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FORMAGGELLA
€ 1,60
Quantity: 100 grams
Price per Kg: € 16,00
Available
Minimum order: 1 Pc (0,1 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,1 Kg)
Manufactured by
Azienda agricola Zore di Alessia Berra
Supplier of BG registered in E-circles.orgFraz. Platischis 37, 33040 Taipana (UD) - Italia
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Product Code
2Product description
Manufactured 100% in Italy
CATEGORIA: pasta semi-duraFORMA: cilindrica, Ø 12 cm, altezza 6-7 cm, 0.8 Kg di peso
CONSERVAZIONE: da +4 a +12° C
STAGIONATURA: minimo 7 giorni
SCADENZA: nessuna
Ingredients
latte di capra pastorizzato, sale, caglioChosen by 1 Buying Groups
GAS Il Ponte - Gorizia (GO)
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Description
Formaggio a pasta molle ottenuto dalla lavorazione di latte pastorizzato intero proveniente da allevamenti della Valle di Livigno, situati oltre i 1.800 metri di quota.
La pasta è asciutta ed il gusto decisamente saporito.
Si accompagna con insalate e secondi piatti; più stagionato può essere aggiunto come condimento a sughi e paste.
Ingredients
Ingredienti: latte, sale, caglio Dimensioni: diametro 10 cm altezza 8 cm circa Peso: 0,7 kg ± 0,2 kg Stagionatura: minimo 10 giorni Shelf life: 70 giorni Conservazione: temp.4-8 °C, umid. rel. 85% CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE E VALORI NUTRIZIONALI MEDI (su 100g) Umidità: >30% Sostanza Secca: 50 g Proteine: 25 g Grassi: 30 g Carboidrati: 1,60 g Valore energetico: 400 Kcal CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: chiaro Sapore: salato Consistenza: compatta Aspetto: senza occhiatura, crosta bianca
Description
La formaggella bergamasca appartiene alla tradizione di questo territorio, è un formaggio a pasta semi-cotta prodotto con latte vaccino italiano pastorizzato, sale e caglio. La lavorazione avviene inoculando al latte il latto-innesto autoctono prodotto in azienda e la semi-cottura della pasta si ottiene aggiungendo, in fase di taglio della cagliata, il suo siero riscaldato a oltre 80 gradi C°.
La crosta è liscia, la pasta è elastica di colore paglierino con presenza di occhiature, il sapore è caratteristico con retrogusto di fieno e burro.
Il Caseificio Taddei ha sede in Fornovo San Giovanni, paese situato nella bassa pianura bergamasca. E’ il 1885 quando il bisnonno Giandomenico decide di dare inizio a questo lavoro che è diventato una tradizione di famiglia. Oggi Massimo Taddei rappresenta la quarta generazione di questa realtà casearia che negli anni si è specializzata nella produzione e stagionatura di formaggi legati alla tradizione del territorio, continuando a promuovere una lavorazione artigianale che è sempre stata il valore aggiunto dell’azienda. Nel 1986 Massimo inizia la sua avventura, quando dopo gli studi e una diversa esperienza lavorativa, decide di ritirare l’azienda e continuare nella produzione di Taleggio che, allora, era venduto fresco agli stagionatori.
Ingredienti: latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio
Tipo: formaggio a pasta cruda
Valori Nutrizionali:
ENERGIA 1418Kj/340Kcal
GRASSI 26 g
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 17 g
CARBOIDRATI <1 g
DI CUI ZUCCHERI <1 g
PROTEINE 24 g
SALE 1,5 g
Peso: porzioni da 500 g, 1000 grammi. Forma intera 1700/2000 grammi.
Ingredients
500 grammi
Description
Of ground wheat stone
Ingredients
Farina di grano tenero macinata a pietra.
Description
Lo Shampoo Hemp Beauty Skin con Olio di Canapa è diverso da tutti gli altri shampoo che, finora, hai usato perchè contiene un ingrediente prezioso: olio di canapa, ricco di omega 3 omega 6 e Vitamina E.
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Usato regolarmente rende la capigliatura morbida e lucente.
Ingredients
Aqua, Betaine, Decyl glucoside, Glycerin, Cocamidopropyl betaine, Polyglyceryl 4 caprate, Dicaprylyl ether, Panthenol, Parfum, Benzyl alcohol, Coco glucoside, Glyceryl oleate, Xanthan gum, Sodium lauroyl sarcosinate, Cannabis sativa seed oil, Lavandula angusti folia flower extract, Punica granatum fruit extract, Citric acid, Benzoic acid, Dehydroacetic acid, Tocopherol, Butylp henyl methylpropional, Linalool.
Description
Detergente ecologico studiato per la rapida rimozione di qualsiasi tipo di sporco. Non contiene SLES ed EDTA. Ideale per la pulizia di fornelli, cappe, forni, piani di lavoro, attrezzatura da cucina, e qualsiasi tipologia di superficie sporca di unto, grasso ed oli. Ottimo anche come “Pretrattante per tessuti” in quanto svolge un’azione emolliente sulle macchie più ostinate. La formula è arricchita dalla presenza dell’olio essenziale di rosmarino e dagli estratti di Timo, Salvia e Alloro. Modo d’uso: spruzzare il prodotto sulla superficie da trattare, lasciare agire qualche istante e rimuovere lo sporco con un panno pulito. COMPOSIZIONE CHIMICA: (Reg. CE 907/2006 – 648/2004): <5% tensioattivi non ionici, Saponi. Altri componenti: Limonene, Linalool (allergeni da oli essenziali) Modo d’uso: spruzzare il prodotto direttamente sulla superficie da trattare. Lasciare agire qualche minuto e risciacquare. Si consiglia l’utilizzo di guanti durante l’uso. Prodotto vegano Confezioni: Flacone in PET 100% riciclabile da 750 ml – Tanica da 5 lt COMPOSIZIONE CHIMICA: (Reg. CE 907/2006 – 648/2004): <5% tensioattivi non ionici.
Ingredients
Aqua, Alcohol, Caprylyl Capryl Glucoside, Dimethyl Adipate, Dimethyl Glutarate, Dimethyl Succinate, Disodium Cocoamphodiacetate, Trisodium Methylglycinediacetate, Rosmarinus Officinalis Extract*, Thymus Vulgaris Extract*, Salvia Officinalis Extract*,Laurus Nobilis Extract*, Rosmarinnus Officinalis Leaf Oil. *Da Agricoltura biologica
Certificates
VEGAN OK - Vegan Ok Certification
MADE IN ITALY 100% - 100% Made in Italy
CERTIFICATO VEGANO - Vegan Products - CCCB Certification
Description
Farina di Mandorle Bio confezionata in buste salvafreschezza da 250 g.
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Confezione regalo realizzata seguendo le vostre indicazioni, con i prodotti disponibili a listino. Il prezzo sarà la somma dei prezzi dei prodotti desiderati, la confezione è in OMAGGIO per i Gasisti
Description
Multi-purpose sanitizing pre-treatment for easy removal of stubborn, colored and greasy stains, such as tomato sauce, dirt on collars and cuffs, wine. Suitable for deep cleaning and home hygiene such as shower stalls, sinks, sanitary ware. Eliminates mold from tile joints. Recommended for the treatment of washable nappies. Refill bottle without spray.
Ingredients
Aqua, Hydrogen Peroxide, Coco-glucoside, Sodium Cocoyl Sulfate, Citric Acid, Canolamidopropyl Betaine**, Etidronic Acid.
Description
Dolce tenero di sole mandorle senza farina e grassi aggiunti (mandorle , zucchero, albume). Vassoietto da 350 gr
Description
Crema di semi di sesamo siciliano
Ingredients
Semi di sesamo decorticati e tostati
Description
L’Olio Extra Vergine di Oliva è prodotto con il metodo di Agricoltura Biodinamica in ottemperanza alle Norme Direttive internazionali relative al marchio Demeter dal 2010 e al regolamento comunitario Reg.CE 834/07 (ex Reg.CEE 2092/91) sull’agricoltura biologica (Organismo certificatore :Codex ) nell’azienda agricola Solidòr
L’olio proviene unicamente dall’uliveto aziendale, che per la sua disposizione oro-geografica e pedo-climatica beneficia di un tipica situazione medio-mediterranea, con notevole influenza marina modulata però dalla posizione collinare (380 m s.l.m.), con i noti vantaggi di “ aromatizzazione “ che ne conseguono. L’azienda giace totalmente su un terreno da matrice tufaceo-vulcanica, che conferisce aroma e profumo all’olio.
Certificates
DEMETER - Demeter Association Italy
CODEX - CODEX Control and Certification Organization
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