliegie (ciliegie, zucchero, fruttosio, olio di girasole, acido citrico), rose, gelsomino, aromi naturali. PUÒ CONTENERE TRACCE DI FRUTTA A GUSCIO.
Valori Nutrizionali per 100 ml : (valori medi)
Calorie : 4 Kcal
Carboidrati : 0 g.
Grassi : 0 gr.
Sale : 0,03 gr.
ALLERGENI: PUÒ CONTENERE TRACCE DI FRUTTA A GUSCIO.
Ingredients
Ingredienti : tè verde, tè verde al gelsomino, ciliegie (ciliegie, zucchero, fruttosio, olio di girasole, acido citrico), rose, gelsomino, aromi naturali. PUÒ CONTENERE TRACCE DI FRUTTA A GUSCIO.
Description
Origine: USA
Descrizione: Miscela di spezie
Da usare: per carne e pesce.
Ricetta: Tacos con carne e verdure. Tagliate le verdure a cubetti (cipolla, carota, sedano, peperone, zucchine, a vostro piacimento) e fatele rosolare con due cucchiai di olio evo. Aggiungete la carne tritata (preferibilmente solo manzo), fatela rosolare e sfumate con mezzo bicchiere di vino bianco. Aggiungete un po’ di concentrato di pomodoro, la miscela di spezie e fate cuocere per circa 30 minuti. Alla fine la carne dovrà risultare asciutta e non liquida tipo ragù. Imbottite le tacos con la carne trita e mettete in forno a 180 per 5 minuti, il tempo di scaldarsi.
Valori Nutrizionali per 100 grammi ( valori medi )
Valore energetico nd Kcal / nd Kj
Carboidrati nd grammi
Zuccheri nd grammi
Proteine nd grammi
Grassi nd grammi
Sale nd grammi
Ingredients
Ingredienti: paprica, pepe, cipolla, coriandolo, cumino, pepe cayenna, pomodoro, pastinaca, prezzemolo, pimento, aglio, zenzero, noce moscata, maggiorana, timo, cardamomo, origano. Allergeni: Può contenere tracce di sedano e senape.
Description
Origine: Europea
Grado di raccolta: N/D
Periodo di raccolta: N/D
Biologico: No
Tipologia di Tè: Tè Profumato
T° e Tempo di infusione: 70 °C – 2-3 minuti
Colore infuso: Verde chiaro
Tipologia foglia: N/D
Proprietà: Ricco di vitamine, minerali e antiossidanti
Da bere: Perfetto per la mattina e il pomeriggio
Breve descrizione: Tè decisamente estivo e gusto dai frutti tropicali.
Ingredients
Ingredienti : Tè verde, ananas (ananas, zucchero, acido citrico), arancio, papaya (papaya, zucchero), mango (mango, zucchero, acido citrico), girasole, malva, aromi naturali.
Description
Origine: Medio Oriente Descrizione: Miscela di spezie Da usare: per carne. Ricetta: Tagliate a strisce il petto di pollo, mettetelo in una ciotola e unite il succo di un limone, olio evo, una cipolla tritata, uno spicchio di aglio tritato, la nostra miscela Kebab. Mescolate e lasciate riposare per qualche ora. Scaldate una padella antiaderente e mettete il pollo con tutta la marinatura, cuocete a fuoco vivace fino a quando il pollo sarà cotto e avrà fatto una crosticina in alcuni punti. Riempite il pane Arabo o una piadina con il pollo. Potete servire il Kebab anche con una salsa preparata con yogurt bianco e la nostra miscela Kebab. Valori Nutrizionali per 100 grammi ( valori medi ) Valore energetico nd Kcal / nd Kj Carboidrati nd grammi Zuccheri nd grammi Proteine nd grammi Grassi nd grammi Sale nd grammi NOTA: i carboidrati e gli zuccheri provengono principalmente dalle spezie e dalle erbe aromatiche e non dallo zucchero aggiunto.
Ingredients
Ingredienti: Paprica, peperoncino, pepe, origano Allergeni: Può contenere tracce di sedano e senape.
Description
Raccolta e lavorazione dei fiori di crocus, una lavorazione che richiede veramente tanta pazienza e perizia per estrarre i singoli pistilli dai fiori, farli asciugare e poi, alla giusta maturazione, conservarli nei vasetti di vetro con cui li vendiamo
Description
Origine: Europea
Grado di raccolta: N/D
Periodo di raccolta: N/D
Tipologia di Tè: Tisana
T° e Tempo di infusione: T° 100 °C – I. 5-8 min.
Colore infuso: verde chiaro
Tipologia foglia: N/D
Proprietà: ricco di ferro
Da bere: Perfetto per la mattina e il pomeriggio
Breve descrizione:
L’ortica è una pianta “amica della linea” per le sue azioni drenanti e diuretiche, in più è depurativa e antianemica. Il finocchio ha proprietà diuretiche e digestive. Tutti gli ingredienti provengono da agricoltura biologica.
Ingredients
Ingredienti : buccia di arancia, finocchio, foglie di ortica, melissa, lemongrass, petali di girasole.
Description
Origine: Europea
Grado di raccolta: N/D
Periodo di raccolta: N/D
Biologico: No
Tipologia di Tè: Tisana
T° e Tempo di infusione: T° 100 °C – I. 5-8 min.
Colore infuso: giallo chiaro
Tipologia foglia: N/D
Proprietà: ricco di ferro
Da bere: Perfetto per la mattina e il pomeriggio
Breve descrizione:
Tisana utile in caso di affaticamento fisico e mentale, riduce lo stress quotidiano e favorisce il sistema nervoso centrale.
Ingredients
Ingredienti : vischio, bucce di fagioli, betulla, ortica, lemongrass, St. John’s wort, ginko, aromi naturali.
Description
Origine: Europea Grado di raccolta: N/D Periodo di raccolta: N/D Biologico: No Tipologia di Tè: Infuso di frutta T° e Tempo di infusione: T° 100 °C – I. 5-8 min. Colore infuso: Rosso chiaro Tipologia foglia: N/D Proprietà: Ricco di vitamine e minerali Da bere: Perfetto per la mattina e il pomeriggio Breve descrizione: Infuso alla frutta, si può preparare anche con infusione a freddo.
Ingredients
Ingredienti : ibisco, ribes, sambuco, rosa, ribes nero, mirtilli (mirtilli, zucchero), aromi naturali.
Description
Origine: India Descrizione: Miscela di spezie Da usare: per carne, pesce e verdure. Ricetta: Premesso che il Garam Masala si sposa benissimo con il pollo o i gamberi, vi invito a provare queste uova strapazzate. Sbattete e condite le uova con sale e pepe. Tritate una cipolla e fatela soffriggere in una padella antiaderente con due cucchiai di olio evo. Aggiungete dei pomodorini tagliati a metà e il Garam Masala. Proseguite la cottura per 2-3 minuti e mettete una spruzzata di aceto di mele. Schiacciate con una forchetta i pomodorini, aggiungete l’uovo sbattuto e procedete a strapazzare il tutto con una paletta di legno. Grigliate delle fette di pane da toast e mettetele nei piatti, aggiungete le uova strapazzate, condite con foglie di coriandolo tritate e dell’altro Garam Masala a piacimento. Servite con verdure sottoaceto. Valori Nutrizionali per 100 grammi ( valori medi ) Valore energetico 346 Kcal / 1448 Kj Carboidrati 43,10 grammi Zuccheri 23,40 grammi Proteine 12,20 grammi Grassi 13,80 grammi Sale 0,10 grammi NOTA: i carboidrati e gli zuccheri provengono principalmente dalle spezie e dalle erbe aromatiche e non dallo zucchero aggiunto.
Ingredients
Ingredienti: Coriandolo, cumino, pepe, cannella, cardamomo, curcuma, SENAPE, noce moscata, zenzero, aglio, chiodi di garofano, paprica, alloro, foglie di coriandolo. Allergeni: Può contenere tracce di glutine e sedano.
Description
Origine: Sud America
Descrizione: Miscela di spezie tradizionale messicana.
Da usare: Da usare con la carne (rossa o bianca).
Allergeni: Può contenere tracce di sedano.
Ricetta: Per preparare un perfetto asado recatevi dal vostro macellaio di fiducia e chiedete della carne che provenga dal “costato” o la “punta di petto”. Preparate la marinatura con la nostra miscela di spezie, olio evo, un goccio di vino rosso, succo di mezzo limone, un cucchiaino di miele. Massaggiate per bene la carne con la miscela ottenuta e mettete in frigorifero per una notte. Cuocete la carne in forno statico a 150 gradi per un ora, coprite la carne con carta stagnola e rimettete in forno sempre a 150 gradi per altre due ore.
Valori Nutrizionali per 100 grammi ( valori medi )
Valore energetico nd Kcal / nd Kj
Carboidrati nd grammi
Zuccheri nd grammi
Proteine nd grammi
Grassi nd grammi
Sale nd grammi
Ingredients
Ingredienti: paprica, cipolla, pepe, pimento, prezzemolo, chili ancho, SENAPE, aglio, cumino, pomodoro, origano, arancio, basilico, timo, levistico, rosmarino, santoreggia, sale, zucchero di canna.
Description
Origine: Europea
Grado di raccolta: N/D
Periodo di raccolta: N/D
Biologico: No
Tipologia di Tè: Tisana
T° e Tempo di infusione: T° 100 °C – I. 5-8 min.
Colore infuso: Rosso chiaro
Tipologia foglia: N/D
Proprietà: ricco di vitamine, teina e minerali
Da bere: Perfetto per la mattina e il pomeriggio
Breve descrizione:
Ingredienti ricchi di antiossidanti, vitamine e minerali per ritrovare l’energia e la vitalità necessaria per affrontare la giornata.
Ingredients
Ingredienti : Rosa canina, guaranà, mela, ibisco, mirtillo, limone, lemongrass, aromi naturali. CONTIENE CAFFEINA.
Description
Origine: Indonesia Descrizione: Miscela di spezie Da usare: per carne, pesce, verdure. Ricetta: Pollo con riso fritto. Vi servirà una pentola tipo wok per la preparazione. Cuocete del riso basmati, scolatelo e lasciatelo raffreddare. Tagliate il petto di pollo a strisce, mettetelo in una ciotola insieme a due cucchiai di olio evo e alla miscela di spezie Nasi Goreng, lasciatelo marinare per un paio di ore. Nella wok mettete 4-5 cucchiai di olio di girasole, fatelo scaldare per bene (170°), aggiungete il pollo con la marinatura e fatelo dorare, aggiungete delle carote tagliate sottili e proseguite fino a quando il pollo sarà cotto. Aggiustate di sale. Aggiungete il riso e fatelo saltare velocemente per un paio di minuti. Distribuite nei piatti il pollo ed il riso e decorate con pomodorini tagliati a metà, cetrioli, anelli di cipolla rossa. Potete anche mettere un uovo cotto al tegamino. Salsa di soia se piace. Valori Nutrizionali per 100 grammi ( valori medi ) Valore energetico nd Kcal / nd Kj Carboidrati nd grammi Zuccheri nd grammi Proteine nd grammi Grassi nd grammi Sale nd grammi NOTA: i carboidrati e gli zuccheri provengono principalmente dalle spezie e dalle erbe aromatiche e non dallo zucchero aggiunto.
Ingredients
Ingredienti: Cipolla, olio di colza, curcuma, aglio, peperoncino, zenzero. Allergeni: Può contenere tracce di sedano.
Description
Origine: Oriente Descrizione: Miscela di spezie Da usare: per carne, pesce, verdure. Ricetta: Pollo Wok e insalata di mango. Tagliate a strisce del petto di pollo e fatelo marinare con due cucchiai di yogurt bianco, succo di limone, la miscela di spezie Wok, sale. Lasciatelo per un paio di ore. Tagliate a fette un mango. Cuocete le fette in una piastra per due minuti, fino a quando saranno leggermente abbrustolite. Condite il mango con olio evo, aceto di mele, menta, sale e pepe. Scaldate la pentola wok o una padella antiaderente, ungetela di olio e mettete le strisce di pollo sgocciolate dalla marinatura. Cuocete a fuoco vivo. Servite il pollo con l’insalata di mango. Valori Nutrizionali per 100 grammi ( valori medi ) Valore energetico nd Kcal / nd Kj Carboidrati nd grammi Zuccheri nd grammi Proteine nd grammi Grassi nd grammi Sale nd grammi NOTA: i carboidrati e gli zuccheri provengono principalmente dalle spezie e dalle erbe aromatiche e non dallo zucchero aggiunto.
Ingredients
Ingredienti: Coriandolo, curcuma, paprica, zenzero, cipolla, carota, porro, SENAPE, SEDANO, aglio, pepe di Sichuan, fieno greco, cumino, peperoncino, finocchio, pimento, anice stellato. Allergeni: Contiene sedano e senape.
Description
Origine: Europea
Grado di raccolta: N/D
Periodo di raccolta: N/D
Biologico: No
Tipologia di Tè: Tè profumato
T° e Tempo di infusione: 80 °C – 2-3 minuti
Colore infuso: Verde chiaro
Tipologia foglia: N/D
Proprietà: Ricco di antiossidanti e minerali
Da bere: Perfetto per la mattina e il pomeriggio
Breve descrizione:
Tè verde dal gusto orientale grazie all’aggiunta del Dragon Fruit e dalla vaniglia.
Ingredients
Ingredienti : tè verde, oolong, dragon fruit, tè giallo, tè bianco, pepe rosso, mirtillo, camomilla, vaniglia, more, aromi naturali.
Description
Il Pimenton de la Vera è il tipico peperoncino della Spagna, in questa versione viene affumicato con legno di quercia. Usato per la famosa produzione del “Chorizo” (salame spagnolo). Ideale con i primi o con la carne di maiale.
Ingredients
Ingredienti: peperoncino affumicato.
Description
Origine: Medio Oriente
Descrizione: Miscela di spezie
Da usare: Con la carne di manzo, pollo, agnello, pesce e zuppe.
Ricetta: Mescolate la miscela di spezie con della carne tritata e lasciate riposare per circa 1 ora. Preparate degli hamburger e cuoceteli in padella o sulla griglia. Se aggiungete, alla carne tritata, anche un uovo, un goccio di latte, prezzemolo tritato, cipolla, pane grattugiato potete preparare delle polpette. Provate anche con dei tranci di salmone marinati con le spezie e fatti scottare sulla piastra ben calda.
Valori Nutrizionali per 100 grammi ( valori medi )
Valore energetico nd Kcal / nd Kj
Carboidrati nd grammi
Zuccheri nd grammi
Proteine nd grammi
Grassi nd grammi
Sale nd grammi
Ingredients
Ingredienti: paprica, cumino, pepe, cumino tedesco, pimento, chiodi di garofano, coriandolo, noce moscata, cannella, aglio, cardamomo. Allergeni: Può contenere tracce di sedano, senape e glutine.
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