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Codice Prodotto
CIAN_NECCI_SOTTOVUOTO_280GR
Cian (Neccio)
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 5,00Quantità: 280 grammi
Prezzo per Kg: € 17,86
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,28 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,28 Kg)
Da consumarsi entro: 30 giorni dalla data indicata sulla confezione
Prodotto da
via Carlo del Prete 52 - Loc. Fazzano, 54013 Fivizzano (MS) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Impasto di farina di castagne e acqua, cotto sul fuoco vivo nei testi tradizionali in ferroIl Cian, una sorta di testarolo di castagne di 20 cm di diametro circa, può essere riscaldato in padella e condito tradizionalmente con una buona ricotta, oppure con lardo e formaggio, salsiccia cruda, etc..; altrimenti si può usare come il testarolo e, tagliato a quadri, si butta in acqua salata bollente spenta per un minuto, scolato bene poi si può condire con burro e salvia, olio e parmigiano, sugo di funghi, pesto, porri e salsiccia etc..
Ingredienti
Farina di Castagne e acqua, pizzico di saleCertificazioni dell'azienda
Certificazione HACCP
Denominazione di Origine Protetta
Scelto da 2 Gruppi di Acquisto
GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS) - Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU)
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Descrizione
-Un abbinamento inedito dai sentori fruttati
-Con pregiato cacao dall'America Latina
-Per chi ama sperimentare con i sapori
Un cioccolato biologico dal carattere deciso. Regala profumi intensi e inaspettati, con sentori freschi e lievemente aciduli. Un sapore inedito che conquista i palati più raffinati.
Ingredienti
°*Pasta di cacao - °*Zucchero di canna - °Preparato al melograno 12% (°Melograno 9% sul prodotto finito, °Succo di mela concentrato, °Farina di riso, Addensante: pectina) - °*Burro di cacao - °*Bacche di vaniglia. Cacao: 60 % minimo nel cioccolato. °Ingredienti biologici *Ingredienti del Commercio equo: 88% in peso
Descrizione
Caffè Lazzarelle in grani miscela Classica 50% arabica e 50% robusta composta da 5 differenti tipi di caffè
Ingredienti
Santos il più classico dei caffè brasiliani: ha un aroma morbido e pieno, che lascia un retrogusto al cioccolato. India Plantation: la sua densità e la sua cremosità sono date proprio dalla natura del suolo della piantagione da cui proviene. Ha un aroma fruttato con sentori di mandorla e bassa acidità. Uganda robusta screen 18 naturale: si distingue per le sue note erbacee, il suo gusto speziato e l’aroma pieno e corposo. Arabica Nicaragua shca: caffè profumato, corposo con un’acidità media, aromatico e molto dolce. Colombia Supremo: equilibrato e morbido con note di frutta, cioccolato e caramello, un'acidità brillante e un retrogusto piacevole e pulito.
Descrizione
Aceto balsamico dal sapore acceso e vivace leggermente acidulo indicato per un utilizzo quotidiano su insalate di verdure. L'unico ingrediente è il mosto d'uva cotto che è acetificato ed affinato in botti di legno pregiato.
Ingredienti
Mosto cotto acetificato. Contiene SOLFITI.
Descrizione
Caffè Lazzarelle cialde
Miscela Classica 50% arabica e 50% robusta composta da 5 differenti tipi di caffè
Ingredienti
Santos il più classico dei caffè brasiliani: ha un aroma morbido e pieno, che lascia un retrogusto al cioccolato. India Plantation: la sua densità e la sua cremosità sono date proprio dalla natura del suolo della piantagione da cui proviene. Ha un aroma fruttato con sentori di mandorla e bassa acidità. Uganda robusta screen 18 naturale: si distingue per le sue note erbacee, il suo gusto speziato e l’aroma pieno e corposo. Arabica Nicaragua shca: caffè profumato, corposo con un’acidità media, aromatico e molto dolce. Colombia Supremo: equilibrato e morbido con note di frutta, cioccolato e caramello, un'acidità brillante e un retrogusto piacevole e pulito.
Descrizione
Tè rosso rooibos Lazzarelle biologico.
Proveniente dal Sud Africa, il Rooibos è più pregiato dei tè rossi. L'infuso che si ottiene ha un sapore naturalmente dolce e per questo può essere gustato anche senza zucchero. È buono anche freddo, da solo o unito a del succo di frutta. E' naturalmente privo di caffeina e con un basso contenuto di tannini, caratteristiche che lo rendono adatto anche ai bambini. Ricco di minerali, vitamine e flavonoidi, ha proprietà antiossidanti e digestive.
Descrizione
Passata di pomodoro densa, pronta all’uso, ottenuta dalla lavorazione di pomodori maturi di varietà miste (Kero, Tales, Roma, San Marzano, Datterini) raccolti a mano, cotti e passati, privi di semi e bucce e privi della componente acquosa.
Lavaggio, mondatura e cernita della materia prima sono eseguiti a mano dagli operatori, così come anche il confezionamento del prodotto finito, questo fa’ si che la passata di pomodoro sia un prodotto artigianale.
Il prodotto ottenuto dalla lavorazione viene confezionato in contenitori sterili e pastorizzato.
La passata di pomodoro non contiene sale aggiunto per permetterne il consumo anche a bambini sotto i 3 anni e a soggetti ipertesi.
Ingredienti
Pomodori biologici 100%
Certificazioni
CAMPAGNA AMICA - Fondazione Campagna Amica
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
SLOWFOOD - Associazione Slow Food
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free
Descrizione
Formaggio a pasta semi-morbida e friabile stagionato circa un mese e mezzo. Sapore pieno di latte, con note aromatiche tipiche del burro fuso, accompagnato da sentori erbacei.
Ingredienti
Vedi semistagionato di capra
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