Descrizione

(America Latina - Filippine)

Descrizione

Chokola è la tua cioccolata in tazza biologica, realizzata solo con ingredienti purissimi: cacao dominicano e pregiato zucchero di canna Mascobado delle Filippine. Puoi gustarla in purezza o aromatizzarla secondo il tuo gusto con un po' di cannella, un pizzico di peperoncino, una goccia di rum, della frutta fresca o panna montata.

Descrizione

BIO, SENZA GLUTINE, VEGAN

Descrizione

Salame l'Unico zero conservanti. La preparazione prevede esclusivamente l’uso di carni suine, attentamente selezionate, macinate e condite con sale, pepe e spezie. L’impasto viene poi insaccato in budello gentile di maiale e legato a mano. La particolarità di questo prodotto è che viene realizzato con totale assenza di conservanti. Per garantire la totale salubrità del salame in assenza di questi il processo di asciugatura a freddo è molto più lungo e attento per assicurare un calo peso della carne tale da impedire lo sviluppo di batteri nocivi e iniziare il lungo processo di stagionatura (dai 3 ai 6 mesi ) che gli conferisce il tipico sapore. Inoltre questo salume non contiene zuccheri, fonti di glutine, lattosio e proteine del latte. La genuinità di questo prodotto, fatto in modo naturale e artigianale, fa si che ogni pezzo sia una piacevole scoperta per il palato: questo lo rende un salame unico.

Questo prodotto proviene dall'azienda agricola da noi selezionata Agricola Tenca. Questa azienda agricola viene fondata l’11 febbraio 1957 dai fratelli Antonio, Luigi e Enzo Tenca. Rimasta interamente a conduzione famigliare, l’Azienda ancora oggi è gestita dai figli e dai nipoti. L’Azienda ha una lunga esperienza nella produzione di cereali: mais, orzo, frumento e legumi come la soja rigorosamente ogm free che sono alla base dell’alimentazione suina per assicurare un prodotto d’eccellenza. A inizio stagione la famiglia Tenca seleziona le sementi migliori, i Tenca lavorano la terra garantendo il giusto rapporto idrico/nutritivo e utilizzano concime naturale, biologico, per arricchirla riducendo sensibilmente l’utilizzo dei concimi chimici.

L'Agricola Tenca può vantare tracciabilità e genuinità dei suoi prodotti perché coltiva, alleva a ciclo chiuso (dalla nascita alla macellazione) e lavora direttamente e personalmente le carni dei propri suini. Solo così si arriva ad avere i migliori salumi, garanzia di genuinità, gusto, profumo, colore, fragranza, sapidità. E’ per questo motivo che l’Agricola Tenca ha scelto di mettersi in gioco andando controcorrente, non uniformandosi ai salumi che tutti conoscono ma rivalutando i saperi e i sapori di una volta, quelli veri. Altra sfida che l’Agricola Tenca può vantare è quella del non utilizzo di conservanti chimici per la conservazione dei suoi salumi.

Ingredienti: Carne di suino italiano, sale, pepe, spezie, aglio, vino rosso.
Confezionamento: Sottovuoto.
Periodo di stagionatura: 4 mesi.
Durata del prodotto: 2 mesi dalla data di confezionamento.
Conservazione: In frigo a temperatura compresa tra 0 e 4 °C.
Allergeni: Non contiene allergeni.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico: 463 Kcal – 1924 Kj
Grassi: 34.9 g
di cui acidi grassi saturi: 9.9 g
Carboidrati: < 0.1 g
di cui zuccheri: < 0.1 g
Proteine: 36.9 g
Sale: 4.43

Peso indicativo: 800 grammi

Descrizione

Il pannicolo, diaframma o hanger steak appartiene ai tagli del quinto quarto che fino a qualche anno fa subivano una ingiustificata discriminazione: difficili di cuocere, impresentabili per la tavola, i resti dell’animale. Oggi hanno acquisito autorevolezza grazie all’inventiva degli chef, scopriamone uno: il pannicolo. In molti chiamano questo muscolo diaframma, per semplificare. Il pannicolo è un muscolo che sorregge il diaframma, rientra nel gruppo del quinto quarto poiché è considerato un taglio di scarto, ma solo in Italia!

Infatti, esistono paesi del mondo che lo considerano un taglio di carne pregiato e di prima categoria, insomma, adatto a scalare la classifica dei pezzi gustosi e saporiti.
Il diaframma si presenta come un lastra sottile ricoperta di grasso e da una membrana che ne contraddistingue la consistenza, al termine ha un pezzo finale e più ricco di carne detto lombatello. Un'altra peculiarità di questo taglio è la sua ricchezza di ferro.

La particolarità di questo taglio anatomico, a differenza di altri tagli in continuo movimento che presentano un tessuto connettivo e quindi una quantità di grasso abbastanza elevate, presenta poco grasso e poco tessuto connettivo, in quanto lo stesso muscolo svolge un lavoro molto più particolare, senza avere particolari carichi e soprattutto senza esercitare una particolare forza.
Questo rende quindi questa particolare carne abbastanza tenera, ma anche molto gustosa se cotta nel modo corretto e con la giusta attenzione.

L'Azienda Agricola Facchinetti Eliseo è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Eliseo alleva i suoi bovini nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della natura, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione: dalla coltivazione dei terreni che garantiscono approvvigionamenti per la sua mandria, all'attenzione all'alimentazione e al benessere animale, all'ingrasso e crescita dei suoi capi. Una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Diaframma di Bovino Adulto
Bovini nati in: Francia (preferisci Italia? Guarda in questa sezione)
Bovini allevati in: Francia/Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 600/800 g

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

Descrizione

Pomodori datterini buoni

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Descrizione

UNA SVIZZERA PESA CIRCA 100 GR.

Descrizione

Prodotto crudo e al naturale, lavorato tramite il processo di tritatura grossolana (Granellatura) delle mandorle sgusciate pelate, ricche di Vitamina E, Omega 3 e Omega 6. Ideale come ingrediente per la preparazione di pietanze dolci e salate. Da mandorle raccolte ed asciugate sotto il sole della nostra Sicilia, prodotte secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Sul nostro sito è presente una sezione dedicata alla descrizione di tutte le fasi della lavorazione delle nostre mandorle. Tenere in un luogo fresco ed asciutto. Vegano e senza glutine. Non OGM.

Descrizione

Ricche di nutrienti, le nocciole si prestano bene a mille utilizzi in cucina. Provale nei dolci, oppure come ingrediente di preparazioni salate e creme da spalmare. Sono ideali se utilizzate come spuntino spezza fame nutriente e salutare. Le nocciole sono naturalmente ricche di grassi buoni, come l'acido oleico, che favorisce la salute del sistema circolatorio. Contengono, tra l'altro, buoni livelli di fibre, proteine, e vitamine del gruppo B.

Descrizione

Shampoo per cute con forfora, con ingredienti antiforfora attivi e sinergici, dal profumo inebriante di frutta che mette il buonumore!

NON ADATTO PER USO QUOTIDIANO (max 1-2 volte a settimana). Diluire 1 cucchiaio di shampoo in 50 ml d'acqua, preferibilmente al momento dell'uso, far formare la schiuma e lasciare in posa qualche minuto. Se necessario ripetere una seconda volta.
Si consiglia di consumare il prodotto diluito entro pochi giorni, per via della minima quantità di conservanti.

CONFEZIONE: bottiglia in vetro con vuoto a rendere!

Descrizione

EKO vetri è inoltre perfetto per la pulizia di tutte quelle superfici con cui vengono a contatto i bambini.

EKO vetri è disponibile anche SENZA PROFUMAZIONE particolarmente adatto a persone con pelle sensibile e allergie.
* Prodotto certificato dall’ente BIOCERTITALIA

Modi d’uso: 
Spruzzare sulla parte da pulire, passare con uno straccio per asciugare. Agitare prima dell'uso!

Descrizione

Biete da coste e da taglio. Ottime per minestroni.