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GUBANA VALLI NATISONE yeast dough
€ 15,90
Quantity: 1 Kilogram
Available
Minimum order: 1 Pc (1 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (1 Kg)
Manufactured by
Piazza Vittoria 16, 34070 Capriva del Friuli (GO) - Italia
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Product Code
GUBANA_VALLI_NATISONE_PASTA_LIEVITATAProduct description
Manufactured 100% in Italy
Average piece weight of 1000 gIngredients
Wheat flour 0, sugar, eggs grown on the ground, butter, margarine, yeast, water, acacia honey, raisins, almonds, walnuts, nocelle, pine nuts, lemon and orange peel, vanilla beans , nutmeg, marsala, salt.Chosen by 4 Buying Groups
GAS Il Ponte - Gorizia (GO) - Gas Gradisca - Gradisca d'Isonzo (GO) - Gas Bisiac - Ronchi dei Legionari (GO) - GO GAS Tartaruga - Staranzano (GO)
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Description
Average piece weight of 800 g
Ingredients
Wheat flour 0, sugar, eggs grown on the ground, butter, margarine, yeast, water, acacia honey, raisins, almonds, walnuts, nocelle, pine nuts, lemon and orange peel, vanilla, nutmeg, marsala, salt.
Description
Various
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
Cose c'è di più semplice di un crostino? In alternativa al pane, con un filo d'olio o insieme al miele il Crostino di farro Prometeo si esprime nella sua leggerezza e nella sua fragranza.
Ingredients
Farina integrale di di farro bio; olio extravergine di oliva bio estratto a freddo; lievito naturale bio (lievito madre prodotto con faina di farro); malto d'orzo bio; sale marino.
Description
Coadiuvante da usare in fase di panificazione capace di conferire al pane le caratteristiche organolettiche e di fragranza tipiche del prodotto lavorato con la biga serale. CONSIGLI PER L’UTILIZZO In estate usa 50 g per Kg di farina ( con acqua fredda ) In inverno 100 g per Kg di farina ( con acqua tiepida ) Consigliamo di aggiungere 2 g di lievito di birra come starter Dopo aver impastato, lasciare a riposto 1 ora, formare e far riposare poi per altre 4 ore.
Ingredients
Lievito madre bio
Description
Laboratorio sulla Pasta Madre giovedì 6 marzo dalle ore 20:30 alle 22:00 Giudati da Giulio Ceccoli fornaio del Forno San Leo, in collaborazione con Lab301, scopriremo come: - scegliere la farina artigianale giusta; - impastare, conservare e utilizzare il lievito naturale; - gestire l'impastamento del pane. In regalo: *La Pasta Madre; *Dispensa sull'uso della Pasta Madre; *Pacco di farina artigianale; *Degustazione di pani artigianali.
Description
Lievito secco istantaneo da aggiungere direttamente all'impasto
Ingredients
Lievito naturale (saccharomyces cerevisiae)
Description
Il Cacao Bio Arlotti e Sartoni contiene il 20-22% di Burro di Cacao Bio e dunque è un prodotto di alta qualità. Con questo prodotto sarà soddisfacente realizzare delle buone leccornie per grandi e piccini. Ovviamente con il sacchetto da 500 g avrete una piccola scorta e un po’ di convenienza. Le applicazioni più generiche sono quelle di utilizzarlo come guarnizione sopra diversi dolci oppure nel latte.
Description
Il Moro è la prima varietà tra le Arance Rosse di Sicilia a maturare. La sua commercializzazione è concentrata nei mesi che vanno da Dicembre a metà Marzo. Arancia unica nel suo genere è di colore rosso sanguigno.
Più nota a livello internazionale che nazionale per le sue qualità benefiche è un frutto dal calibro medio con forma sferica e ovoidale.
La buccia arancione con sfumature di rosso, copre una polpa di colore rosso scuro senza semi, così come il succo dal tipico colore sanguigno per la forte presenza di antociani (pigmenti naturali) sia nella buccia che nella polpa. La resa del succo è elevata e leggermente acidulo, come elevata è l’acidità e il contenuto di zucchero medio.
Description
Un detto piemontese dice che “L’amor sensa Basìn a l’é pan sensa sal”, (l’amore senza bacini è come pane senza sale). I Basìn sono piccoli baci di dama alla nocciola che rappresentano il nostro amore e l’amore della nostra terra per la qualità. Nocciole trilobate tonde gentili del Monferrato tostate, un po di farina di riso ed un poco di farina di mais, zucchero, un pò d’albume, po di burro e tanto cioccolato fondente. Senza conservanti, coloranti o additivi. Prodotto certificato senza Glutine!!!
Ingredients
NOCCIOLE* (22%),farina diriso, farina di mais, zucchero, BURRO*, UOVA*, CIOCCOLATO FONDENTE* (min 59,5% CACAO*, ingr: pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia, aroma di vaniglia). PRODOTTO CERTIFICATO SENZA GLUTINE.
Certificates
IMPRESA RESPONSABILE - Socially Responsible Business
GLUTEN FREE - Gluten Free
MADE IN ITALY 100% - 100% Made in Italy
Description
Birra biologica, ambrata, doppio malto, ad alta fermentazione, morbida, corposa e fragrante, al palato si accentuano i sentori del malto.
Rifermentata in bottiglia, non pastorizzata, non filtrata, guso in evoluzione, forma sedimento naturale. Servire a 8-10° c.
Ingredients
Acqua, malto d'orzo biologico, fiocchi di frumento biologico, luppolo biologico, lievito biologico.
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
HACCP - HACCP Certification
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