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Via Foschiero 1589, 41057 Spilamberto (MO) - Italia
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ABM6Product description
Manufactured 100% in Italy
Bunch Silver - 250 mlCompany certificates
Ethical and Environmental Certtification Institute
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VENEZIANO GAS - Venezia (VE)
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Description
Coltiviamo il grano duro biologico con cura, in Italia, in una filiera tracciata e controllata.
Lo trasformiamo poi delicatamente in semola nel nostro Molino, lo impastiamo con l’acqua di sorgente delle colline intorno a Montebello, e poco alla volta gli diamo forma attraverso le trafile.
La pasta che otteniamo viene essiccata lentamente (7–12 ore a seconda dei formati) a una temperatura di 60-65°, per mantenere quanto più possibile i principi nutrizionali del chicco anche nella pasta.
Molitura, ricetta della semola ed essiccazione lenta danno quindi vita a una pasta che mantiene i sapori e profumi del grano.
Ingredients
Pasta di semola di grano duro bio
Description
Tisana digestiva e aromatica al sentore di
agrumi. Questa miscela di erbe ci accompagna a ritrovare l'estate nei momenti
di bisogno, portando calore lungo le grigie giornate invernali e aiutando lo stomaco a ritrovare il suo equilibrio.
Ingredients
Achillea millefolium, Salvia, *Melissa, Arancio scorze. *o Cedrina, secondo disponibilità
Description
Spremuta di pere buona luisa, un succo di pera unico senza aggiunta di zucchero o di altri conservanti, solamente pere spremute!
Description
AMBER CHOCOLATE MIGNON 5,5 NML
Amber Chocolate compone il binomio Cioccolato-Vaniglia con il Tonka,
la fragranza esotica della famosa Ambra Indiana,
dando vita a un profumo sensuale in modo unico.
L’estratto di Cacao evoca un’atmosfera di piacevole rilassatezza
e induce benessere fisico.
La cioccolata è un alimento sensuale che stimola in noi la produzione di endorfina, sostanza che ha un effetto stimolante,
euforizzante e antidepressivo.
Il suo profumo favorisce l’abbandono ai piaceri edonistici dell’oralità, aiutandoci a gustare la vita nel suo momento.
Il profumo del cacao è adatto alle persone che non sanno godere dei piaceri della vita a causa di un’esagerata serietà
e intransigenza con se stesse.
L’estratto di Vaniglia, il secondo ingrediente base di Amber Chocolate, suscita una sensazione di benessere e di rilassamento; il suo messaggio di buone umore e di allegria è antidepressivo.
Il suo aroma è euforizzante e confortante, attenua la collera e l’irritabilità, allenta le tensioni, lenisce l’ insoddisfazione e la frustrazione procurando un senso di appagamento fisico legato alla fase orale della prima infanzia.
Per questa ragione il profumo della vaniglia aiuta anche a dominare la fame nervosa, spesso legata a un vuoto affettivo, facendo risorgere l’ emozione primordiale del bebè pienamente soddisfatto dopo la poppata.
In effetti, il profumo della vaniglia, produce una benefica regressione risvegliando il bambino interiore.
L’effetto quasi afrodisiaco del profumo di Cioccolata è dovuto al suo legame nella nostra memoria olfattiva con le emozioni sensuali procurate dai dolciumi, creme e gelati di cui i dolci aromi del cacao e della vaniglia sono spesso l’ anima; inoltre, il suo profumo ci riporta indietro alla fase puramente fisica in cui il neonato scopre il mondo solo attraverso le sensazioni che il suo corpo gli procura (es: profumo di talco).
In questo senso Amber Chocolate è un profumo capace di rassicurare e abbattere le inibizioni, stuzzicando in noi l’esperienza estrema
di fare il bagno nella cioccolata.
La sensualità del profumo della Cioccolata ha anche una spiegazione chimica in quanto alcune molecole delle essenze che lo compongono sono molto affini ai feromoni umani ed hanno la proprietà di legarsi chimicamente con essi, fissando e mettendo in risalto l’odore personale come un vestito che avvolge il corpo, facendo risaltare la bellezza fisica.
Description
RAPA ROSSA, CUMINO, CORIANDOLO E SENAPE: rapa rossa (90%), cumino, coriandolo, senape, sale tutte le nostre materie prime sono prodotte secondo metodi biologici e naturali ATTENZIONE : i nostri "lacto fermentati" sono considerati alimenti "vivi";non sono stati pastorizzati nè sterilizzati proprio per non alterarne le proprietà organolettiche, nutritive, probiotiche, e prodotti in modo artigianale nel rispetto dell'ambiente e delle tradizioni. La lacto fermentazione garantisce al 100% la non possibilità di formazione e riproduzione di elementi patogeni nel prodotto ( botulino o altro )! proprio per queste caratteristiche di "vitalità" e qualità del prodotto, all'apertura del vasetto potreste avere la fuoriuscita di liquido: nelle lacto fermentazioni tale evento non va considerato come difettoso, ma come indice di qualità e di ricchezza del prodotto!
Ingredients
rapa rossa (90%), cumino, coriandolo, senape, sale
Description
Nella storia il farro dicocco ha prevalso fino all’età del Bronzo in tutta la Mezzaluna Fertile. Da qui, tra 9500 e 7000 anni fa, si è espanso nel bacino del Mediterraneo, dove è rimasto il frumento più diffuso sino alla comparsa dei frumenti duri.
È nella seconda metà del XX secolo, con la modernizzazione dell’agricoltura, che il farro va via via scomparendo dalle rotazioni agricole, per essere relegato in piccolissime aree marginali, alle quali si adatta soprattutto grazie alla rusticità, alle modeste esigenze di fertilità dei terreni, alla resistenza al freddo.
Ingredients
Farina di farro (grano Triticum dicoccum)
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