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Variazione di legume della più famosa farinata di ceci, realizzata esclusivamente con farina di lenticchie rosse, lasciata riposare almeno 6 ore prima di cuocere. Adatta anche agli intolleranti al glutine, non contiene grano.
Ideale per aperitivi o da accompagnamento durante i pasti, diventa molto gustosa anche condita con salse e formaggi. Si può scaldare in forno ma anche in padella per pochi minuti! Un modo sfizioso per consumare legumi!
diametro 32 cm

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TRITO DI PORRI: porri ,limoni, sale

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BIO Certificato da DEMETER

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1Kg sono circa 5/6 pezzi

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Ravioli di pate e porri preparati a mano per voi da chef silvia uno per uno con pasta fresca tirata a mano con materie prime freschissime provenienti da gli orti bio coltivati personalmente da chef silvia per aumentar ancor di piu la qualità dei suoi ravioli e deliziare cosi i vostri palati con un prodotto fresco e sfizioso sia a pranzo sia per cena

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Orzo, porri, erba, cipollina, prezzemolo - Confezione da 200 gr

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Caserecce a base di farina di grano tenero e favino macinate a pietra naturale, trafilate al bronzo ed essiccata lentamente. 400gr

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Pollo ruspante Golden Comet da 2,5 Kg, il pollo contadino "di una volta". Una razza rustica e nostrana, allevata a terra con cura e pazienza, secondo la tradizione. I polli, alimentati esclusivamente con sementi di qualità, sono liberi di muoversi e soprattutto, liberi di crescere secondo il loro ritmo naturale. Il rispetto dei tempi di crescita e la possibilità di movimento garantiscono carni compatte, sode e saporite.

Preferisci una porzione più piccola? Prova il mezzo pollo, clicca qui.

Intero o porzionato in 8 parti il pollo ruspante Golden Comet è adatto a tutte le ricette: ottimo sia arrostito seguendo la "ricetta della nonna", che utilizzato per la preparazione di gustosi brodi, sia cucinato alla cacciatora che grigliato in piccoli pezzi.

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La pasta di semola di grano duro è ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia dai nostri soci o da aziende a noi convenzionate, con metodo rigorosamente biologico.
L'essiccazione avviene a basse temperature ed in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano.

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Birra artigianale non filtrata allo zafferano

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cappuccio bianco, rapa rossa, carote, cipollotti, cumino, peperoncino, aglio, origano, sale tutte le nostre materie prime sono prodotte secondo metodi biologici e naturali ATTENZIONE : i nostri "lacto fermentati" sono considerati alimenti "vivi";non sono stati pastorizzati nè sterilizzati proprio per non alterarne le proprietà organolettiche, nutritive, probiotiche, e prodotti in modo artigianale nel rispetto dell'ambiente e delle tradizioni. La lacto fermentazione garantisce al 100% la non possibilità di formazione e riproduzione di elementi patogeni nel prodotto ( botulino o altro )! proprio per queste caratteristiche di "vitalità" e qualità del prodotto, all'apertura del vasetto potreste avere la fuoriuscita di liquido: nelle lacto fermentazioni tale evento non va considerato come difettoso, ma come indice di qualità e di ricchezza del prodotto!

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Il Farro è un alimento ricco di proteine vegetali. Le CROCCHETTE DI FARRO sono la risposta vegetale a chi richiede una alimentazione sana e naturale, leggera e poco calorica da preparare con facilità. Ottime servite sia da sole che accompagnate a contorni di verdure e salse. Peso: 190g - 2 porzioni. Ingredienti:Tofu naturale* 30, 2% (fagioli di soja* 58%, acqua, coagulante: nagari (cloruro di magnesio)), broccoli*, acqua, patate*, farro* 6%, polpa di pomodoro*, pastella* (farina di mais*, farina di grano tenero tipo "0", amido di frumento*, sale, agenti lievitanti: carbonati di sodio, fosfati di calcio), olio di girasole*, addensante: carragenina, addensante: gomma di guar, sale, aroma naturale, basilico*, estratto di lievito, aglio*, spezie*, erbe aromatiche**Ingredienti da agricoltura biologica.

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La dolcezza degli estratti naturali di malva e tiglio per un sapone adatto a tutti i tipi di pelle. Contiene olio extravergine di oliva biologico, olio di cocco, olio di jojoba, acqua di camomilla, estratto secco di malva e tiglio. Abbastanza compatto e di media schiuma, colorato naturalmente dall'estratto secco di malva e tiglio. Molto delicato. Adatto alla pulizia di mani, viso e corpo. Il processo di saponificazione produce sapone naturalmente ricco di glicerina, una sostanza dalle proprietà idratanti e quindi molti utile per la cura della pelle. E' consigliabile far asciugare il sapone dopo l'uso ponendolo su un portasapone, possibilmente in legno, che lo faccia traspirare.

Descrizione

Grano saraceno biologico decorticato, in confezione ATM da 500 g