Descrizione

Provenienza: Sicilia

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CAMPO DEL SASSO è un bianco ottenuto dal vitigno Trebbiano Toscano che il barone Ricasoli utilizzava nella miscela del Chianti per ammorbidire la ruvidezza del Sangiovese. In purezza, il Trebbiano, nonostante tutta la sua ruvidità, il suo sapore aspro ed i suoi limiti organolettici, è comunque portatore di quei valori di semplicità e genuinità, piuttosto rari nei vini bianchi, che riusciamo ad ottenere attraverso la coltivazione con metodo biologico e l'aggiunta di bassissime quantità di anidride solforosa .

Descrizione

Olio Extra Vergine Busulmona
Cultivar Ulivi: Moresca, Nocellare Etnea
Altitudine: 240 mt. s.l.m.
Sistema di allevamento: Vaso Sesto 6x6 mt.
Raccolta: Semimanuale con agevolatori meccanici
Frangitura: A martelli in continuo, entro 12 ore dalla raccolta
Estrazione: A ciclo continuo con decanter 2 fasi
Stoccaggio: In vasche inox a temperatura controllata sotto battente di azoto
Contenitore: Bag in Box
Formato: 3 Lt

Descrizione

In padella con burro e salvia o cotto a bassa temperatura il cuore sa soddisfare anche i palati più delicati

Descrizione

crema di mandorle non pelate - vasetto di vetro da 200 mL

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SACCHETTI DA 150 G

Descrizione

Mandorla di Toritto pelata tostata da cultivar Filippo Cea. Ricche di proteine, carboidrati, vitamina E e minerali, le mandorle sono un alimento ricostituente ed energizzante. Il notevole apporto di acidi grassi mono e poli-insaturi e fitosteroli abbassa il colesterolo proteggendo l’apparato cardiovascolare. Grazie al buon contenuto di calcio, se ne consiglia il consumo in caso di fragilità ossea e osteoporosi. La spiccata dolcezza e la naturale fragranza della cultivar Filippo Cea sono cifra significativa di tutti i prodotti della filiera.

Descrizione

KG 1 FETTE,
KG 1 BISTECCHE,
KG 1 ARROSTO,
KG 1 LESSO PETTO,
KG 1 MUSCOLO,
KG 1 MACINATO,
KG 1 MACINATO SCELTO O MEDAGLIONI(fa specificare al momento dell'ordine),
KG 1 SPEZZATINO

Descrizione

Il nostro grissino integrale è uno stuzzichino leggero e croccante, ideale durante il pasto ma anche come snack e per accompagnare aperitivi e antipasti.

Descrizione

Bollito Box di tagli di carne 100% italiana assortiti in confezione risparmio da 3 Kg o 4 Kg perfetti per preparare un ottimo Bollito misto di carne, gustoso piatto tipico invernale nella nostra campagna, in versione leggermente ridotta rispetto al celebre Bollito piemontese, ma sempre presente sulle tavole delle feste natalizie.

Acquistando la Bollito Box risparmi fino al 15% rispetto all'acquisto dei tagli singoli! 

Il Bollito Box da 3 Kg comprende i seguenti tagli di carne: 
- Taglio Reale o Muscolo, 800 g
- Biancostato o Punta di Petto, 500 g
- Mezzo Pollo Ruspante, 1200 g
- 1 Cotechino, 600 g

Il Bollito Box da 4 Kg comprende i seguenti tagli di carne: 
- Taglio Reale o Muscolo, 800 g
- Biancostato o Punta di Petto, 500 g
- Mezzo Pollo Ruspante, 1200 g
- 1 Cotechino, 600 g
- Lingua di bovino, 1000 g

La ricetta del Bollito misto tradizionale prevede l'immersione in acqua già bollente di tagli di carne di bovino, carne di pollo e carne di maiale, uniti alle verdure. La carne  manterrà un gusto pieno e saporito. Il contenuto della Bollito Box è perfetto per preparare un ricco vassoio di carni lessate da accompagnare a mostarda o salsa verde, sufficiente per 4/5 persone. 

Cosa differenzia il Bollito dal Lesso? La cottura. Nel Bollito la carne viene immersa in acqua già bollente e conserva il suo gusto, nel Lesso la carne viene immersa in acqua fredda e in cottura cede il suo sapore al brodo, consentendo di preparare un ottimo Brodo di carne.

Scegli la Bollito Box per preparare un ricco Bollito di carne.
Scegli la Lesso Box per preparare un ottimo Brodo di carne e un piccolo lesso.

Tutti i tagli sono confezionati in pratici sacchetti sottovuoto e puoi direttamente congelarli nel tuo freezer.
Su ogni singolo sacchetto del pacco famiglia troverai un QR Code che ti permetterà in qualsiasi momento di sapere da quale azienda proviene la carne che stai per preparare.

Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.

L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita:  Tagli assortiti di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 3/4 Kg

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

Descrizione

La Spirulina è un aminoacido ramificato di origine vegetale.

Rispetto alla carne che contiene il 40% di proteine, i legumi che ne contengono il 35%, la spirulina ne vanta il 70% di proteine già trasformate in aminoacido ed assimilabili dal nostro organismo.
E' un cianobatterio, definita anche microalga monocellulare dal colore verde azzurro che vive nel nostro pianeta da più di 3 miliardi e mezzo di anni.
Si tratta di un alimento tra i più completi e bilanciati esistenti in natura, già definita dall'ONU come miglior fonte alternativa alimentare del futuro.

La Spirulina unisce infatti all'altissimo contenuto proteico, un'eccezionale concentrazione di Vitamine (complesse B, D, E, K), Minerali (Calcio, Magnesio, Ferro, Potassio, Zinco, Rame, Manganese, Cromo, Selenio), 8 Aminoacidi essenziali e di Betacarotene.
La spirulina rinforza il sistema immunitario, combatte l'anemia, depura e disintossica l'organismo, ideale per vegani, vegetariani e celiaci, aumenta la resistenza fisica ed intellettuale, ha effetti benefici sull'integrità della pelle e dei capelli, dà senso di sazietà, è quindi ideale per le diete dimagranti.

Da oggi, per chi non riesce a sgranocchiare la nostra spirulina bio, abbiamo creato le nuove capsule vegetali, senza glutine, certificate Vegane, ripiene solo di 100% spirulina bio dell'Agriturismo biologico Sant'Egle!

Le capsule sono fatte con 100% cellulosa e puoi scaricare la scheda tecnica da qui.

Nel suo interno c'è 100% della nostra spirulina bio.

La polvere è il risultato di un processo di criofrantumazione per mantenere le proprietà della nostra spirulina intatte. Per scaricare il certificato bio, clicca qui.

Ogni piccola capsula contiene 390mg di spirulina.

Una confezione contiene 300 capsule.

Il peso netto della confezione è 100gr.

Dosaggio:

3/5 capsule al giorno per onnivori che desiderano più energia grazie agli aminoacidi, ferro e concentrazione grazie alle B12.

5/10 capsule al giorno per vegetariani

10/15 capsule al giorno per vegetariani, vegani ed atleti per un apporto proteico vegetale sostitutivo, ferro e vitamina B12.

L'assunzione si consiglia sempre cun un succo di frutta fresco, una centrifuga o della frutta e verdura di stagione, in modo che il ferro venga veicolato dalla Vitamina C contenuta nella frutta e verdura fresca di stagione.

Per chi vuole DIMAGRIRE, la spirulina NON brucia grassi, ne cambia il metabolisimo.

5 capsule prese 30 minuti prima dei pasti, possono dare senso di sazietà, motivo per cui si mangerà meno.

Si consiglia in ongi caso una dieta ed attività sportiva perchè la spirulina non fa dimagrire senza l'impegno di un regime alimentare ipocalorico e la costanza nel movimento fisico.

Descrizione

Scopri l'eccellenza di questo caffè 100% arabica monorigine, frutto esclusivo delle coltivazioni biologiche degli altipiani in Etiopia, antica culla di alcune fra le varietà più rinomate. Le piante sono coltivate con il garden system, cioè a bassa densità, perchè intervallate da altre coltivazioni, con utilizzo di soli concimi organici. Un blend dalla vasta gamma aromatica caratterizzato da una speciale varietà di sentori fruttati.

Descrizione

Avocado siciliano BIO, Azienda agricola "NISI NATURA".

AVOCADO PICCOLI Ordine minimo -> pacco da 2kg
6,50€ al kg = 13€ per 2 kg -> iva e spedizione incluse.


Gli avocado arrivano immaturi e in frigo durano almeno 2-3 settimane!!
Si possono fare maturare in fretta mettendoli in un sacchetto insieme ad una mela.

Saporiti e deliziosi! Gli ultimi della stagione!

Ottimi da abbinare alla frutta (macedonia con cachi, banane, arance e granola), nell'insalata, per salse come il guacamole e molto altro. Sono molto salutari (super food) e possono essere utilizzati anche per creare delle maschere per capelli naturali.