Description

Cachi Bio

Description

100% Made in Italy

Description

Cachi sottolio da un'antica ricetta romagnola. Gluten Free e Vegan Ok

Description

Cachi mela (frutti piccoli schiacciati 150 gr)

Description

Cachi mela (un frutto è circa 300 gr)

Description

Cachi essiccati in sacchetti da 150 g.

Description

La nostra Fiorentina Dry Aged da 1Kg

Presentiamo questo prodotto delux:
Fiorentina: taglio di carne bovina ricavato dalla parte centrale della lombata, la classica T-Bone che comprende filetto e controfiletto.
Nature Beef: bovini allevati al pascolo, alimentazione Grass Fed.
Dry Aged: frollatura a secco. Stagiona e impreziosisce il gusto del prodotto.

Il Dry Aging è una tecnica di frollatura della carne che avviene in apposite strutture di refrigerazione controllate, con temperatura, umidità, raggi UV e ventilazione accuratamente monitorati. Nel corso di 4-8 settimane, la carne perde il 20% dei suoi liquidi, si asciuga, le fibre diventano più tenere e il sapore si concentra.

Come cuocere una bistecca Dry Aged: per apprezzare l'esaltazione del gusto di queste carni, consigliamo una rapida cottura su piastra o brace: due minuti sull'osso, due minuti per lato e servirla su un piatto caldo con leggera salatura.

I bovini vengono allevati in Polonia in fattorie familiari come la nostra dove la densità di capi e le dimensioni aziendali sono ancora modeste e gli animali vengono allevati con grande attenzione al benessere animale, liberi al pascolo.

Denominazione di vendita: Fiorentina di bovino adulto
Bovini nati in: Polonia
Bovini allevati in: Polonia
Bovini macellati in: Polonia
Bovini sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: PL 12042804 - IT 309M
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 1 Kg

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

Description

Farina integrale di grano duro varietà Timilia, 100% biologica. Questa farina è stata lavorata esclusivamente con metodi artigianali. I grani sono stati coltivati sul territorio siciliano vicino i nostri terreni. La semina e la trebbiatura è stata eseguita sotto la nostra completa visione. Perché noi ci teniamo a offrirvi il meglio e controllare tutte le fasi della produzione. Modo d’uso: Ideale per pane e pasta. Può essere miscelata con altre varietà di grani antichi per diverse preparazioni.

Description

Alimento vegetale a pasta dura a base di latte di mandorla, da grattugiare. Consigli d'uso Grazie al suo gusto leggero e delicato ed alla sua consistenza, è un alimento straordinariamente versatile, che si adatta alla preparazione di primi e secondi piatti e alla realizzazione di aperitivi sfiziosi e snack. Ideale da grattugiare. Così come utilizzereste il pecorino Conservazione Conservare in frigorifero a temperatura di 4°C +/- 2°C. Consumare entro 7 giorni dall’apertura dalla confezione Valori Nutrizionali Energia/Energy 1220 kj/294 Kcal Grassi / Fats 22.1 g (di cui acidi grassi saturi 18.1 g) Carboidrati / Carbohydrates 16.4 g (di cui zuccheri 5 g) Fibre / Fibers 4 g Proteine / Proteins 7.4 g Sale / Salt 3.9 g

Description

Sottovuoto

Description

Tortiera alta d. 26cm con anello

Description

La miscela abbraccio è forte e decisa come un Abbraccio! E' il tipico espresso Bar all'italiana! Caratterizzata da pregiati chicci di Robusta Top Quality che donano corpo e persistenza che contraddistinguono i caffè che sferzano il nostro animo e svegliano il nostro corpo! Una carica di caffeina di cui non potrai fare a meno, propio come un 'Abbraccio'.