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* L'immagine qui sopra è generica e può non essere rappresentativa del prodotto
Codice Prodotto
CARNE_FRESCA_10
1 kg di Asado
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 22,00Quantità: 1 Kilogrammo
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Kg)
Prodotto da
Società Agricola Le Coocinelle
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.orgVia per Palagnana, Alto Matanna 2 - Loc. Palagnana, 55040 Stazzema (LU) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Scelto da 1 Gruppi di Acquisto
GASValfreddanaMonsagratiBio - Pescaglia (LU)
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Descrizione
Origine: Sud America
Descrizione: Miscela di spezie tradizionale messicana.
Da usare: Da usare con la carne (rossa o bianca).
Allergeni: Può contenere tracce di sedano.
Ricetta: Per preparare un perfetto asado recatevi dal vostro macellaio di fiducia e chiedete della carne che provenga dal “costato” o la “punta di petto”. Preparate la marinatura con la nostra miscela di spezie, olio evo, un goccio di vino rosso, succo di mezzo limone, un cucchiaino di miele. Massaggiate per bene la carne con la miscela ottenuta e mettete in frigorifero per una notte. Cuocete la carne in forno statico a 150 gradi per un ora, coprite la carne con carta stagnola e rimettete in forno sempre a 150 gradi per altre due ore.
Valori Nutrizionali per 100 grammi ( valori medi )
Valore energetico nd Kcal / nd Kj
Carboidrati nd grammi
Zuccheri nd grammi
Proteine nd grammi
Grassi nd grammi
Sale nd grammi
Ingredienti
Ingredienti: paprica, cipolla, pepe, pimento, prezzemolo, chili ancho, SENAPE, aglio, cumino, pomodoro, origano, arancio, basilico, timo, levistico, rosmarino, santoreggia, sale, zucchero di canna.
Descrizione
Origine: USA
Descrizione: Miscela di spezie
Da usare: per carne e pesce.
Ricetta: Jambalaya, ovvero una specie di paella con carne, riso e verdure. Potete sostituire la carne con il pesce o crostacei. Iniziamo con rosolare nella padella una cipolla e 5 cucchiai di olio evo, aggiungiamo la carne ( carne per spezzatino ) e facciamo rosolare, sfumiamo con il vino bianco e lasciamo evaporare. Aggiungiamo i pomodori pelati e facciamo cuocere lentamente per circa 50 minuti, se occorre allungate il liquido di cottura con del brodo vegetale. Mettiamo il riso, allunghiamo fino a coprire il tutto con il brodo vegetale e mettiamo la miscela di spezie Cajun. Mescolate per amalgamare gli ingredienti e disponete sulla superficie il sedano e la carota. A questo punto, come accade per la Paella, non dovete più mescolare ma “scuotere” la padella usando i manici. Lasciamo evaporare tutto il liquido di cottura (circa 20 minuti) fino a quando si sentirà il classico sfrigolio degli ingredienti sulla padella. Servite in tavola la padella mettendola al centro, in questo caso i piatti non servono.
Valori Nutrizionali per 100 grammi ( valori medi )
Valore energetico 318 Kcal / 1328 Kj
Carboidrati 48,40 grammi
Zuccheri 42,70 grammi
Proteine nd grammi
Grassi 7,20 grammi
Sale 0,10 grammi
Ingredienti
Ingredienti: pepe nero e bianco, vari tipi di peperoncino (cayenna, ancho, bird eyes), origano, timo, cipolla, aglio. Allergeni: Può contenere tracce di sedano e senape.
Descrizione
Olio extra vergine di oliva biologico di due tipi:
-'' intenso '' da olive varietà '' coratina'' corposo amaro e piccante di colore verdolino
- "dolce" da olive "leccino" dolce al palato color giallino
In comode lattine da 3 o da 5 litri:11,00€/litro +iva4%.
Ingredienti
Olio di oliva
Certificazioni
BIOS - Controllo e Certificazione Produzioni Agroalimentari
Descrizione
100 ml - Aiuta a rafforzare il sistema immunitario in particolare nei mesi invernali.
Favorisce la naturale funzione difensiva dell'organismo
Certificato bio
Ingredienti
Ribes nero, Rosa canina e Carpino
Descrizione
Croccante, succosa, molto dolce e aromatica, con una punta aspra
Descrizione
Chiamato comunemente Saba, viene prodotto dalla famiglia Guerzoni, con un procedimento oramai dimenticato, tramite la cottura per almeno tre giorni del mosto d’uva, a fuoco diretto.
L’uso della Saba ha origini molto antiche: i primi ad utilizzarla furono infatti i Romani (sapa è infatti la denominazione latina), come ci testimonia nelle sue ricette Apicio, rinomato cuoco dell’epoca.
La tradizione contadina poi ha tramandato fino a noi la preparazione di questo prodotto, che ricopre un posto di rilievo nei ricettari di tutte le regioni italiane; il suo gusto, molto dolce e saporito, si sposa naturalmente con le ricette della cucina moderna.
Ideale come dolcificante nella preparazione di dolci, gelati e soprattutto yogurt e semifreddi. Si accompagna altresì bene come condimento per verdure cotte formaggi, bolliti.
Ingredienti
Mosto cotto
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
DEMETER - Demeter Associazione Italia
Ingredienti
Vuota, da assemblare e comporre con prodotti a propria scelta + cartolina augurale
Descrizione
Prodotto 100% italiano
Ingredienti
Ingredienti: alcol etilico puro*, acqua, achillea* (Achillea millefolium L.) fiori, menta* (Mentha piperita L.) parte aerea fiorita, angelica* (Angelica sylvestris L.) semi e radici, verbena* (Verbena officinalis L.) parte aerea fiorita, centaurea* (Centaurium erythraea Rafn..) parte aerea fiorita, finocchio* (Foeniculum vulgare Mill.) semi. .
Descrizione
Pasta 100% Nocciole Biologiche varietà Tonda Gentile Trilobata tostate, confezionata in vasetto di vetro da 300 g.
Ingredienti
Nocciole da agricoltura biologica
Descrizione
Origine: Europea Grado di raccolta: N/D Periodo di raccolta: N/D Biologico: No Tipologia di Tè: Tè Profumato T° e Tempo di infusione: 90 °C – 4-5 minuti Colore infuso: Rosso chiaro Tipologia foglia: N/D Proprietà: Ricco di teina Da bere: Perfetto per la mattina e il pomeriggio Breve descrizione: Gusto deciso del frutto della passione.
Ingredienti
Ingredienti : tè nero, girasole, granulato del frutto della passione (frutto della passione, glucosio, albicocca, sodio alginato), aromi naturali.
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati