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Product Code
65549
Farina fioretto per polenta
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Quantity: 1 Kilogram
On offer until Thursday 01 January 2026
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Manufactured by
pederzani
Sold by
Località Pieve di Cusignano 63, 43036 Fidenza (PR) - Italia
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Le nostre selve si trovano a 650 m 720 m e 800 m sopra ul livello del mare le varietà delle note castagne che utilizziamo per fare la nostra farina sono: Carpinesi, Marroni, Rossole, Pilose, la raccolta viene praticata tutta a mano per poi una volta raccolte le castagne esser messe nel metato x l'essiccazione per circa un mese, dopo di che una volta che le castagne sono pronte ed essiccate le portiamo al mulino dove vengono macinate a pietra per aumentare cosi la qualità della farina
Certificates
HACCP - HACCP Certification
IGP - Protected Geographic Indication
VEGAN OK - Vegan Ok Certification
PRODOTTO DI MONTAGNA - Mountain product
Description
Farina di Farro Integrale, coltivato nella Repubblica di San Marino e macinato a pietra
Ingredients
Farro
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