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Codice Prodotto
COSTINE_1000
Costine
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 12,90Quantità: 1 Confezione
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Cf)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Cf)
Prodotto da
Bovì - CarneGenuina
Venduto da
Via San Michele 24, 24047 Treviglio (BG) - Italia
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Descrizione del prodotto
Per cuocere alla perfezione le costine, sia che si tratti di una cottura più all’italiana o di quella più complessa all’americana, bisogna ricordare principalmente due cose: la prima è quella di togliere sempre la pleura, ovvero quella membrana presente sul retro della slab che a cottura ultimata risulta molto fastidiosa al morso; la seconda cosa da ricordare è che le costine sono ricche di tessuto connettivo e povere di carne, quindi bisogna stare molto attenti a cuocerle in modo che non risultino dure e secche.
Volendo cuocere le costine in modo che risultino tenere e succose, bisogna fare in modo che il collagene si sciolga e la carne raggiunga una temperatura compresa tra i 93/95°C. E’ consigliabile specialmente nelle prime cotture l’utilizzo del foil (cioè avvolgere in triplo strato di alluminio le costine) aggiungendo, all’interno del cartoccio, acqua o aceto di mele.
Insomma, per cuocere le costine ci vogliono molto più tempo e pazienza rispetto alla classica grigliata all’italiana, in cui vengono buttate sul fuoco, annerite e rese tenaci e immangiabili (e che tuttavia in molti si incaponiscono nel mangiare mettendo a dura prova la salute dentale).
Ingredienti
1 kg - pezzo interoper scrivere una recensione
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Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
La beneficenza alla quale partecipo, scegliendo questi prodotti, continua, ancorpiù dopo il terremoto in Turchia. Qui trovate un sapone di Aleppo all'1% di Alloro (la % più bassa è indicata nelle pelli secche o delicate) assieme a un sacchetto spugna in fibra naturale e a un portasapone in ceramica, fatto e dipinto a mano in Italia (Umbria). Proprio a Gaziantep (Turchia) c'è la sede dei laboratori di produzione del vero sapone di Aleppo (trasferiti dopo la guerra in Siria) e la scuola per i bambini rifugiati. La vendita di questi prodotti aiuta a finanziare il progetto "Kidsrainbow" con Syriana.
Ingredienti
Sapone di Aleppo all'1% olio di Alloro, spugna-sacchetto in fibra naturale, porta-sapone in ceramica fatto a Deruta
Descrizione
Grazie alla lavorazione della fibra riciclata, la setola ha una resistenza maggiore rispetto agli spazzoloni standard.
Prodotto in Toscana con la Collaborazione di Legambiente con l'obiettivo di sostenere la Campagna TartaLove: Per la salvaguardia della Tartaruga Marina e la Tutela dell'Ambiente Marino
Ingredienti
100% Riciclato Proveniente da PCR
Certificazioni
LEGAMBIENTE - Associazione Legambiente
Descrizione
Hai usato al massimo il tuo super spazzoli no Bio&Smile e pensi sia ora di cambiarlo? Non serve! Lo spazzolino in fibre vegetali Bio&Smile, realizzato in acetato di cellulosa 100% naturale e biodegradabile, ti permette di cambiare e sostituire solamente le setole del tuo spazzolino senza buttarlo, andando a ridurre del 92% i rifiuti nel nostro pianeta. Le setole di questa testina di ricambio sono fatte in olio di ricino, perfette per svolgere una delicata azione pulente su denti e gengive garantendo un’igiene perfetta di tutta la tua bocca! Una scelta che farà bene ai tuoi denti, all'ambiente e anche al tuo portafogli! :) SETOLE MORBIDE 2 testine per scatola
Ingredienti
MATERIALI Setole: olio di ricino Packaging: carta certificata FSC COME SI SMALTISCE - Pack nella carta - Setole nel secco
Descrizione
L'estratto idroalcolico o tintura di Propoli è un ottimo rimedio per la stagione fredda.
La propoli rinforza il sistema immunitario e protegge la gola nei mesi invernali.Inoltre sostiene lo stomaco e lo protegge.
La nostra tintura di propoli è molto concentrata, infatti contiene 30% di propoli, la massima concentrazione che si puo ottenere in una soluzione idroalcolica.
Utilizzo: Consigliamo di mettere al bisogno 20-30 gocce di Propoli in due dita d'acqua e di berla a sorsi, 2-4 volte al giorno. Per i bambini il dosaggio va adeguato al peso. Sconsigliamo l'uso sotto i 6 anni per evitare il rischio di sensibilizzazione.
Ingredienti
Alcol biologico, propoli biologica, acqua vitalizzata
Descrizione
Utile in uno scrub per viso e corpo, in impacchi per gonfiori, in aggiunta al balsamo, come addensante nelle creme, o per disperdere gli oli essenziali in un bagno rilassante.
Ingredienti
Origine: Prodotto nelle saline di una realtà artigianale in Sicilia, puro, non iodato e non raffinato. INCI: Sodium Chloride
Descrizione
Una graziosa crema solida a forma di stella, calda, nutriente, stimolante e profumata di spezie calde, cannella, zenzero e agrumi. Usala come crema mani per un effetto lenitivo, rinvigorente e riscaldante. Contiene burro di karitè, olio di cocco e olio di mandorle dolci, nutrienti e lenitivi e oli essenziali purissimi di arancio, zenzero, chiodi di garofano e cannella. Senza plastica, in elegante e comoda scatolina di alluminio con tappo a vite. Applicatela sulle mani sia con la pelle bagnata che asciutta. Toglietela dalla scatolina e utilizzatela come una saponetta. Dato che contiene oli essenziali forti come la cannella evitate di applicarla su parti sensibili del corpo come seno, labbra e contorno occhi. Toglietela dalla scatolina e massaggiate la stellina tra le mani. Riponetela nella sua scatolina dopo l'uso. Chiudere il tappo per evitare l'evaporazione degli oli essenziali.
Ingredienti
COCOS NUCIFERA OIL (olio di cocco)*, CERA ALBA (cera d'api di opercolo)**, HELIANTHUS ANNUUS SEED OIL (olio di girasole)*, BUTYROSPERMUM PARKII BUTTER (burro di karitè)**, VITIS VINIFERA SEED OIL (olio di vinaccioli), PRUNUS AMYGDALUS DULCIS OIL (olio di mandorle dolci)*, CITRUS AURANTIUM DULCIS (ORANGE) PEEL OIL (olio essenziale di arancio dolce), CINNAMOMUM ZEYLANICUM BARK OIL (olio essenziale di cannella corteccia), EUGENIA CAROYPHYLLUS LEAF OIL (olio essenziale di chiodi di garofano), ZINGIBER OFFICINALE ROOT OIL (olio essenziale di zenzero), TOCOPHEROL (vitamina E), SODIUM PHYTATE, CITRAL°, EUGENOL°, CINNAMAL (CINNAMALDEHYDE)°, LINALOL°, LIMONENE°, BENZYL BENZOATE°, COUMARIN° ° da oli essenziali naturali * da coltivazione biologica ** da coltivazione biologica e del commercio equo e solidale
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati