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Vegan Ok Certification
Contenitore sale d.10xh11cm
€ 20,00
Quantity: 1 Piece
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Via Scarlatti 2, 40033 Casalecchio di Reno (BO) - Italia
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CONSALProduct description
Manufactured 100% in Italy
Contenitore saleChosen by 1 Buying Groups
GasBo - Bologna (BO)
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Description
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Description
alici pescate nel mare adriatico, marinate con aceto di vino bianco, sale marino, olio extravergine di oliva
Ingredients
alici,olio extravergine, sale marino
Description
Empty container made of recycled paper, for 6 eggs (or 4/10 depending on availability).
The packaging ensures optimal preservation of freshness to the product. Breathe the egg, it optimizes the surrounding moisture, keeps him in the dark, defends him from the blows.
Description
Frutto di un'attenta lavorazione artigianale fin dalle prime cristallizzazioni del sale marino, questo "fleur de sel" è una nota alta di raffinatezza per ogni piatto. Delicati cristalli marini che catturano gli autentici sapori della Sicilia: arricchito con scorza di limone, fresco e profumato, ideale per insaporire pesce, insalate e piatti estivi. Prezzo per formato da 120gr
Ingredients
Fior di sale, scorza di limone
Description
Tra le varietà di origano, quella siciliana è considerata come la più pregiata in assoluto, una complessità aromatica dovuta alla particolare composizione del terreno siciliano, che è ricco di minerali e presenta un mix ideale di sabbia, argilla, limo e clima soleggiato. Ricco di oli essenziali, che ne amplificano le proprietà benefiche, l’origano è un vero toccasana per il nostro organismo, contiene infatti vitamine e sali minerali, come ferro e calcio che lo rendono un rimedio naturale efficace. L’origano siciliano è dotato di un aroma molto più intenso, il suo gusto è profondo, ricco e complesso, con note che vanno dal dolce all’amaro e un retrogusto leggermente piccante e terroso, un bouquet che combina note di timo, menta, pepe e un pizzico di limone. L’origano è senza dubbio una delle erbe aromatiche più apprezzate e ampiamente utilizzate nella cucina mediterranea ha la straordinaria capacità di esaltare e valorizzare tutti gli ingredienti presenti nel piatto. La nostra miscela di Fior di Sale e Origano siciliano in cucina ha utilizzi infiniti: primi e secondi a base di carne o di pesce, bruschette e pizze, insalate, pollame, carni arrosto, pomodori, salse e intingoli.
Description
Sale grigio bretone fino IGP 100% naturale, raccolto a mano. Il sale grigio è dotato di un pratico dosatore quantità desiderata direttamente sui piatti.
Ingredients
Sale
Description
Una miscela di Fior di Sale e Oliva nera Nocellara del Belice, un’oliva autoctona, una pregiatissima qualità per le olive da mensa, particolarmente grossa e gustosa, che si produce nell’omonima Valle, un prodotto ortofrutticolo italiano con due denominazioni di origine protetta (DOP). La sua caratteristica polpa soda e carnosa, caratterizza questa oliva che risulta dolce, delicata e corposa. Queste olive hanno una spiccata attività antiossidante grazie all’alto contenuto di polifenoli, sono ricche di acido oleico, prezioso alleato nel combattere il colesterolo e le malattie cardiache. Questo Fior di Sale aromatizzato è ottimo in cucina per insaporire contorni in tegame come peperoni, melanzane, patate, oppure in alcuni primi piatti a base di pesce o inserite nelle focacce, nel pane, bruschette, per le insalate di pomodori, caprese e sui formaggi freschi a pasta molle e filata.
Description
Sale grigio bretone IGP con macinello 100% naturale, raccolto a mano. Il sale grigio è dotato di un pratico e raffinato macinello che permette di macinarne la quantità desiderata direttamente sui piatti.
Ingredients
Sale
Description
Raccolto a mano dai primi cristalli del sale marino, questo fior di sale artigianale incontra l’intenso profumo dell’origano, regalando un tocco raffinato e fresco ad ogni piatto. Perfetto per insalate, pizze, focacce, capresi. Prezzo per confezione da 120 gr
Ingredients
Fior di sale, Origano
Description
Il Fior di Sale è una tipologia di sale molto pregiato, esso si cristallizza tramite l’evaporazione dell’acqua madre all’interno delle vasche salanti. A differenza del sale esso si forma sulla superficie dell'acqua e non sul fondo. La sua composizione naturale lo rende molto leggero e gli permette di galleggiare. Il Fior di Sale Riserva del Mare viene raccolto da esperti salinai, utilizzando appositi retini nelle prime ore del mattino in assenza di vento, per evitarne la precipitazione sul fondo della vasca. Il suo spessore è di soli 3 millimetri. Pertanto durante la raccolta che si tiene nel mese di luglio, la produzione è molto limitata. Esso viene asciugato naturalmente per mantenere le proprietà inalterate, quali: iodio, magnesio ed altri oligoelementi essenziali per l’organismo umano. Il fior di sale è considerato un bene prezioso molto raro, ha un sapore delicato che non lascia il retrogusto amaro, pertanto è principalmente utilizzato nelle cucine gourmet. Il Fior di Sale mantiene invariate le sue proprietà grazie al suo speciale processo di lavorazione, per tale motivo è possibile utilizzarne molto meno in cucina in quanto ha una salinità molto alta rispetto al sale raffinato.
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