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Finocchi
€ 0,30
Quantità: 100 grammi
Non disponibile
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Prodotto da
Società Agricola La Raganella s.s.
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.org Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.Via Bellini 41 - Loc. Borgnano, 34071 CORMONS (GO) - Italia
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Controllo e Certificazione Produzioni Agroalimentari
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GAS Il Ponte - Gorizia (GO)
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Descrizione
Finocchi teneri da consumo crudo oppure cotto (al forno, al vapore, in padella)
Descrizione
Confezione da 2 pezzi dal peso complessivo di circa 440gr.
Ingredienti
CASCIONE PATATE FINOCCHI E PECORINO farina di frumento tipo "0" acqua, olio di semi di girasole, sale, bicarbonato; patate, finocchio, pecorino, olio oliva, sale.
Descrizione
Finocchio, anice stellato, mele,sale tutte le nostre materie prime sono prodotte secondo metodi biologici e naturali ATTENZIONE : i nostri "lacto fermentati" sono considerati alimenti "vivi";non sono stati pastorizzati nè sterilizzati proprio per non alterarne le proprietà organolettiche, nutritive, probiotiche, e prodotti in modo artigianale nel rispetto dell'ambiente e delle tradizioni. La lacto fermentazione garantisce al 100% la non possibilità di formazione e riproduzione di elementi patogeni nel prodotto ( botulino o altro )! proprio per queste caratteristiche di "vitalità" e qualità del prodotto, all'apertura del vasetto potreste avere la fuoriuscita di liquido: nelle lacto fermentazioni tale evento non va considerato come difettoso, ma come indice di qualità e di ricchezza del prodotto!
Ingredienti
Finocchio,anice stellato,sale
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La Bruna Alpina si distingue per l’equilibrio tra qualità e quantità del latte prodotto, particolarmente adatto alla caseificazione. Con un patrimonio di circa 750.000 capi, è la seconda razza da latte in Italia in termini di diffusione. Più ricco dal punto di vista nutrizionale, dal sapore dolce e cremoso, definiamo questo tipo di Parmigiano Reggiano, elegante. Essendo il suo latte più denso, per produrre una forma servono 50 litri in più di latte rispetto alla frisona e maggiore è la capacità richiesta al casaro durante la fase di spinatura e di rottura della cagliata. Tutti i prodotti derivanti da questo tipo di latte pregiato vengono tutelati dal Consorzio Valorizzazione Prodotti Razza Bruna di cui facciamo parte.
Ingredienti
Parmigiano Reggiano Disolabruna st. min. 36 mesi
Descrizione
Crema Viso Purificante per Pelli miste alla bardana, alloro e camomilla assicurano equilibrio e protezione all'epidermide.Specifici estratti vegetali di cannella riduce l'ipersecrezione sebacea, il bisabololo ha azione astringente -calmante, la pelle rirova morbidezza e luminositàEmulsione dermo-astringente agisce con profonda azione purificante ideale per il trattamento equilibrante della pelle grassa e mista
Descrizione
Arrosto 500 gr. Bistecche 1 Kg. Fiorentine 500 gr. Macinato scelto 1 Kg. Misto per brodo 1 Kg. Ossibuchi 500 gr. Spezzatino 500 gr.
Descrizione
Il nostro Olio Extravergine di Oliva Monocultivar Tonda Iblea non è un prodotto commerciale e non nasce per soddisfare tutti. È un olio riservato a pochi, pensato esclusivamente per veri intenditori e per chi considera l’olio extravergine non un semplice condimento, ma un’esperienza di eccellenza. Prodotto in quantità limitate da olive Tonda Iblea selezionate, coltivate nei nostri uliveti e lavorate direttamente da noi entro poche ore dalla raccolta, rappresenta il vertice della nostra produzione. Ogni fase è curata con estrema precisione per preservare un profilo sensoriale raro e inconfondibile. All’olfatto sprigiona un bouquet complesso ed elegante di pomodoro verde, basilico fresco, erbe aromatiche e mandorla, mentre al palato si distingue per la sua finezza assoluta, con un amaro delicato e un piccante lungo, misurato e perfettamente integrato. Questo olio va utilizzato a crudo, su piatti selezionati, dove ogni goccia è protagonista. Il suo valore risiede nella rarità della cultivar, nelle rese naturalmente basse e nell’attenzione artigianale che lo rende un prodotto non replicabile su larga scala. Il prezzo non è un limite, ma una conseguenza naturale dell’eccellenza. Sceglierlo significa entrare in una cerchia ristretta di persone che sanno riconoscere e apprezzare il meglio, senza compromess
Ingredienti
OIIO EXTRAVERGINE DI OLIVA TONDA IBLEA
Descrizione
I capperi vengono raccolti nei nostri appezzamenti di contrada Madonna delle Grazie. Questi appezzamenti ci forniscono già materie prime certificate BIOLOGICHE e precisamente CAPPERI, OLIVE, UVA ZIBIBBO. Il cappero, coltivazione tipica dell’isola, è un'infiorescenza e viene raccolto al mattino presto prima che fiorisca. La raccolta si svolge da maggio a settembre con cadenza settimanale. I capperi, dopo la raccolta e i vari processi di salatura, vengono opportunamente suddivisi nei vari calibri in piccoli, medi e grandi e confezionati sotto sale in buste di varie dimensioni. Le varie pezzature trovano usi diversi in cucina. Prima dell’uso vi consigliamo di sciacquarli abbondantemente sotto acqua corrente e lasciarli in ammollo per almeno 12 ore per eliminare l’eccesso di sale.
Descrizione
I Gemmoderivati sono rimedi caratterizzati dalla capacità di esercitare, a livello energetico, un'azione di stimolo su tutti gli organi preposti alla disintossicazione, a partire dalle cellule stesse. Tale azione è detta “drenaggio” e coinvolge principalmente gli organi emuntori. Il Gemmoderivato interviene in modo dolce e profondo sull'organismo e tende a modificare gli squilibri del "terreno". Raccogliamo le gemme solo negli orari in cui hanno la maggior forza e le trasformiamo immediatamente con l’ausilio di glicerina vegetale biologica e alcol biologico. L'eccezionale forza dei nostri gemmoderivati, resa ancora più intensa dall'essere anche floripotenziati, è confermata dalle tante persone che testimoniano con entusiasmo gli ottimi risultati ottenuti.
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