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Codice Prodotto
IT_SPINACINO_1000
Spinacino
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 15,90Quantità: 1 Confezione
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Cf)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Cf)
Prodotto da
Bovì - CarneGenuina
Venduto da
Via San Michele 24, 24047 Treviglio (BG) - Italia
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Descrizione del prodotto
Spinacino di bovino adulto, porzione 1000 g.
Lo Spinacino è un famoso taglio del quarto posteriori. Piccolo, appartenente alla seconda categoria, è situato vicino alla noce e non è molto facile da reperire.
Lo Spinacino o Tasca viene anche chiamato tri tip, bottom sirloin o colita de cuadril se accompagna un asado.
Essendo un taglio piccolo e magro, richiede una cottura veloce, preceduta anche da una marinatura per rendere la carne più morbida e ancor più gustosa.
In Italia lo Spinacino è noto anche come Tasca perché viene utilizzato per la preparazione della tasca farcita e per altre ricette di arrosti ripieni, rotoli farciti o polpettoni. Per la ricetta classica della tasca di carne vi servirà un buon taglio di Spinacino, prosciutto, spinaci, provola e pochi altri ingredienti.
Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.
L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.
Denominazione di vendita: Spinacino di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 1000 g
Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.
Ingredienti
1000 gper scrivere una recensione
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Descrizione
Un’altra golosissima new entry... Cacao, cioccolato, cocco tutti di commercio equo e solidale: irresistibili!
Ingredienti
*Farina di grano tenero tipo 0 - *burro - **zucchero di canna - **farina di riso - **olio di cocco - **cocco essiccato 9% - **gocce di cioccolato 5% (**zucchero di canna - **pasta di cacao - **burro di cacao - emulsionante: *lecitina di soia - **estratto di vaniglia (cacao: 45% minimo) - misto d’uovo pastorizzato - **cacao amaro in polvere 3% - agenti lievitanti:bicarbonato di sodio, °amido di mais - correttore di acidità: acido citrico. *ingrediente biologico **ingrediente biologico ed equosolidale
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
HACCP - Certificazione HACCP
Descrizione
Le mandorle siciliane sono molto apprezzate per la loro dolcezza e per l’aroma intenso che le caratterizza.
In un passato non troppo lontano, venivano consumate dai lavoratori nelle campagne. Le mandorle infatti forniscono un elevato apporto energetico al nostro organismo senza però appesantirlo. In questo modo i nostri nonni, che in una giornata lavorativa arrivavano a consumare anche 5000 calorie, potevano ricaricarsi mentre continuavano a lavorare. Anche le donne in gravidanza traevano grande giovamento dal consumo di mandorle e non avevano bisogno di integratori di alcun tipo.
Tostiamo le mandorle nel nostro laboratorio dosando con cura tempi di cottura e quantità di sale marino, per offrirti uno snack sfizioso ed equilibrato o un raffinato aperitivo.
La confezione è in sotto vuoto, per garantirti tutte le proprietà e la bontà di questo delizioso frutto.
Ingredienti
Mandorle di Sicilia, sale marino 2%
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free
Descrizione
Alla veneziana, alla griglia o in padella con olio e limone, il fegato è uno dei grandi classici di molte regioni italiane
Ingredienti
Carne di Bovino
Descrizione
Il nostro Vin Santo MAESTA' DEL BAGNO è il prodotto di poche rigorose regole e di semplici ingredienti: uva “scelta” Trebbiano con l’aggiunta di Malvasia nella debita proporzione, stesa su “cannicci” e fatta appassire fino a dopo Natale, “pigiata” e murata in caratelli di piccole dimensioni a maturare con la preziosa “madre”. Dopo quattro anni di invecchiamento al naturale andamento delle stagioni, il vero Vin Santo Toscano viene scaratellato ricavandone appena la metà della quantità del mosto originario; e senza nessun trattamento, viene imbottigliato.
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Deterge in sicurezza la pelle sensibile e delicata del neonato e bambino. Privo di profumo e ricco in principi idratanti ed emollienti, è ideale per la pulizia frequente da cambio pannolino e delle zone più delicate. L’estratto di Riso integrale germogliato Bio SuRice® da agricoltura biodinamica, garantisce un’efficace azione protettiva, calmante e addolcente. Un alleato per la pelle in presenza di irritazioni, arrossamenti e pruriti. Burro di Karitè, Aloe vera, Calendula, oli vegetali di Riso e Jojoba garantiscono preziosi principi idratanti, nutrienti e lenitivi. Consigliato nella pulizia frequente senza risciacquo, per evitare gli effetti dell’acqua calcarea sulla pelle.
Ingredienti
Aqua, ethylhexyl palmitate, pentylene glycol*, behenyl alcohol, cetyl alcohol, Simmondsia chinensis seed oil, polyglyceryl-10 pentastearate, Butyrospermum parkii butter, Oryza sativa bran oil, tocopheryl acetate, Aloe barbadensis leaf juice, Germinated oryza sativa grain, Calendula officinalis flower extract, bisabolol, panthenol, sorbitol, sodium stearoyl lactylate, xanthan gum, ethylhexylglycerin, potassium sorbate, lecithin, tocopherol, ascorbyl palmitate, citric acid, sodium phytate, sodium hydroxide, lactic acid. *origine vegetale. pH 6.
Descrizione
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Descrizione
È l’ideale per l’aperitivo. Offritelo ai vostri ospiti accompagnato da vini bianchi secchi, e frutta fresca come pere, uva e fragole. Oppure verdure crude come il sedano e i pomodorini dolci. Per sottolineare il suo sapore delicato, è squisito con mostarde di frutta non troppo piccanti, ad esempio di kiwi, albicocca e melone.
Ingredienti
Latte Solo di Bruna, Sale, Caglio
Certificazioni
DOP - Denominazione di Origine Protetta
MADE IN ITALY 100% - 100% Prodotto in Italia
Descrizione
Tenero, gustoso e morbidissimo, il Lardo Speziato è l'ideale da abbinare con del pane di farina di grano duro caldo e/o tostato. Il calore renderà il grasso più scioglievole, sprigionandone tutti i suoi profumi delicati ed allo stesso tempo speziati. Una vera goduria per lo spirito e soprattutto per la gola. Vi consigliamo di completare l'opera sorseggiando un buon bicchiere di vino rosso corposo. In alternativa potete usare il Lardo Speziato come ingrediente per i vostri piatti preferiti dagli antipasti ai primi. Darà gusto, sapore e aroma alle vostre preparazioni. Sarà un vero successo
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Descrizione
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Ingredienti
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Certificazioni
CSQA - Certificazione di Qualità CSQA
Descrizione
Preparata con cipolle di Giarratana e arance siciliane, questa marmellata nasce da una lavorazione artigianale esaltando i sapori genuini della nostra terra. La dolcezza naturale della cipolla incontra le note agrumate e fresche dell’arancia, creando un equilibrio unico e sorprendente. Perfetta per accompagnare formaggi stagionati e carni arrosto. Da cipolle e arance siciliane raccolte a mano, coltivate secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Tenere in un luogo fresco ed asciutto. Dopo l’apertura, si consiglia di mescolare il prodotto e di conservare in frigorifero. Vegano e senza glutine. Non OGM.
Ingredienti
Arance siciliane 25%, cipolle di Giarratana 25%, zucchero di canna, succo di limoni
Descrizione
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Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati