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Bottiglia Birra 'VALKIRIJA Trentina' 0, 33Lt VAP

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SPAGHETTI GRANO CAPPELLI MACINATO A PIETRA

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La varietà Senatore Cappelli, selezionata da Nazareno Strampelli nel 1915, è stata per lungo tempo coltivata in meridione e nelle isole, caduta però successivamente nell'oblio per la bassa produttività e per la facilità di allettamento durante la crescita.
Tuttavia questa cultivar ha caratteristiche eccellenti: contiene una percentuale di proteine piuttosto elevata e resiste con facilità alle avversità climatiche, in particolare agli attacchi fungini.
Curiosità: gli sfarinati di grano duro hanno un indice glicemico minore rispetto a quelli di grano tenero, infatti, la maggior dimensione dei granuli di farina richiedono un tempo più lungo per la loro degradazione da parte degli enzimi digestivi (amilasi).
Modalità d'Uso:
Ottima per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati e per la pasta.
Dato che gli sfarinati di grano duro in genere sono caratterizzati da un tenacità piuttosto elevata (forza che si deve impiegare per allungare l'impasto), è possibile ridurre questa caratteristica impiegando una percentuale più o meno elevata (10-50%) di farina di frumento.

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Olio alla Vit. E, rigenerante, ottimo su irritazioni e per l'allattamento

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Hummus - crema di ceci biologica

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Infuso del Pomeriggio con: Betulla, Ortica, Liquirizia, Tarassaco
20g in vasetto di vetro

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Prodotto 100% italiano

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Gr. 250, fortemente agrumata, per colazione, merenda, crostate e quant’altro

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Il Sapone naturale Olio d’oliva, Miele e Polline viene prodotto e confezionato presso Sa di Sapone, via Coppola 58, Catania per conto di “BIO BIO prodotti dell’alveare” di Antonio Coco via Alcaloro, 143 – S.G La Punta (CT). Laboratorio: via Plebiscito, 644 Catania. Biodegradabile. Non contiene conservanti, coloranti, parabeni, EDTA. Per questo rimanendo a contatto con l'acqua, produce una soffice crema schiumosa e tende ad ammorbidirsi. Gli ingredienti vengono mescolati ed uniti alla soda e fatti riposare per circa tre mesi.

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Le donne africane chiamano il Karité “l’albero della giovinezza”. Questo burro è veramente prezioso per il corpo, grazie alle sue proprietà nutrienti ed emollienti.



Anche il burro di cacao ha spiccate proprietà emollienti e nutrienti ed è particolarmente indicato per tutti i tipi di pelli, ma soprattutto per quelle secche o mature.

Possiede inoltre importanti proprietà antiossidanti, grazie alla presenza di polifenoli che stimolano la produzione di collagene, conferendo elasticità alla pelle e aiutando a contrastare l’invecchiamento cutaneo (anti età). La presenza dei polifenoli è molto utile per contrastare dermatiti ed eczemi.



L’olio di jojoba è una cera liquida usata da secoli dai nativi americani per curare i tessuti infiammati.

Ha una composizione molto simile al sebo, principale costituente del mantello lipidico che ricopre e protegge la pelle mantenendola idratata. Quando questo viene a mancare (uso di detergenti aggressivi, lampade solari o mancanza d’idratazione) le conseguenze sono infiammazioni, dermatiti o desquamazioni.

L’olio di jojoba rivitalizza, rigenera e lenisce la pelle irritata, la rafforza e previene le rughe. La sua facilità di assorbimento e la sua grande capacità di penetrare attraverso i l'epidermide, lasciano la pelle liscia e setosa.

L’olio di babassu è l’elisir di bellezza delle donne brasiliane. è conosciuto per le sue notevoli proprietà anti-age ed emollienti, che lo rendono un ottimo rimedio naturale per una pelle esigente e matura.

Entrando a contatto con la temperatura corporea diventa immediatamente morbido, facile da spalmare e di rapido assorbimento.



La cera d’api vergine possiede numerose proprietà emollienti e anti-disidratanti. Particolarmente indicata per pelli molto secche, forma una pellicola protettiva sulla cute.



La vitamina E, o tocoferolo, ha proprietà antiossidanti, combatte i radicali liberi e favorisce il rinnovo cellulare. Protegge dunque la pelle dall'azione dei radicali liberi, i principali responsabili dell'invecchiamento cutaneo e dei danni cellulari. Ha inoltre effetti antinfiammatori, utili in caso di eritemi, arrossamenti, scottature dovute all'eccessiva esposizione al sole.



L’Ascorbil Palmitato è una forma di acido ascorbico (vitamina C), penetra rapidamente attraverso la pelle e le membrane cellulari, dove esercita la sua azione antiossidante, contribuendo a prevenire l’invecchiamento cellulare e la degenerazione del collagene, per la sintesi del quale svolge un ruolo fondamentale.

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Conchiglioni 100% ceci biologici

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CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIO

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Origano di montagna, raccolto a mano ed essiccato, confezionato in barattolo in vetro salva freschezza. L'origano è una spezia ideale per aromatizzare insalate, pizze, piatti a basa di carne e pesce. Ingredienti: Origano di montagna sbriciolato Lavorazione: Dopo essere stato raccolto a mano, l’origano selvatico di montagna viene essiccato e sbriciolato. Peso netto: 30 grammi

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Biscotti Farro e Mirtilli

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Il Moringhello è un formaggio a pasta cruda, semidura, dalla caratteristica forma di cilindro basso a crosta secca e pulita. La pasta di colore bianco è compatta, con una finissima occhaitura. Sapore e aroma sono delicati, ma allo stesso tempo persistenti.

Quattro Portoni è un’azienda agricola con allevamento di bufale di razza mediterranea e caseificio che opera nell’ambito del mercato alimentare di nicchia e produce formaggi semi-stagionati e stagionati di alta qualità con solo latte di bufala.
La società è attiva nella produzione e commercializzazione di formaggi prodotti con latte di bufala in purezza, ottenuti dalla lavorazione di materia prima aziendale.
L’azienda gestisce integralmente la coltivazione dei propri fondi agricoli per la produzione dei foraggi al limitare del parco naturale del fiume Serio - in Cologno al Serio, provincia di Bergamo -, gestisce l’allevamento della mandria bufalina, la caseificazione del latte, la stagionatura e la commercializzazione dei formaggi.
Quattro Portoni è pioniera nella produzione di formaggi stagionati di bufala e negli anni ha arricchito la propria offerta con prodotti esclusivi e marchi registrati, ottenendo i più significativi premi e riconoscimenti di qualità a livello internazionale.

Ingredienti: Latte di bufala intero pastorizzato, sale, caglio, vinacce di uva di Moscato Passito
Origine del latte: Italia
Dimensioni medie: Forma quadrata con lato di 14 cm e scalzo di 5 cm.
Crosta:Asciutta e pulita
Pasta: Compatta, bianca, leggermente gessata
Salatura: In salamoia
Gusto e sapore:L’aroma è delicato ed il sapore particolarmente gustoso.
Stagionatura: Minimo 60 gg
Allergeni presenti: Latte