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Grappa_da_uve_bianchello_
€ 18,00
Quantità: 0,5 Litri
Prezzo per Lt: € 36,00
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,5 Lt)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,5 Lt)
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Via Antinori 28, 61032 Fano (PU) - Italia
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GRAPPA_DA_UVE_BIANCHELLO_Descrizione del prodotto
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Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU)
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Descrizione
La farina di castagne, detta anche farina dolce, è ottenuta macinando con macine a pietra le castagne. La farina ottenuta sarà finissima, con leggero color avorio tendente al giallo e dal sapore dolce. In passato era un’importante fonte di sussistenza, per molte zone montuose, visto l’alto contenuto calorico. La farina di castagne è un ottimo alimento, ricco di carboidrati e sali minerali. Si consiglia l’impiego con farina di frumento “forte”. I migliori risultati si ottengono utilizzando il 20% di farina di castagne e 80% di frumento.
Ingredienti
Castagne secche e marroncini spezzati
Descrizione
Il riso Roma biologico è davvero eccellente e in cucina è molto versatile e si presta a tutte le preparazioni. Ottimo per i risotti perché rilascia molto amido dando al riso morbidezza.
Descrizione
Questa pasta é prodotta utilizzando semola di grano duro: Cappelli, coltivato, con metodo biologico, dai nostri soci sulle colline marchigiane. Il Cappelli merita certamente un posto di privilegio fra le varietà di frumento duro di vecchia costituzione, perché è stata la prima varietá "eletta", selezionata da Nazareno Strampelli, il "mago del grano". Il nome ai piú non dirà niente, ma molti ricorderanno il filmato televisivo in cui Benito Mussolini lo mieteva e lo trebbiava. Era proprio il frumento duro Cappelli. Chiamato cosí, in onore del senatore abruzzese Raffaele Cappelli, promotore nei primi del '900 della riforma agraria. Il Cappelli è un grano ad alto contenuto proteico, esso si presenta maestoso ed alto nei campi. La notevole altezza di questo grano (puó raggiungere 180 cm) ha reso questa varietà difficile da coltivare perchè a rischio di continuo allettamento dovuto principalmente al vento e alle piogge. In condizioni di terreno ottimali e con un andamento climatico mite il Cappelli puó raggiungere una resa di 18÷23 q.li di produzione ad ettaro. La varietà Cappelli, la si puó definire comunque una "varietà eletta", sia perchè ha eccezionali caratteristiche proteiche ed organolettiche, sia perchè progenitrice di moltissime altre varietà coltivate ancora oggi. La pasta Girolomoni®, prodotta col 100% di semola ottenuta da questa varietà di frumento, è trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere tutti i principi nutritivi ed organolettici della materia prima anche nel prodotto finito.
Descrizione
Succo di mela biologica bottiglia da 1 litro
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Aesculus hippocastanum L. gemme
Agisce favorevolmente sulla circolazione coadiuvando il mantenimento della tonicità dei tessuti dei vasi.
Descrizione
Gli Spaghetti di farro dicocco integrale bio racchiudono tutta l'essenza della semola integrale di farro. Uno dei formati di pasta più apprezzati dalle famiglie italiane si presenta come perfetto ambasciatore per conoscere la delicatezza del farro.
Ingredienti
Semola integrale di farro dicocco bio
Descrizione
Il nostro Olio Extravergine di Oliva Monocultivar Nocellara rappresenta l’eccellenza più autentica della tradizione olivicola siciliana. Nasce da olive Nocellara selezionate, coltivate nei nostri uliveti e lavorate esclusivamente da noi, seguendo una filiera corta e controllata in ogni fase. La raccolta avviene al giusto grado di maturazione e la molitura è effettuata in tempi rapidissimi, per preservare profumi, sapori e proprietà nutritive. Il risultato è un olio dal colore verde intenso, con un profilo aromatico deciso, caratterizzato da note di pomodoro verde, erba fresca e carciofo, tipiche della Nocellara. Al palato è armonico e strutturato, con un perfetto equilibrio tra amaro e piccante, segno distintivo di un olio ricco di polifenoli e di altissima qualità. È ideale per esaltare piatti importanti: carni alla griglia, bruschette, zuppe di legumi, verdure grigliate e piatti della cucina mediterranea. Grazie alla nostra grande produzione, resa possibile da oltre 30.000 alberi di ulivo, riusciamo a offrire un olio extravergine d’eccellenza a un prezzo accessibile, senza rinunciare a qualità, autenticità e genuinità. Scegliere il nostro Monocultivar Nocellara significa portare in tavola un olio vero, intenso e siciliano, direttamente dal produttore, senza intermediari.
Ingredienti
Ingredienti: 100% olive cultivar Nocellara
Descrizione
Trafilata in bronzo ed essiccata a basse temperature su telai di legno fino a 36 ore
Ingredienti
Semola rimacinata di grano duro, acqua
Descrizione
Parmigiano Reggiano stag. 30 - 36 mesi BIO. Confezione da 500 g.
Descrizione
La lenticchia, antico legume molto saporito e altamente digeribile, è ideale per minestroni e zuppe. Conservare in luogo fresco e asciutto. INFORMAZIONI DI FILIERA Nel cuore della Romagna, in un territorio perfettamente salubre, ricco di storia e biodiversità ed in perfetto equilibrio per la presenza di boschi, prati naturali e campi coltivati nasce Terre Biologiche Valmarecchia. Nelle NOSTRE mani custodiamo la selezione e la cura del seme, dalla crescita in campo alla raccolta, dalla sua trasformazione alle VOSTRE mani, nel totale rispetto delle pratiche dell’Agricoltura Biologica.
Ingredienti
Lenticchie decorticato della Valmarecchia
Descrizione
Crataegus oxyacantha L. giovani getti
Per la sua azione protettiva favorisce la normale funzionalità cardiaca Regolarizza la pressione arteriosa
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati