Agricola Le Petit Château di Ivaldi Novella

Siamo una piccola realtà che crede nella produzione naturale e che rispetti totalmente il ritmo della terra.I nostri prodotti sono per questo motivo stagionali e non vengono trattati con prodotti chimici.

I nostri prodotti consistono in ortaggi e frutta quali pomodori di vario tipo (cuore di bue, datterini, piccadilly) zucchine verdi genovesi, zucchine chiare (dimensioni più piccole e più tenere) melanzane, zucche butternut, insalata (foglia di quercia rossa/bionda, canasta), cipollotti da insalata (bianchi, rossi, biondi), fave, ceci, susine, arance, mandarini, arance amare, chinotto, cachi, fichi, nocciole.

Prodotti trasformati:

Marmellate di: chinotto, arance amare, susine e mele, mele, fichi, pompelmo e mele, pesche.

Ghee: è una forma pura di burro, senza lattosio e caseina e viene ottenuto dal burro d'alpe Valtellinese seguendo il processo tradizionale Ayurvedico.