Descrizione

Il Quartino del Casaro del caseificio Taddei è un formaggio della tradizione prodotto con: latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio. Il quartino del casano è un formaggio a pasta cruda e crosta lavata. La pasta è di colore bianco paglierino, compatta ma morbida e fondente al palato con una spiccata proteolisi. La crosta è liscia di colore rossiccio. Le muffe che si sviluppano in crosta, controllate con spugnatura di soluzione salina, contribuiscono in modo determinante alla stagionatura. Il sapore ricorda i profumi del sottobosco, del fungo con retrogusto tartufato e una media persistenza.

Il Caseificio Taddei ha sede in Fornovo San Giovanni, paese situato nella bassa pianura bergamasca. E’ il 1885 quando il bisnonno Giandomenico decide di dare inizio a questo lavoro che è diventato una tradizione di famiglia. Oggi Massimo Taddei rappresenta la quarta generazione di questa realtà casearia che negli anni si è specializzata nella produzione e stagionatura di formaggi legati alla tradizione del territorio, continuando a promuovere una lavorazione artigianale che è sempre stata il valore aggiunto dell’azienda. Nel 1986 Massimo inizia la sua avventura, quando dopo gli studi e una diversa esperienza lavorativa, decide di ritirare l’azienda e continuare nella produzione di Taleggio che, allora, era venduto fresco agli stagionatori.

Ingredienti: latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio

Tipo: formaggio a pasta cruda

Valori Nutrizionali:
ENERGIA 1319Kj/315Kcal
GRASSI 26,2 g
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 16,8 g
CARBOIDRATI 0,9 g
DI CUI ZUCCHERI 0,9 g
PROTEINE 19 g
SALE 2,1 g

Peso: 450 / 500 grammi
La variazione di peso è dovuta all'artigianalità del prodotto e alla stagionatura.

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Descrizione

Dorato e fragrante, con un buon profumo di olive delle nostre terre. Il grissino all'olio extra vergine si abbina a salse salate ma perché non provarlo anche con le creme dolci

Descrizione

Aroma fresco per carni, pesce e verdure.

Descrizione

La pera William presenta una buccia liscia che, nei punti esposti al sole, assume una colorazione brillante; ha inoltre una polpa bianca, fondente, morbida e succosa. Il profumo è caratteristico e moscato, il suo sapore è dolce-acidulo. Produzione propria

1Kg (5/6 pezzi)

Descrizione

Composta di lamponi selvatici biologici, con solo zuccheri della frutta, dal caratteristico sapore dolce e asprigno, si distingue per il suo profumo intenso e autentico. Prodotto ottenuto unicamente da frutta fresca raccolta a mano.

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Descrizione

Olio extravergine di oliva, categoria superiore, molito a freddo nel mese di ottobre!

Descrizione

Mazzo di Asparago di Santena, con bollino di riconoscimento

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40 g - Bio
in vasetto di vetro

Descrizione

Formulato con tensioattivi di origine vegetale e ingredienti da eco/bio cosmesi, è un detergente intimo con ph 5.0 arricchito dal nostro estratto di Elicriso e olio essenziale di Timo dalle riconosciute proprietà lenitive e purificanti.
Può inoltre essere utilizzato come detergente per tutto il corpo in presenza di micosi o se si frequentano luoghi a rischio ( piscine, palestre ).
Prodotto concentrato, usare diluito con un po' di acqua.

Descrizione

MULTIUSO VETRI E SUPERFICI in tanica da Lt 25. Prodotto made in italy e altamente biodegradabile. La tanica non dispone di tappo rubinetto. Se vuoi Trasformare la tua tanica in un erogatore ricordati in fase di acquisto di acquistare anche i tappi rubinetti per ogni tanica. Ricorda che i tappi rubinetti sono riutilizzabili per oltre 300 volte, dunque sarà sufficiente acquistarli una sola volta. Dosaggio: Utilizzare Tale e Quale per la pulizia delle superfici lavabili e sui vetri.

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Patate farinose per purè, gnocchi, dolci e fritte

Descrizione

Senza conservanti con vitamina E per migliorare la pelle fragile con couperose

Descrizione

Dispenser refill Eco-Sapone mani in alluminio Il dispenser refill da utilizzare infinite volte! È realizzato in alluminio, uno dei materiali più durevoli e facilmente riciclabili, e ha un design minimal e un colore elegante, perfetto per armonizzarsi in ogni bagno senza passare inosservato! Disciogli la polvere del tuo sapone mani preferito nel flacone e dimentica la plastica usa e getta e trasforma un gesto quotidiano in un atto di amore per il Pianeta!

Descrizione

Un idrolato con un profumo sublime, prezioso e leggermente balsamico, che illumina e purifica pelle e capelli. Riduce il dolore percepito ed è antinfiammatorio, può essere di supporto a distorsioni e contusioni e supportare nella guarigione di ulcere e vesciche sia nella bocca che sulla pelle.