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1Kg sono circa 5/6 pezzi

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Questa preparazioni si abbina bene agli antipasti a base di salumi e preparazioni panate.

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Prodotto con materie prime biologiche

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Attenzione e cura maniacale in tutte le fasi del processo di trasformazione delle nostre olive, coltivate secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile e senza l’utilizzo di prodotti chimici, rendono il nostro Olio Extravergine di Oliva Estratto a Freddo qualitativamente eccellente e ricco di acido oleico (Capace di ridurre i livelli del cosiddetto LDL colesterolo cattivo) e polifenoli. Sul nostro sito è presente una sezione dedicata alla descrizione di tutte le fasi della trasformazione, a partire dalla raccolta. Vegano e senza glutine. Non OGM.

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Le farine di grano tenero sono prodotte utilizzando grani della tradizione provenienti dalle colline di Marche e Umbria, coltivati con metodo biologico.
Le farine Girolomoni® sono particolarmente adatte per la preparazione di pane, pizze, piadine, pasta e di tutte le specialità fatte in casa.

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Le proposte di Remedia non intendono solo fornire un aiuto nel momento del disagio, ma anche accompagnare piacevolmente tutti i momenti della vita . In tal senso nasce L'albero del grembo: il balsamo per ombelico con cui tutte le donne potranno vivere le fasi mestruali in sintonia con quelle lunari, con le stagioni della Natura e della vita. Un modo originale per ascoltare la femminilità che si rinnova ciclicamente nell' "albero" di ogni grembo. L'albero del Grembo è un componimento di 4 vasetti con cui accudire amorevolmente l 'ombelico, una trascurata zona del corpo ma in grado di mettere in profonda comunicazione il "fuori"con il "il dentro". Ogni vasetto contiene una ricca e gradevole sinergia di creme naturali, oli essenziali e rimedi floreali da abbinare ad ognuna delle 4 fasi.. Ogni fase rappresenta una precisa condizione energetica della donna, che potrà così onorare con la cura dell'ombelico. Il pieghevole all'interno della confezione suggerisce come usare il Balsamo. Ecco come è nato e come ve lo proponiamo: Amica cara, ecco il balsamo per il tuo ombelico, luogo sacro e vitale del corpo, punto di scambio tra il fuori e il dentro, fra l'ora e il sempre; occhio con cui osservare i movimenti del ciclo e accompagnare le stagioni del grembo. Nel grembo di ogni donna è descritto un albero che ciclicamente si rinnova e cammina con i ritmi della luna. Potrai scegliere tu, nel piacere e nella leggerezza, quale balsamo applicare lasciandoti ispirare dal ciclo del tuo corpo, della luna, o chiedendoti: " In che fase mi sento?" Prendersi cura dell'ombelico sarà come risvegliare un luogo dimenticato da cui si muoveranno cerchi ed onde come fa l'acqua di uno stagno dopo il lancio di un sasso. E una donna che vive pienamente è una promessa di armonia per tutti. "sono propositiva e coinvolgente" L'albero del tuo grembo vive la primavera e la rinascita della gemma. Sei nella espansione verso l'esterno, nella ideazione, nell'energia dinamica. Il colore è giallo. Ti prendi cura della tua luna crescente con la gioia della Betulla, la freschezza della Primula e con il dolce tepore di Rosa e Ambretta. "sono nella pienezza" L'albero del tuo grembo vive l'estate nello splendore del fiore. Sei nella accoglienza, nella sensualità e nella fertilità. Il colore è rosso. Ti prendi cura della tua luna piena con l'armonia femminile del Melo, la sensualità del Gelsomino e il magnetismo di Melograno e Ibisco. "sono nella essenzialità" L'albero del tuo grembo vive l'autunno e l'incantesimo del seme. Sei nella autenticità, nella trasformazione, nel discernimento, nella semplicità. Il colore è bianco. Ti prendi cura della tua luna calante con la solidità del Tamerice, con l'ispirazione dell'Iris e l'incanto della Sclarea. "sento il mio scopo" L'albero del tuo grembo vive l'inverno e il riposo della radice. sei nella intuizione, nell'ascolto profondo, nella massima connessione con la terra. Il colore è blu. ti prendi cura della tua luna nuova con gli umori del salice bianco, con il blu di Lavanda e Camomilla, con la calma della Ninfea.

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Prodotto crudo e al naturale, lavorato tramite il processo di tritatura grossolana (Granellatura) delle mandorle sgusciate pelate, ricche di Vitamina E, Omega 3 e Omega 6. Ideale come ingrediente per la preparazione di pietanze dolci e salate. Da mandorle raccolte ed asciugate sotto il sole della nostra Sicilia, prodotte secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Sul nostro sito è presente una sezione dedicata alla descrizione di tutte le fasi della lavorazione delle nostre mandorle. Tenere in un luogo fresco ed asciutto. Vegano e senza glutine. Non OGM.

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La caciotta di mucca è un formaggio fresco o a media stagionatura.
Ha una pasta cruda, morbida ed elastica, con un sapore dolce e delicato.
È un formaggio versatile, ottimo da gustare da solo, nelle insalate, negli aperitivi o come ingrediente in diverse ricette.

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Il filetto di maiale è considerato un taglio pregiato perché vanta una consistenza morbida, un gusto delicato ed è nutriente e molto digeribile.

È un taglio di carne molto versatile in cucina: il filetto di maiale è ideale per salvare cene dell'ultimo minuto, perché cucinare il filetto è davvero facile e veloce. Prova il filetto di suino per un sorprendente arrosto, oppure taglia il filetto a fette per una grigliata gustosa e leggera in abbinamento a un'insalata fresca.

I nostri animali provengono da allevamenti suini che operano nel rispetto del benessere animale e della sostenibilità, con un'alimentazione a base di cereali di produzione propria.

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Sbriciolona di Cinta Senese, da 350 g, tipico salame toscano al finocchio.

Renieri, dal 1964 un'azienda a conduzione familiare che produce salumi stagionati e insaccati privi di additivi di Cinta Senese, allevato al pascolo in completa libertà. La limitata produzione i salumi di Cinta Senese particolarmente ricercati.

Il Cinta Senese è una razza suina rustica particolarmente antica diffusa sulle colline toscane, riconoscibile per il manto nero caratterizzato da una cintura bianca. Tutt'ora viene allevata rigorosamente allo stato brado nel suo habitat naturale, con un'alimentazione spontanea a base di ghiande. In ogni ettaro sono allevati al massimo 5 capi, così da assicurare ad ognuno il massimo del benessere animale.

Renieri porta avanti da decenni la tradizione e la cultura del buon mangiare, rispettando a pieno le tradizioni toscane. Ogni fase della loro produzione viene curata personalmente: salatura, stagionatura e insacco vengono seguite in azienda, con grande attenzione ai tempi tecnici delle lavorazioni tradizionali.

Le carni di Cinta Senese hanno proprietà organolettiche uniche, che permettono una più rapida diffusione degli aromi usati per la speziatura, assicurando ai salumi ottime caratteristiche aromatiche.
Tutti i salumi vengono fatti stagionare seguendo i tempi naturali di maturazione, in ambienti appositamente progettati, curati e che favoriscono il ricambio naturale dell’aria.

Il Cinta Senese è fondamentale per la preparazione dei salumi della tradizione toscana: salame toscano, salame all'aglio, buristo, spalla salata, pancetta, capocollo e finocchiona.

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Latta da 5lt di Olio Extra Vergine d'Oliva ricavato da nostra filiera interna . Olio a km0 senza additivi e conservanti.