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Codice Prodotto
222
Passacrassana
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 1,50Quantità: 1 Kilogrammo
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Kg)
Prodotto da
Azienda Agricola Dolcetti Giuseppe
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.orgVia Palmirano 25 25 - Loc. Gaibanella, 44124 Ferrara (FE) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Pera ruginosa molto buonaScelto da 1 Gruppi di Acquisto
GAS Schiaccianoci Ferrara - Ferrara (FE)
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Descrizione
Prodotto tipico siciliano, preparato secondo la ricetta tradizionale con materie di altissima qualità. Ottimo su primi piatti e antipasti, delizioso sulle bruschette. Da pomodori siciliani raccolti a mano ed asciugati sotto il Sole di Sicilia, coltivati secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Tenere in un luogo fresco ed asciutto. Dopo l’apertura, si consiglia di mescolare il prodotto e di conservare in frigorifero. Vegano. Non OGM.
Ingredienti
Pomodori secchi siciliani 70%, olio di semi di girasole, basilico, aglio, sale
Descrizione
BIO Certificato CCPB
Ingredienti
Mirtilli rossi bio (60%), origine Canada, Succo di mela concentrato bio (39%), Olio di girasole bio (1%).
Descrizione
Tavoletta di cioccolato fondente extra al 60% di cacao con profumata granella di Nocciole Piemonte IGP - Da agricoltura biologica. Per chi cerca un cioccolato dai profumi inebrianti
Ingredienti
°*Pasta di cacao - °*Zucchero di canna (30%) - °Granella di NOCCIOLA Piemonte IGP (20%) - °*Burro di cacao - °Pasta di NOCCIOLA Piemonte IGP (1.7%)- °Emulsionanti: lecitina di SOIA °*Estratto di vaniglia naturale. Cacao min nel cioccolato: 60% °Ingredienti biologici *Ingredienti da Commercio equo: 78% in peso
Descrizione
crema di mandorle non pelate, barattolo di vetro da 100 mL
Descrizione
Il timo è prodotto e confezionato da Az. Agr. Fegotto di Canicarao di Gabriele Proto. Il timo raccolto viene lavato, tagliato ed essiccato a temperatura inferiore a 40 gradi per conservarne tutte le caratteristiche nutritive e organolettiche. Successivamente viene riunito in mazzetti e confezionato. Il prodotto è esente da additivi di qualsiasi natura.
Ingredienti
Timo CAT II.
Descrizione
Vino bianco ideale per accompagnare i tuoi pasti. Nasce da uve Trebbiano e Malvasia del Chianti. Equilibrato, profumato e delicato.
Descrizione
Frico croccante 100g Az.Piva Enzo Madrisio di Fagagna
Descrizione
Quinoa, frutta secca e gocce di cioccolato g.375 Altromercato
Descrizione
L'iperico aiuta la pelle che ha subito un eccesso di calore, dalle scottature solari alle ustioni minori in ambito domestico.
Ingredienti
Helianthus Annuus Seed Oil (>80%), Hypericum Perforatum Flower/Leaf/Stem Extract (tra 4% e 10%), Tocopherol (0,1%). Olio utilizzato: olio di girasole biologico
Descrizione
Marmellata al gusto di mandarini tardivo siciliani , produzione Sicilia , vasetto da 200 g
Descrizione
CONTENUTO: 250 ml
Ingredienti
CONTIENE: estratto di avena (*), estratto di calendula (*)
Descrizione
Si tratta di una farina ottenuta da una varietà di frumento canadese molto proteico. Il nome Manitoba deriva dalla Zona in cui inizialmente veniva coltivato questo grano (una vasta provincia del Canada) e dal nome della tribù indiana che originariamente ci abitava.
Indipendentemente dalla varietà impiegata, oggigiorno si definisce Manitoba qualunque farina con un contenuto proteico elevato e un W superiore a 350.
Il Manitoba non rientra nella famiglia dei grani duri o teneri ma in quelli semi-duri.
Anche in Italia vi sono varietà con caratteristiche analoghe, come ad esempio il Taylor e il Sagittario.
Modalità d'Uso:
Si presta con ottimi risultati per:
- Pasticceria lievitata (panettone, colomba, pandoro, veneziane)
- Pasta sfoglia
- Biga, Poolish e Lievito Madre
- Impasti indiretti in genere (pizza con 18-22 ore di lievitazione)
- Pane soffiato (con ridotta presenza di mollica)
- Per aumentare il W e la tenacità di farine deboli ed elastiche
- Per la produzione del seitan
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
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