Sfoglie di grano, lenticchie e cece a base di olio e.v.o.

Descrizione

Piadine a base di olio extravergine di oliva con farina di cece sultano e grani teneri antichi senza conservanti.

Ingredienti

Farina di cece sultano macinata a pietra, farina di grano antico tipo2 macinata a pietra, olio evo, acqua, sale e pepe.

Piadina a base di olio evo con farina di cece sultano

Azienda agricola BUTRIGO

1 Pezzo

Prezzo visibile solo agli utenti

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Descrizione

Prodotto 100% italiano

Olio Base 100 ml

Remedia Prodotti Erboristici

1 Pezzo

$ 19,40 = 0

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Descrizione

FARINA DI GRANO TENERO TIPO “0” W200 BIO Questo tipo di farina è ottenuta dalla macinazione di frumento locale marchigiano, cereale che noi stessi facciamo coltivare da aziende agricole locali attraverso la stipula di contratti nei quali indichiamo le modalità di coltivazione e la tipologia di frumento. Nel rispetto della normativa della cultura biologica. Il suffisso “0” o “00” viene attribuito in base al livello di “raffinazione” che viene stabilito durante la macinazione del cereale. Il tipo “0” è un’ottima farina per la realizzazione di prodotti da forno sia dolci che salati.

Ingredienti

Grano tenero tipo “0” Base w200

Farina di grano tenero Tipo 0 W 200 BASE 1 Kg

Molino Agostini

1 Kilogrammo

$ 2,16 = 0

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Descrizione

La farina di grano tenero tipo 1 è ottenuta dalla macinazione a pietra di grano tenero biologico; si ha, così, una farina semintegrale, contenente una maggiore quantità di crusca rispetto alle farine tipo 0 e tipo 00, dalle quali si distingue, infatti, oltre che per il colore più scuro, anche per il maggior contenuto in fibre e sali minerali, dunque per il miglior profilo nutrizionale. Tale farina può essere lavorata senza essere tagliata con altre farine e, grazie alle sue caratteristiche, è ideale per la produzione di pane e panini, ma anche di pizza e dolci dal sapore ricercato, caratterizzati da aromi intensi e particolari.

Ingredienti

Grano tenero tipo “1” Base bio w200

Farina di grano tenero Tipo 1 W 200 BASE 5 Kg

Molino Agostini

5 Kilogrammi

$ 11,11 $ 2,22/Kg = 0

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Descrizione

Anche questo tipo di farina, come quella di grano tenero tipo “0” e “00”, è ottenuta dalla macinazione di cereali che noi stessi facciamo coltivare ad aziende agricole locali. E’ la farina che si ottiene dalla macinazione del frumento senza essere setacciata. La macinazione avviene con il nostro mulino a pietra che dona alla farina tutto il suo naturale sapore. E’ adatta per fare pani integrali o da mescolare in percentuale alla farina bianca per ottenere dei prodotti da forno sia dolci che salati più o meno scuri a seconda delle vostre preferenze.

Ingredienti

Grano tenero integrale base W180 bio

Farina di grano tenero Tipo Integrale W 200 BASE 1 Kg

Molino Agostini

1 Kilogrammo

$ 2,39 = 0

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Descrizione

FARINA DI GRANO TENERO TIPO “0” W200 BIO Questo tipo di farina è ottenuta dalla macinazione di frumento locale marchigiano, cereale che noi stessi facciamo coltivare da aziende agricole locali attraverso la stipula di contratti nei quali indichiamo le modalità di coltivazione e la tipologia di frumento. Nel rispetto della normativa della cultura biologica. Il suffisso “0” o “00” viene attribuito in base al livello di “raffinazione” che viene stabilito durante la macinazione del cereale. Il tipo “0” è un’ottima farina per la realizzazione di prodotti da forno sia dolci che salati.

Ingredienti

Grano tenero tipo “0” Base w200

Farina di grano tenero Tipo 0 W 200 BASE 5 Kg

Molino Agostini

5 Kilogrammi

$ 9,99 $ 2,00/Kg = 0

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Descrizione

Novità del 2023, la nostra base pizza con farina di montagna!

Se volete mangiare una pizza dal sapore unico, con sentore di castagne e miele, derivante da un grano tenero coltivato in altura. Da provare!!!
Farina acquistata direttamente dalla Azienda Agricola Viesi di Brentonico (TN)

Ingredienti

Farina grano di montagna tipo 1, farina di grano tenero tipo 2, acqua, lievito madre, olio extravergine d'oliva, sale.

BASE PIZZA SEMINTEGRALE CON GRANO DI MONTAGNA

Bio Pizza

2 Pezzi

$ 5,41 $ 2,70/Pz = 3

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Descrizione

La farina di grano tenero tipo 1 è ottenuta dalla macinazione a pietra di grano tenero biologico; si ha, così, una farina semintegrale, contenente una maggiore quantità di crusca rispetto alle farine tipo 0 e tipo 00, dalle quali si distingue, infatti, oltre che per il colore più scuro, anche per il maggior contenuto in fibre e sali minerali, dunque per il miglior profilo nutrizionale. Tale farina può essere lavorata senza essere tagliata con altre farine e, grazie alle sue caratteristiche, è ideale per la produzione di pane e panini, ma anche di pizza e dolci dal sapore ricercato, caratterizzati da aromi intensi e particolari.

Ingredienti

Grano tenero tipo “1” Base bio w200

Farina di grano tenero Tipo 1 W 200 BASE 1 Kg

Molino Agostini

1 Kilogrammo

$ 2,39 = 0

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Descrizione

Anche questo tipo di farina, come quella di grano tenero tipo “0” e “00”, è ottenuta dalla macinazione di cereali che noi stessi facciamo coltivare ad aziende agricole locali. E’ la farina che si ottiene dalla macinazione del frumento senza essere setacciata. La macinazione avviene con il nostro mulino a pietra che dona alla farina tutto il suo naturale sapore. E’ adatta per fare pani integrali o da mescolare in percentuale alla farina bianca per ottenere dei prodotti da forno sia dolci che salati più o meno scuri a seconda delle vostre preferenze.

Ingredienti

Grano tenero integrale base W180 bio

Farina di grano tenero Tipo Integrale W 200 BASE 5 Kg

Molino Agostini

5 Kilogrammi

$ 11,11 $ 2,22/Kg = 0

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Descrizione

È la varietà di cece piccino, ulteriormente sbucciata per favorirne un rapido ammollo e cottura. Molto indicato per anziani e bambiniI ceci vanno poi messi in abbondante acqua fredda, senza sale, ma, se si desidera, con 2 foglie di alloro o alga kombu e portati ad ebollizione a fuoco basso. Dal bollore si puo' aggiungere il sale e cuociono in 2 ore circa.