TELL La Sereta

La Sereta Franconalto (Al)Madonna del cavatore Bonascola Carrara

Piccola azienda a conduzione familiare.Rinomate le loro lasagne al pesto di salvia e di ragù.Confetture di mirtilli, sciroppo di rose, gelatine di mele.

L’attività agricola si basa sia sulla valorizzazione di colture e produzioni tradizionali, sia sull’introduzione di tecniche e coltivazioni cheben si adattino alla vocazione prevalentemente silvo-pastorale della zona e non risultino estranee all’ambiente circostante.

Coltiviamo senza l’uso di prodotti chimici frutta,in particolare mele e mirtilli, verdura e rose da sciroppo che in parte vendiamo freschi ein parte trasformati in succhi sciroppi e conserve nel nostro piccolo laboratorio. Quando è possibile ci serviamo di varietàtradizionalmente coltivate nella nostra zona perchè spesso hanno gusti e profumi molto più interessanti delle varietà industriali edessendo adattate alle caratteristiche dei nostri terreni e del nostro clima sono molto più resistenti alle malattie e alle avversitàclimatiche e perciò richiedono meno cure.

Sito: www.lasereta.it

Mail: info@lasereta.itReferente: Roberto Pisani