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COCOMERO_APIRENO
Cocomero senza semi INTERO (circa 6/7 kg)
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Via Covignano 288, 47923 Rimini (RN) - Italia
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Manufactured 100% in Italy
Cocomeri medi senza semi, molto dolciChosen by 1 Buying Groups
Atuttogas - Santarcangelo di Romagna (RN)
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In padella con burro e salvia o cotto a bassa temperatura il cuore sa soddisfare anche i palati più delicati
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Pollo ruspante Golden Comet da 2,5 Kg, il pollo contadino "di una volta". Una razza rustica e nostrana, allevata a terra con cura e pazienza, secondo la tradizione. I polli, alimentati esclusivamente con sementi di qualità, sono liberi di muoversi e soprattutto, liberi di crescere secondo il loro ritmo naturale. Il rispetto dei tempi di crescita e la possibilità di movimento garantiscono carni compatte, sode e saporite.
Preferisci una porzione più piccola? Prova il mezzo pollo, clicca qui.
Intero o porzionato in 8 parti il pollo ruspante Golden Comet è adatto a tutte le ricette: ottimo sia arrostito seguendo la "ricetta della nonna", che utilizzato per la preparazione di gustosi brodi, sia cucinato alla cacciatora che grigliato in piccoli pezzi.
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Il Cosciotto di Agnello intero è uno dei tagli più pregiati di questo nobile animale tipico siciliano. Comprende coscia, sovracoscia e garretto ed è l'ideale per le vostre occasioni speciali, da cuocere in forno dopo una breve rosolatura in padella o per cotture "al cartoccio" o in tegame. I nostri agnelli sono allevati al pascolo in un periodo che va ma marzo ad ottobre, quando le condizioni climatiche sono favorevoli, mentre nei restanti periodi vengono alimentati con fieno e cereali. La loro alimentazione, quindi, è a base di erba e fieno dei pascoli incontaminati delle colline della Valle del Torto e delle basse Madonie, in un territorio compreso tra i comuni di Alia, Castronovo di Sicilia e Valledolmo. La carne è rosa, magra, ma allo stesso tempo morbida e succosa.
Ingredients
Nato in Italia Allevato in Italia Macellato in Italia Sezionato in Italia
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Ottimo per il roast-beef all'inglese, a crudo come carpaccio o come tartare, ottimo come bistecca, il girello è estremamente versatile e grazie alla sua tipica magrezza si adatta anche alle diete più restrittive o per i più piccoli
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Carne di Bovino
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