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Codice Prodotto
SOT02
SOT02 Carciofini 280 g
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 12,98Quantità: 1 Pezzo
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Ordine minimo per gasisti: 1 (1 Pz)
Prodotto da
Via Galvani 3, 47832 San Clemente (RN) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
I carciofini provengono da coltivazioni certificate e sono lavorati da noi appena colti, nel principio di “piccole-medie quantità per volta”.Dopo una selezione molto rigorosa, solo i più sani passano alla fase dell’affettatura.
Una volta accuratamente lavorati a a mano e acidificati con aceto agro di vino, vengono invasettati con l’utilizzo di pregiato olio extra vergine di oliva, ottenuto da olive di piante secolari coltivate senza l’uso di prodotti chimici di sintesi, lo stesso che vi proponiamo nelle apposite confezioni per la vendita.
Ingredienti
Carciofini 67%, olio e.v. d’oliva, prezzemolo 1,5%, aglio 1,5%, sale marino, aceto agro di vino biancoCertificazioni dell'azienda
Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Scelto da 8 Gruppi di Acquisto
GAS-PACHO - pdr Misano - Misano Adriatico (RN) - GaS.Marino - Acquaviva (RSM) - Atuttogas - Santarcangelo di Romagna (RN) - GAS Il Ponte - Gorizia (GO) - Gas per l'USO - Bellaria-Igea Marina (RN) - GAS-NARZOLE - Narzole (CN) - Gas Gradisca - Gradisca d'Isonzo (GO) - GO GAS Tartaruga - Staranzano (GO)
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Farina di grano tenero tipo “0” Bio
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Inulina; Lievito Lattico* Probiotico® (Kluyveromyces marxianus fragilis B0399, maltodestrine); agente di rivestimento: idrossipropilmetilcellulosa (involucro della capsula vegetale); agenti antiagglomeranti: biossido di silicio e sali di magnesio degli acidi grassi.
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Ingredienti
Aqua (Water), Vaccinium Myrtillus Fruit Water*, Glycerin, Propanediol, Coco-Caprylate, Maltodextrin, Polyglyceryl-3 Rice Branate, Oryza Sativa (Rice) Extract*, Tamarindus Indica Seed Polysaccharide, Oryza Sativa (Rice) Powder*, Glyceryl Caprylate, Sucrose Dilaurate, Pisum Sativum (Pea) Extract, Sodium Hyaluronate, Saccharide Isomerate, Myrtus Communis Leaf Oil, Benzyl Alcohol, Sodium Phytate, Xanthan Gum, Benzoic Acid, Sodium Cocoyl Glutamate, Parfum (Fragrance)**, Citric Acid, Sodium Citrate, Limonene, Linalool, Geraniol (*da agricoltura biologica, **100% di origine vegetale).
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Vellutata di cavolfiori densa e cremosa, pronta all’uso, ottenuta dalla lavorazione di cavolfiori bianchi biologici, senza l’aggiunta di alcun ingrediente.
Il suo colore è il colore naturale dei cavolfiori che hanno subito un processo di cottura.
Non contiene sale aggiunto per permetterne il consumo anche a bambini sotto i 3 anni e a soggetti ipertesi.
Lavaggio, mondatura e cernita della materia prima sono eseguiti a mano dagli operatori, così come anche il confezionamento del prodotto finito, questo fa’ si che la vellutata sia un prodotto artigianale.
Il prodotto ottenuto dalla lavorazione viene confezionato in contenitori sterili e sterilizzato per permetterne la conservazione.
si può utilizzare tal quale per condire pasta, risotti, per farcire frittate o torte salate. oppure diluita con brodo vegetale.
Ingredienti
Cavolfiori bianchi biologici, patate bio, cipolle bio.
Certificazioni
CAMPAGNA AMICA - Fondazione Campagna Amica
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
SLOWFOOD - Associazione Slow Food
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free
Descrizione
Farine provenienti da cereali coltivati con cura dai soci di una grande cooperativa di agricoltori italiani. In buona parte, i cereali utilizzati - soprattutto farro e grano tenero - provengono dal territorio Ferrarese. Lì infatti il Delta del Po favorisce quelle condizioni agronomiche e climatiche che garantiscono i migliori risultati in termini qualitativi. La produzione biologica e il processo di conservazione dei cereali stessi, mediante la tecnica del freddo, consentono poi di avere farine esenti da residui di prodotti chimici.
Ingredienti
Farina di grano tenero
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